할라피뇨매운고추로 장아찌 할건데 검색하다보니
멸치액젓 넣는분들이 가끔 계시더라고요.
더 깊은 맛이 날까요?
설마 비린맛 나지는 않겠지요?
할라피뇨매운고추로 장아찌 할건데 검색하다보니
멸치액젓 넣는분들이 가끔 계시더라고요.
더 깊은 맛이 날까요?
설마 비린맛 나지는 않겠지요?
아예 액젓에만 절여 먹기도 하고요
비린내 안나요
저희집은 일부러 젓갈에 절인 고추장아찌만 찾아요
맛이 달라요.
경낭도 분들은 액젓으로 무쳐요
그또한 감칠맛있어 좋아요
반찬가게에서는
젓갈에무친거는
잘없어서 아쉬워요
무침이 아니고요
간장장아찌 할거예요.
할라피뇨고추 2키로
간장 600
멸치액젓 200
설탕 400
매실액 200
소주 400
식초 400
검색한 것중에 제가 하려고 찜한 레시피인데 괜찮나요?
젓갈에 삭힌 게 없어서 대체품으로 젓갈에 무친 거 찾는 거에요…
장아찌에다 액젓 넣으면
그 특유의 맛 버려요.
액젓넣으면 비리다는 거죠?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1630953 | 아이들 옷 일년에 100은 쓰는거 같아요.. 19 | 옷값 | 2024/09/16 | 4,231 |
1630952 | 진짜 너무하네요 작은집 결혼한 애들 다 데리고 왔어요 62 | 와 | 2024/09/16 | 27,147 |
1630951 | 녹두가루, 팥가루 어디 쓸까요? 1 | ㅁㅁ | 2024/09/16 | 349 |
1630950 | 다이어트는 최고의 성형 말실수했나요? 22 | 그럼 | 2024/09/16 | 4,540 |
1630949 | 미용사분들 계세요? 조언 구합니다 4 | iasdfz.. | 2024/09/16 | 1,073 |
1630948 | 콧구멍이 삼지창처럼 들리기 시작하는거 3 | 000 | 2024/09/16 | 1,991 |
1630947 | 아구찜배달전문점창업 9 | 장사 | 2024/09/16 | 1,306 |
1630946 | 아래 에어컨 못틀게 하는 시모 글 보고 14 | ㅑㅑ88 | 2024/09/16 | 4,247 |
1630945 | 시어머니기 에어컨 못틀게 하셨다는분 8 | ㅇㅇ | 2024/09/16 | 4,029 |
1630944 | 책 어떻게 읽고 계신가요? 9 | 거북목 | 2024/09/16 | 1,717 |
1630943 | 밑에 한국의료 최고? 라는 글에 덧붙여…. 58 | 888 | 2024/09/16 | 1,628 |
1630942 | 티비에 의사가족들 좀 그만 보고 싶어요 5 | 그만! | 2024/09/16 | 2,678 |
1630941 | 진짜 미국은 집안에서 신발 신나요? 18 | 때인뜨 | 2024/09/16 | 5,594 |
1630940 | 독립한 아들 와서 잘 먹었습니다 5 | 맛있다 | 2024/09/16 | 3,889 |
1630939 | 내일 시댁 가져갈 음식 17 | ... | 2024/09/16 | 4,330 |
1630938 | 마음이 슬퍼서 치킨 시켰어요 18 | ... | 2024/09/16 | 4,890 |
1630937 | 파김치 맛있는곳 알려주세요~ 1 | ** | 2024/09/16 | 855 |
1630936 | 아버님 돌아가시고 첫 차례를 지냅니다. 7 | 시니컬하루 | 2024/09/16 | 2,278 |
1630935 | 탕국 레시피 공유하실 분 7 | 혹시 | 2024/09/16 | 1,327 |
1630934 | 의사 며느리면 명절 준비 안하고 28 | 벼슬 | 2024/09/16 | 7,076 |
1630933 | 중1 여아 선물 추천 좀 해주세요 5 | 허지호니 | 2024/09/16 | 418 |
1630932 | 독주회 끝나고 사진찍기 2 | ㅇㅇ | 2024/09/16 | 1,042 |
1630931 | 시엄니 보면 남들한테 잘하고 살아야겠다 싶어요 11 | ㅇㅇ | 2024/09/16 | 4,421 |
1630930 | 장윤정 아이들 미국간걸 왜 보여주는거에요 95 | ... | 2024/09/16 | 22,611 |
1630929 | 서울대쪽 낙성대역 쟝블랑제리 빵집 아시나요? 24 | ........ | 2024/09/16 | 3,510 |