할라피뇨매운고추로 장아찌 할건데 검색하다보니
멸치액젓 넣는분들이 가끔 계시더라고요.
더 깊은 맛이 날까요?
설마 비린맛 나지는 않겠지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장아찌할때 멸치액젓 넣어보신분 계신가요?
... 조회수 : 942
작성일 : 2024-09-12 10:59:19
IP : 115.21.xxx.119
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 넣어요
'24.9.12 11:01 AM (223.62.xxx.121)아예 액젓에만 절여 먹기도 하고요
비린내 안나요2. 일부러
'24.9.12 11:18 AM (211.234.xxx.103)저희집은 일부러 젓갈에 절인 고추장아찌만 찾아요
맛이 달라요.3. 모모
'24.9.12 11:52 AM (39.7.xxx.178)경낭도 분들은 액젓으로 무쳐요
그또한 감칠맛있어 좋아요4. 모모
'24.9.12 11:52 AM (39.7.xxx.178)반찬가게에서는
젓갈에무친거는
잘없어서 아쉬워요5. ...
'24.9.12 11:56 AM (115.21.xxx.119)무침이 아니고요
간장장아찌 할거예요.
할라피뇨고추 2키로
간장 600
멸치액젓 200
설탕 400
매실액 200
소주 400
식초 400
검색한 것중에 제가 하려고 찜한 레시피인데 괜찮나요?6. 일부러
'24.9.12 12:07 PM (125.132.xxx.178)젓갈에 삭힌 게 없어서 대체품으로 젓갈에 무친 거 찾는 거에요…
7. ㅇㅇㅇ
'24.9.12 12:15 PM (180.70.xxx.131)장아찌에다 액젓 넣으면
그 특유의 맛 버려요.8. ...
'24.9.12 12:28 PM (115.21.xxx.119)액젓넣으면 비리다는 거죠?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1664073 | 국민이 받는 상처 6 | 고향이대구 | 2025/01/06 | 1,148 |
| 1664072 | 공수처장은 경찰에게 이임이 아니라 11 | 공수처장 | 2025/01/06 | 3,206 |
| 1664071 | 매운탕에 생선 외에 필수로 넣는거 있으세요? 19 | ㅅ | 2025/01/06 | 1,918 |
| 1664070 | 김건희의 난가병 22 | ㅇㅇ | 2025/01/06 | 5,509 |
| 1664069 | 오배송된 물건 받는 사람이 안 돌려줄경우 1 | You&am.. | 2025/01/06 | 1,893 |
| 1664068 | 경찰을 응원한다,경찰이 정리 해 줘!!!!! 4 | 경찰정리해줘.. | 2025/01/06 | 1,265 |
| 1664067 | 남편 무시하는 친정엄마 23 | 부인 | 2025/01/06 | 4,533 |
| 1664066 | 블루베리잼 브랜드를 추천해주세요. 9 | .. | 2025/01/06 | 1,412 |
| 1664065 | 윤뚱 일당보다 더 절망스러운것 19 | ........ | 2025/01/06 | 3,383 |
| 1664064 | 공수처장 내려오고 싶어서.. 2 | 이런 | 2025/01/06 | 2,381 |
| 1664063 | 개 쇼를 하고 있네 진짜 3 | 쌩쇼 | 2025/01/06 | 1,965 |
| 1664062 | 체포하자)홍콩익스프레스 1터널 2 | 인생사1 | 2025/01/06 | 1,081 |
| 1664061 | 주한중국대사관, 한국 체류 자국민에 "정치활동 참여 말.. 6 | .. | 2025/01/06 | 1,664 |
| 1664060 | 1/6(월) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2025/01/06 | 656 |
| 1664059 | 공수처장새ㄲ 내란공범으로 잡아 넣어야 9 | ㅇㅇ | 2025/01/06 | 1,195 |
| 1664058 | 우리는 지금 일본 밀정들과 싸우고 있는겁니다 10 | ㅇㅇ | 2025/01/06 | 1,264 |
| 1664057 | 거의 매일같이 배가 아픈 중2는 어디 가야하나요? 24 | ........ | 2025/01/06 | 2,255 |
| 1664056 | 국힘의 제안 "尹, 안가 등 제3 장소서 경찰 조사받자.. 32 | 체포 | 2025/01/06 | 3,438 |
| 1664055 | 공수처는 경찰에게 일임할거면 일찍 하던가 11 | ........ | 2025/01/06 | 1,635 |
| 1664054 | 내란 지지자들이 중국 거리는 글보니 19 | 0000 | 2025/01/06 | 1,187 |
| 1664053 | (경찰힘내)말머리에 경찰힘내 쓰는거 어떨까요 4 | ..... | 2025/01/06 | 792 |
| 1664052 | 제발 체포해라! 1 | 빚 | 2025/01/06 | 639 |
| 1664051 | 체포영장 관련 업데이트 11 | ㅅㅅ | 2025/01/06 | 2,836 |
| 1664050 | 경찰!! 힘 내!! 경찰 힘 내!! 19 | 강력한법집행.. | 2025/01/06 | 2,550 |
| 1664049 | 중국인 원정출산법 때문에 난리난 맘카페 32 | .. | 2025/01/06 | 3,981 |