할라피뇨매운고추로 장아찌 할건데 검색하다보니
멸치액젓 넣는분들이 가끔 계시더라고요.
더 깊은 맛이 날까요?
설마 비린맛 나지는 않겠지요?
할라피뇨매운고추로 장아찌 할건데 검색하다보니
멸치액젓 넣는분들이 가끔 계시더라고요.
더 깊은 맛이 날까요?
설마 비린맛 나지는 않겠지요?
아예 액젓에만 절여 먹기도 하고요
비린내 안나요
저희집은 일부러 젓갈에 절인 고추장아찌만 찾아요
맛이 달라요.
경낭도 분들은 액젓으로 무쳐요
그또한 감칠맛있어 좋아요
반찬가게에서는
젓갈에무친거는
잘없어서 아쉬워요
무침이 아니고요
간장장아찌 할거예요.
할라피뇨고추 2키로
간장 600
멸치액젓 200
설탕 400
매실액 200
소주 400
식초 400
검색한 것중에 제가 하려고 찜한 레시피인데 괜찮나요?
젓갈에 삭힌 게 없어서 대체품으로 젓갈에 무친 거 찾는 거에요…
장아찌에다 액젓 넣으면
그 특유의 맛 버려요.
액젓넣으면 비리다는 거죠?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1624174 | 안세하 학폭 추락 43 | .... | 2024/09/12 | 21,198 |
1624173 | 아래 이과서열 글을 읽고 질문드려요~ 5 | 물리학과 서.. | 2024/09/12 | 982 |
1624172 | 바르는 방수밴드? 7 | 1111 | 2024/09/12 | 894 |
1624171 | 유명아이돌들 팬싸요 3 | 음 | 2024/09/12 | 849 |
1624170 | 요즘 중학교 영어 평가 2 | 절대상대 | 2024/09/12 | 890 |
1624169 | 옛날신문기사를 다시 볼 수는 없을까요? 5 | ᆢ | 2024/09/12 | 451 |
1624168 | 자동차 보험 가입시 자기신체 손해 와 자동차 상해 가입 어떤걸 .. 3 | 어떤거? | 2024/09/12 | 648 |
1624167 | 윤 지지율이 추석 명절을 앞두고 20%대로 폭락 25 | 여조 공정 | 2024/09/12 | 3,471 |
1624166 | 요즘 맛있는 거 추천 3 | ㅇㅇ | 2024/09/12 | 1,819 |
1624165 | 론스타에 또 패소, 법무부 ISDS 소송에만 652억 썼다 8 | .... | 2024/09/12 | 916 |
1624164 | 운전중 다리가 땡긴적 있으세요? 정강근? 2 | 운전중 | 2024/09/12 | 863 |
1624163 | 친구가 없어서 슬픈 초딩 딸 22 | 찹쌀 | 2024/09/12 | 3,662 |
1624162 | 젊어 룸돌이였던 남자들 13 | 행복 | 2024/09/12 | 4,108 |
1624161 | 더덕 3개ㅠ 이거갖고 머할수 있나요? 12 | .. | 2024/09/12 | 1,413 |
1624160 | 최욱식 개그 좋아하시는 분 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 30 | ㅋㅋㅋㅋ | 2024/09/12 | 2,764 |
1624159 | 엄마의 계산법 22 | 엄마 | 2024/09/12 | 3,982 |
1624158 | 지인이 둘째며느리인데 형님과 상하관계 8 | 시가 | 2024/09/12 | 3,062 |
1624157 | 野 '친일외교' 조태열 장관 고발 2 | !!!!! | 2024/09/12 | 689 |
1624156 | 며칠전 옆집 고양이 관련 질문한 자입니다. 16 | 프록시집사 | 2024/09/12 | 1,718 |
1624155 | 저탄수 밀가루면 뭘로 대체할까요? 8 | ㅇㅇ | 2024/09/12 | 1,126 |
1624154 | 코스트코 추석장보기 풍경 43 | 자궁선근증 | 2024/09/12 | 7,312 |
1624153 | 체질 한의원 식단 목체질 5 | 123 | 2024/09/12 | 745 |
1624152 | 아래 시리아난민출신 의사들이 선진국 가서 잘한다는 19 | ??? | 2024/09/12 | 1,551 |
1624151 | 도이치 항소심 선고 몇시에 나올까요 3 | ..... | 2024/09/12 | 646 |
1624150 | 왕조시대도 아닌데 5 | 지금이 | 2024/09/12 | 998 |