전복 냉동했다 쓰면 어떻게 되나요?

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지금 홈쇼핑에 특대 전복 파는게 있는데요

지금 주문하면 명절 전에 받는다는데

추석날 먹으려면 냉동해야 할거 같죠?

 

냉동하기 아깝긴 한데

전복 냉동했다 녹여서

버터구이같은거 하면 별로일까요?

한번도 냉동 안해봐서 모르겠어요.

[전]

냉동해서 죽도 끓이고 그래요.

[전부]

쪄서 냉동실에 넣었다가 하나씩 꺼내먹었어요

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깨끗이 손질해서 냉동했다 먹어도 됩니다.
살 분리해서 냉동하면 더 편해요.

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전복을 닦자말고 그냥 헹궈서 냉동하세요
냉동한 전복 해동해서 닦으면 손으로만 쓱쓱 닦아도 그냥 하얗게 닦입니다..생물일때 닦는거랑 완전 달라요..깨끗이 닦아서 잔복죽,버터구이,전복장 다 해먹어도 되어요,전복회는 어차피 싫어해서 깨끗이 닦이는 맛에 냉동 자주해서 먹어요

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파는사람한테 들었는데요 민물(수돗물) 닿지않게 바로 밀봉해서 냉동하고 먹을때 씻으라고 했어요
다 씻어서 보관하면 더 빨리변하고 맛그대로 안돌아온다고

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주문했거든요
냉동하는것도 괜찮다고 하시니 다행입니다~~
댓글 감사합니다~

[15미]

정도가부드럽네요.