지금 홈쇼핑에 특대 전복 파는게 있는데요
지금 주문하면 명절 전에 받는다는데
추석날 먹으려면 냉동해야 할거 같죠?
냉동하기 아깝긴 한데
전복 냉동했다 녹여서
버터구이같은거 하면 별로일까요?
한번도 냉동 안해봐서 모르겠어요.
지금 홈쇼핑에 특대 전복 파는게 있는데요
지금 주문하면 명절 전에 받는다는데
추석날 먹으려면 냉동해야 할거 같죠?
냉동하기 아깝긴 한데
전복 냉동했다 녹여서
버터구이같은거 하면 별로일까요?
한번도 냉동 안해봐서 모르겠어요.
냉동해서 죽도 끓이고 그래요.
쪄서 냉동실에 넣었다가 하나씩 꺼내먹었어요
깨끗이 손질해서 냉동했다 먹어도 됩니다.
살 분리해서 냉동하면 더 편해요.
유튜브 전복 보관법 찾아보세요. 많아요.
보통 3일정도까진 놔둘만 한데 그 이상은 안돼요. 아슬아슬하네요.
전복을 닦자말고 그냥 헹궈서 냉동하세요
냉동한 전복 해동해서 닦으면 손으로만 쓱쓱 닦아도 그냥 하얗게 닦입니다..생물일때 닦는거랑 완전 달라요..깨끗이 닦아서 잔복죽,버터구이,전복장 다 해먹어도 되어요,전복회는 어차피 싫어해서 깨끗이 닦이는 맛에 냉동 자주해서 먹어요
파는사람한테 들었는데요 민물(수돗물) 닿지않게 바로 밀봉해서 냉동하고 먹을때 씻으라고 했어요
다 씻어서 보관하면 더 빨리변하고 맛그대로 안돌아온다고
주문했거든요
냉동하는것도 괜찮다고 하시니 다행입니다~~
댓글 감사합니다~
정도가부드럽네요.
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