똑같이 냉장고에 넣어뒀는데, 한곳에서 산거는 딱딱해졌는데 다른곳에서 산거는 말랑말랑한데 왜이럴까요? 아시는분~~
제가 알기로는 송편은 금방딱탁해지는거로 알고 있는데, 말랑말랑한거는 혹시 밀가루가 섞인걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
같은날 다른곳에서 송편을 샀는데...
추석 조회수 : 3,774
작성일 : 2024-09-11 21:57:16
IP : 118.221.xxx.108
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 떡재료에
'24.9.11 10:06 PM (59.0.xxx.137)굳지않게하는 첨가물이 있다네요
2. ...
'24.9.11 10:06 PM (61.72.xxx.152)말랑한거 유화제 넣은 것
딱딱해진 것 아무것도 안 넣은 것
몸에 좋은건 굳은게 좋아요3. ㅁㅁ
'24.9.11 10:11 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글유화제 아니래요
절친네 아이가 농식품부 연구원인데
굳지않는 떡 그거 개발할때 참여했거든요4. 추석
'24.9.11 10:24 PM (118.221.xxx.108)헉 유화제 첨가물이 있나요?
말랑해서 좋다고 먹었는데 ㅜㅜ5. ...
'24.9.11 10:38 PM (1.234.xxx.165)유화제는 주로 찹쌀떡에 쓰이고요. 유화제 넣은 떡인지 아닌지는 바로 알기는 어렵고 말랑할때 냉동했다 해동해보면 알아요. 해동했을때 여전히 딱딱하면 우화제 들어간 거예요.
반면 맵쌀이 오래 말랑한 건 유화제 아니고 밀가루 성분이 들어간 거예요. 우리나라 농촌진흥청에서 개발한 거고 한살림 납품떡에도 사용되요. 가래떡, 절편 이런 종류요.6. ...
'24.9.11 11:02 PM (58.231.xxx.145)타피오카전분 들어간 송편도 많이 팔던데요
완전 실망!7. 165님
'24.9.11 11:03 PM (118.221.xxx.108)아! 역시 밀가루가 들어간거군요
냉장실에서 2일 지나도 말랑 말랑해서 이상했어요
답변 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1610964 | 몸무게는 그대로인데 작은바지가 맞는 이유 4 | ㅇㅇ | 2024/09/12 | 2,911 |
| 1610963 | 주식상승 3 | 욕심 | 2024/09/12 | 3,007 |
| 1610962 | 82덕분에 신세계를 만났네요!!! 닥터나우 비대면진료 앱!!! 63 | 와 82사랑.. | 2024/09/12 | 15,879 |
| 1610961 | 갤럭시워치 쓰시는분들 어때요? 1 | . . . | 2024/09/12 | 884 |
| 1610960 | 매일 천명씩 죽었으면..의대생 의사 커뮤 23 | .. | 2024/09/12 | 4,258 |
| 1610959 | 아이 영재성 검사? 지능검사? 28 | 허허허 | 2024/09/12 | 2,637 |
| 1610958 | 함익병 아들 10 | 시원 | 2024/09/12 | 20,206 |
| 1610957 | 당뇨.신장.심장 다 안좋으신 부모님 건강식품 10 | 하.. | 2024/09/12 | 2,391 |
| 1610956 | 남편과 목욕하다 딱 걸린 사촌누나…알고 보니 딸까지 낳은 ‘전처.. 9 | 세상참 | 2024/09/12 | 13,771 |
| 1610955 | 동양매직 식기세척기 갑자기 전원이 안들어오는데 4 | 식기세척기 | 2024/09/12 | 1,337 |
| 1610954 | 우원식에게 문자보냈어요 15 | .... | 2024/09/12 | 3,494 |
| 1610953 | 배는 어떻게 냉동하는게 좋을까요? 갈변때문에요. 9 | .. | 2024/09/12 | 2,027 |
| 1610952 | . 29 | 불륜4년 | 2024/09/12 | 5,991 |
| 1610951 | 의료공백 메꾸려고 건강보험 재정 2조원 끌어 썼다 23 | 마구 써 대.. | 2024/09/12 | 2,577 |
| 1610950 | N수생들 폭발적 증가.. 고3생들 직격탄 19 | ... | 2024/09/12 | 5,093 |
| 1610949 | 반곱슬머리 커트 돌겠네요. 15 | . . . .. | 2024/09/12 | 4,177 |
| 1610948 | PC에서 화면 반으로 줄이는 거. 6 | 도움부탁 | 2024/09/12 | 908 |
| 1610947 | 제주가는 배, 캐리어 큰거 가지고 갈수있나요? 2 | 배 | 2024/09/12 | 975 |
| 1610946 | 점점 목이 짧아져요 8 | 콩 | 2024/09/12 | 3,064 |
| 1610945 | 이럴 때 두꺼비집이 내려가기도 하나요. 6 | .. | 2024/09/12 | 1,815 |
| 1610944 | 모래에 배변하는 고양이 신기하지 않나요! 6 | ㅡㅡ | 2024/09/12 | 2,166 |
| 1610943 | 갤럭시에 애플워치 불편할까요? 6 | ... | 2024/09/12 | 1,516 |
| 1610942 | 악플도배받은 신혼집이라는데 62 | ..... | 2024/09/12 | 22,733 |
| 1610941 | 건나물 쉽게 불리는 노하우 좀 ㅠㅠ 24 | .. | 2024/09/12 | 2,839 |
| 1610940 | 과일 선물 받았는데 상해있는 경우 5 | .... | 2024/09/12 | 2,099 |