똑같이 냉장고에 넣어뒀는데, 한곳에서 산거는 딱딱해졌는데 다른곳에서 산거는 말랑말랑한데 왜이럴까요? 아시는분~~
제가 알기로는 송편은 금방딱탁해지는거로 알고 있는데, 말랑말랑한거는 혹시 밀가루가 섞인걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
같은날 다른곳에서 송편을 샀는데...
추석 조회수 : 3,642
작성일 : 2024-09-11 21:57:16
IP : 118.221.xxx.108
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 떡재료에
'24.9.11 10:06 PM (59.0.xxx.137)굳지않게하는 첨가물이 있다네요
2. ...
'24.9.11 10:06 PM (61.72.xxx.152)말랑한거 유화제 넣은 것
딱딱해진 것 아무것도 안 넣은 것
몸에 좋은건 굳은게 좋아요3. ㅁㅁ
'24.9.11 10:11 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글유화제 아니래요
절친네 아이가 농식품부 연구원인데
굳지않는 떡 그거 개발할때 참여했거든요4. 추석
'24.9.11 10:24 PM (118.221.xxx.108)헉 유화제 첨가물이 있나요?
말랑해서 좋다고 먹었는데 ㅜㅜ5. ...
'24.9.11 10:38 PM (1.234.xxx.165)유화제는 주로 찹쌀떡에 쓰이고요. 유화제 넣은 떡인지 아닌지는 바로 알기는 어렵고 말랑할때 냉동했다 해동해보면 알아요. 해동했을때 여전히 딱딱하면 우화제 들어간 거예요.
반면 맵쌀이 오래 말랑한 건 유화제 아니고 밀가루 성분이 들어간 거예요. 우리나라 농촌진흥청에서 개발한 거고 한살림 납품떡에도 사용되요. 가래떡, 절편 이런 종류요.6. ...
'24.9.11 11:02 PM (58.231.xxx.145)타피오카전분 들어간 송편도 많이 팔던데요
완전 실망!7. 165님
'24.9.11 11:03 PM (118.221.xxx.108)아! 역시 밀가루가 들어간거군요
냉장실에서 2일 지나도 말랑 말랑해서 이상했어요
답변 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1624401 | la갈비로 탕 끓여도 되는거죠? 4 | 갈비탕 | 2024/09/12 | 1,355 |
| 1624400 | 나솔 22기 여출 중 8 | . | 2024/09/12 | 4,208 |
| 1624399 | 나솔 22기 여자중 12 | ㅎㅇㅋ | 2024/09/12 | 3,865 |
| 1624398 | 제주도 패키지 여행은 어떤가요? 15 | .. | 2024/09/12 | 2,593 |
| 1624397 | 계단서 구른 70대, 동네 응급실 폐쇄로 18시간 헤매다 ‘의식.. 12 | 아이 | 2024/09/12 | 5,667 |
| 1624396 | 부모님들 연세 많으시면 재산상황 자식들에게 20 | 궁금 | 2024/09/12 | 3,865 |
| 1624395 | 조상덕은 큰아들만 몰빵인가? 1 | 조 | 2024/09/12 | 1,885 |
| 1624394 | 지인이 보험하는데 7 | mrrr | 2024/09/12 | 2,079 |
| 1624393 | 명란젓 6 | … | 2024/09/12 | 1,634 |
| 1624392 | 트레이더스에서 뭐 사오시나요? 10 | .. | 2024/09/12 | 3,781 |
| 1624391 | 기소권만세!!! 10 | 기소권 | 2024/09/12 | 3,428 |
| 1624390 | "왜 아픈가 했는데"...뱃살 나온 女, 온몸.. 5 | .. | 2024/09/12 | 7,363 |
| 1624389 | 음악사 주최콩쿨은 이미 학원마다 상이 정해져있나요? 4 | .. | 2024/09/12 | 1,115 |
| 1624388 | 사기 문자인지 봐주세요 2 | 환급금 변동.. | 2024/09/12 | 1,493 |
| 1624387 | 우원식은 왜 저래요? 20 | 대체 | 2024/09/12 | 3,916 |
| 1624386 | 식집사님들~ 궁금해요 1 | ㅇㄹ | 2024/09/12 | 460 |
| 1624385 | 노견 기침이 심해서 7 | 에구 | 2024/09/12 | 850 |
| 1624384 | 조적식 욕조 쓰시는 분 계세요? 17 | ㄱㄴㄷ | 2024/09/12 | 2,929 |
| 1624383 | 소고기 냉장 유통기한 9 | 하야하라 | 2024/09/12 | 1,166 |
| 1624382 | 어디서 산 물건인지 절대 안 알려 주는 사람은 왜? 22 | 마음 | 2024/09/12 | 4,286 |
| 1624381 | 새우 머리 당기면 내장 같이 나오나요 9 | ㅈ둢ㄴ | 2024/09/12 | 1,215 |
| 1624380 | 요즘은 간호학과 선호하나요? 32 | 궁금해요 | 2024/09/12 | 4,506 |
| 1624379 | 결국 이혼 56 | 생과사 | 2024/09/12 | 35,049 |
| 1624378 | "조민 포르쉐 탄다" 주장 강용석·김세의, '.. 18 | ㄱㅂㄴ | 2024/09/12 | 3,999 |
| 1624377 | 영숙입은옷보니 동탄미시룩 생각나요~ 14 | ll | 2024/09/12 | 4,925 |