시금치 대신 제사상에 올릴 초록나물 찾아요

[흠]

시금치 가격이 이제 좀 떨어졌나요? 얼마전 가격이면 너무 비싸서 다른 걸로 준비할까 하는데요.

어떤 채소가 좋을까요?

청경채도 비싸려나요.

[..]

미나리 데쳐서 양념해도 맛있어요.

[..,]

미나리 부추 열무 셋다 맛있어요

[윗님이]

이상하네요.
촉록나물
도라지
고사리가..제사상 나물 기본이예요.
애호박 하세도 됩니다.

[..]

시금치를 제삿상에 올리는거 처음이라는 분을 저는 처음봅니다.
명절 TV 저녁 뉴스차례상에도 삼색나물이 늘상 보이던데 푸른색나물이 시금치 아닌가요?

[ㄴㄷㄴㄷ]

이상하다니요
제사는 집집마다 다른데 .초록.도라지.고사리가 무슨 기본이에요? 나물 하나만해도 되고 안해도 되고 케이크 치킨 다 올리는데요

추석은 차례 라서 그냥 차랑 다과만 올리는거에요

[ㅇㅇ]

부추도 되나요?

[..]

설에는 시금치 올리지만 추석상에 시금치는 제철나물아니니 안올려도됩니다. 애호박해도 됩니다.

[jㄴㄷㄴㄷ]

엄밀히 따지자면

[..]

참나물해요

[★]

참나물, 미나리, 청경채, 공심채, 애호박..
뭐 푸르딩딩하면 다 놔도 되죠.

[ㅇㅇ]

지금 비름나물도 비싼가요.
데쳐서 조선간장으로 무치면
맛있고 색도 이뻐요

[닫]

집마다 다르겠죠
시금치는 제철이 아니라 추석에는 안올려요
설날에 올리죠
조상님들 원초적 농사법에 따르는게 좋죠
굳이 철도 아니고 비싼 시금치를 추석에 올릴 필요는 없다봐요
호박나물 참나물 좋네요

[여름엔]

얼갈이배추죠

[제 친정에선]

제 친정에서는 도라지나물 싫어해서 초록나물 무나물 고사리 올려요.
초록이들은 그때 그때 수급가능한 걸로 올렸는데 다들 또 시금치나물은 좋아해서 ㅎㅎㅎ 하지만 윗님댁처럼 얼가리배추 삶아서 무쳐서 올리기도 하고, 그냥 그 때 그 때 색만 맞으면 엄마 마음따라 ...

[...]

취나물이요
반찬가게에서도 명절삼색나물로
고사리 도라지 취나물 예약받던대요

[배우고갑니다]

시금치 올리는거 처음 본다는분 보고 진짜 이상하네 했다가
추석때는 시금치 철이 아니라서 안 올린다는 댓글보니
그럴 수 있겠다 싶네요
습관적으로 올리는것일뿐이었는데
내 방식만 정통인양 생각했었네요

[ㄴㄷㄱ]

그냥 초록 안 놔도 상관없어요
산사람들 형편껏 지내면 됩니다
제사 없애자고 그렇게 말하면서 정작 초록색이 따져가며 차리는거보면 안없어지겠네요
걍 적당히 편하게 하세요
20년 지내다가 아파서 안지내는 며느리임

[ㅎㅎ]

삼색나물이 꼭 색으로 따지는거 아니라고 배웠는데.
재배방식??이 다른걸로 따지는거 아니었나요?
밭나물, 산나물, 집에서 키우는거 해서 세가지 하면
산-고사리, 집-숙주, 밭-무나물도 밭에서 나는거라 가능.
고사리 도라지 올릴땐 두개가 다 산이라 두개를 더했어요..친정에서.
전 그렇게 배웠어요. 친정이 하회로 제사다니는 양반가임.

[색을 맞추는거니]

정해진건 없지만 나물색 맞추는게 보기좋아서
고사리 시금치 도라지로 기본을 묶죠
비싸면 푸른색빼고 해도 되지앟나요?

[그냥]

김밥도 아니고 굳이 ? 그냥 안해도 되지 않나요?

[조상님]

브로컬리 함 잡숴 보시면 낯설어 싫어하실려나요?
브로컬리 데쳐서 무쳐도 맛있거든요.

[원글]

감사합니다.
참나물, 미나리, 호박 중에 가격 적당한 것으로 구입하겠습니다.
많이 배웠습니다.

[ㅎㅎ]

애호박 해도 되네요. 시금치가 너~무 비싸서
걱정이었는데 원글님 물어봐 주셔서 감사~

[ㅎㅎ]

얼갈이 참나무 청결채도 가능하겠는데
언급한 채소들 다 비싸네요. 올해 물가 장난 아녜요.

[이맘때]

추석이나 설명절에 시금치가 맛도 없는데
너무 비싸잖아요.
그래서 저는 봄에 엄나무순이나 뽕나무순,
오가피순, 취나물 싼걸로 사서 데쳐 소분해 냉동실로...
명절이나 겨울에 하나씩 녹여 무쳐놓으면
아주 좋아해요.
물 흥건한 채로 얼려요.
내년엔 명절 초록나물 걱정 사라집니다.

[ㅋㅋㅋ]

다들 자기방식이 옳다고.

이것만 봐도 예송논쟁 떠오르네요. ㅋㅋㅋ

저희 친정도 시금치 썼는데
저 얼마전에 비름나물 싸게샀어요.

언니네 에서 비름나물 제철이라면서 무치길래 나도 무쳐볼까하고.

[초록이]

고구마순 한참 싸고 나올 때니까 사다가 들깨가루양념해서 나물로 무칩니다. 그냥 먹기도 맛있어요.

[반찬가게에서]

저희 동네 인기 반찬가게에서 이번 추석 음식 주문받는데 시금치가 너무 비싸서 주문 못 받는다고 얼갈이 나물로 주문받더라고요

[저는]

여름에 얼려놓았던 깻잎나물하려고요
호박 나물도 개인적으로 좋아하는데 호박도 천정가격이라

[ㅇㅈ]

정답이 없지싶어요.
세월이 어마어마 흘렀는데
정작 중국 명나라때 풍습(그들은 이제 안한다고)
계속 이어오는지..
우리시댁 보면요..
귀신이 못먹는다는 마늘 엄청 넣어요..
우리가 맛나게 먹어야하니 넣으신다고..
대체 이게 뭘까요..

[시장가서]

마트나 시장가서 대~충 초록색 채소 눈에 보이는걸로 나물하면 되죠. 이게 그렇게 고민할 일인가 싶네요.
솔직히 시금치 작황 안좋아서 15000원 하는거보고
돈이 넘쳐난다면 몰라도 저걸 굳이, 꼭? 왜 사야하나. 아무리 제사음식이라도..그런 생각 했습니다. 제사음식이 뭐라고요..

[글쎄요]

뿌리ㅡ조상. 줄기ㅡ자손. 잎ㅡ후손.
의미로 알아요. 그래서 잎채소로 대체

[저는]

공님채볶을려구요

[..]

여러가지 의견이 나오고
그 안에서 합리적인 방법을 찾아내고..
오랜만에 82의 순기능을 보게되어 반갑네요.

[근데]

제사 음식은 조상님도 드시는지 모르겠지만 그렇다고 치고, 중요한 건 끝나고 우리가 먹어야 하잖아요. 그래서 전 그냥 제가 좋아하는 거 위주로 올려요.
저라면 청경채 살짝 데쳐서 된장 조금 넣고 조물조물 무친 나물 올리겠네요.