요즘 꽃게, 겨울철 처럼 살이 달고 쫀득하진 않아요.
대신 가격이 저렴하고 살이 많아요.
매콤달콤하게 양념게장 양념해서 오븐에 구워드셔보세요.
진짜 맛있습니다.
위에 오일을 충분히 둘러주면 더 맛있고 바닥에 팽이버섯을 양념에 버무려 깔고 구우면
버섯도 아주 맛있어요.
꽃게 양이 많아서 양념한거 얼려뒀다가 구워도 봤는데 괜찮았어요.
팁을 드리면
손질할때 살 안쪽 말고 다리쪽에서 다리 사이사이에 가윗밥을 주면 먹을때 살이 쏙쏙 빠져요..
유튜브에 꽃게 손질로 검색하시면 자료 많이 나오고요.
두번째는 꽃게 양념하기 전에 간장에 물을 타서 잠깐 버무렸다가 따라내고 양념하면 살에
밑간이 배어 더 맛있어요.
오 비법 감사합니다
해먹어볼게요
오 침 고이네요
도전해볼게요!
특이하고 맛있을거 같아요
보통 꽃게찌개 많이 하는데 꽃게구이라니 님 좀 짱!
양념 비법좀 풀어주세요
직장일 젤 바쁠 때인데 내일 꽃게 도착한대요 ㅜㅜ 주말도착이라고 확인하고 주문했는데 밀려서 ㅜㅜㅜ
퇴근하면 비로 딜려들어 해야하는데 내일 퇴근길이 두려워요
요즘 가격이 정말 싸던데
사서 냉동실에 쟁여놨다가 찜이나 구이 해먹어도 괜찮을까요?
추석에 한번 해봐야겠어요.
정보 감사합니다.
꽃게 구이 정보 감사합니다.
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