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꽃게구이 해드셔보세요.

... 조회수 : 2,794
작성일 : 2024-09-08 20:45:02

요즘 꽃게, 겨울철 처럼 살이 달고 쫀득하진 않아요.

대신 가격이 저렴하고 살이 많아요.

매콤달콤하게 양념게장 양념해서  오븐에 구워드셔보세요.

진짜 맛있습니다.
위에 오일을 충분히 둘러주면 더 맛있고 바닥에 팽이버섯을 양념에 버무려  깔고 구우면

버섯도 아주 맛있어요.

꽃게 양이 많아서 양념한거 얼려뒀다가 구워도 봤는데 괜찮았어요.

팁을 드리면 

손질할때 살 안쪽 말고 다리쪽에서 다리 사이사이에  가윗밥을 주면 먹을때 살이 쏙쏙 빠져요..

유튜브에 꽃게 손질로 검색하시면 자료 많이 나오고요.

두번째는 꽃게 양념하기 전에 간장에 물을 타서 잠깐 버무렸다가 따라내고  양념하면 살에

밑간이 배어 더 맛있어요.

 

 

 

IP : 122.38.xxx.150
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃게 구이
    '24.9.8 9:15 PM (222.99.xxx.65)

    오 비법 감사합니다
    해먹어볼게요

  • 2.
    '24.9.8 10:26 PM (175.197.xxx.81)

    오 침 고이네요
    도전해볼게요!
    특이하고 맛있을거 같아요
    보통 꽃게찌개 많이 하는데 꽃게구이라니 님 좀 짱!

  • 3. 보라
    '24.9.8 10:39 PM (14.42.xxx.149)

    양념 비법좀 풀어주세요
    직장일 젤 바쁠 때인데 내일 꽃게 도착한대요 ㅜㅜ 주말도착이라고 확인하고 주문했는데 밀려서 ㅜㅜㅜ
    퇴근하면 비로 딜려들어 해야하는데 내일 퇴근길이 두려워요

  • 4. ...
    '24.9.8 11:20 PM (14.39.xxx.249)

    요즘 가격이 정말 싸던데
    사서 냉동실에 쟁여놨다가 찜이나 구이 해먹어도 괜찮을까요?

  • 5. 진짜 꿀팁이네요
    '24.9.9 10:27 AM (118.47.xxx.179)

    추석에 한번 해봐야겠어요.
    정보 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.9.9 12:15 PM (211.206.xxx.191)

    꽃게 구이 정보 감사합니다.

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