등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
묵은지김치찌개가 너무 신데 뭘추가할까요.
시다셔 조회수 : 1,944
작성일 : 2024-09-06 16:45:22
IP : 106.101.xxx.57
14 개의 댓글이 있습니다.
1. 암조간장이나
'24.9.6 4:46 PM (58.29.xxx.96)된장
신맛을 잡아줌2. ..
'24.9.6 4:47 PM (119.194.xxx.238)저라면 설탕 약간요
3. ..
'24.9.6 4:47 PM (39.115.xxx.132)설탕같은거 넣지 말고
양파 많이요
그럼 좀 희석돼요4. ..
'24.9.6 4:47 PM (118.130.xxx.66) - 삭제된댓글신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다
5. 설탕이요.
'24.9.6 4:47 PM (112.145.xxx.70)설탕이 제일 깔끔합니다
6. 당연
'24.9.6 4:51 PM (222.111.xxx.27)설탕을 쫌 넣어주세요
7. ㅇㅇ
'24.9.6 4:53 PM (183.107.xxx.74)된장이요!
8. ...
'24.9.6 5:01 PM (223.38.xxx.172)식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.
가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.9. ㅇ
'24.9.6 5:05 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
설탕이에요.
달지 않을 정도로 넣어 보세요.10. ..
'24.9.6 5:16 PM (112.152.xxx.33)설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요
11. 흠
'24.9.6 5:47 PM (220.117.xxx.35)식소다
나만 아나12. ...
'24.9.6 5:48 PM (221.151.xxx.109)등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요
13. ...
'24.9.6 8:22 PM (223.39.xxx.92)설탕입니다..
14. ㅇ
'24.9.6 8:32 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
신맛이 없어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1626696 | 요즘도 2차병원은 의뢰서 2 | 없어도 | 2024/09/24 | 1,143 |
| 1626695 | 어제 세탁실 문 안열려서 난리났던..사람입니다… 47 | r어ㅓㅣ | 2024/09/24 | 19,251 |
| 1626694 | 성별 논란 복서, 패션쇼 참가 기사 2 | ㅇㅇ | 2024/09/24 | 1,053 |
| 1626693 | 알보가 뭔가요? 뭔 식물이 백만원이 넘어요? 4 | . | 2024/09/24 | 1,719 |
| 1626692 | 축협.. 정몽준이 할때는 그다지 잡음은 없었던거 같은데 | 축축구 | 2024/09/24 | 776 |
| 1626691 | 드디어 이스라엘이 레바논 폭격하기 시작했네요~ 38 | 아이고야~ | 2024/09/24 | 5,600 |
| 1626690 | 저도 가족여행 뒤통수 5 | 뒤통수 | 2024/09/24 | 3,929 |
| 1626689 | 샐러드나 샐러드 드레싱을 추천해주세요 10 | … | 2024/09/24 | 1,544 |
| 1626688 | 아침에 뭐 먹고 등교해요 16 | 아이들 | 2024/09/24 | 3,115 |
| 1626687 | 식당 브로콜리처럼 아삭하게 몇분 찌면 그리될까요? 10 | ㅇㅇ | 2024/09/24 | 2,165 |
| 1626686 | 처음으로 지리산 다녀 왔어요 8 | .. | 2024/09/24 | 2,059 |
| 1626685 | 제가 예민한가요? 15 | 저녁 | 2024/09/24 | 3,789 |
| 1626684 | 만두랑김밥은 꼭 손으로 먹어요.~~ 33 | ㅣㅣ | 2024/09/24 | 3,956 |
| 1626683 | 유튜브 프리미엄, 터키그룹으로 들어가 쓰고 있는데 9 | 324234.. | 2024/09/24 | 1,938 |
| 1626682 | 과음한 다음 날 뒷목 뻐근한 증상 4 | 병원 | 2024/09/24 | 902 |
| 1626681 | 서태지 표절설이라는 낭설에 대해 46 | 쿡쿡이 | 2024/09/24 | 4,833 |
| 1626680 | 일본 파스 같은데 2 | ㅇㅇ | 2024/09/24 | 1,244 |
| 1626679 | 일본어는 독학할수 있나요 18 | ㅇㅇ | 2024/09/24 | 2,808 |
| 1626678 | 미생 정말 재밌네요. 10 | 이제 처음 | 2024/09/24 | 1,672 |
| 1626677 | 라면만 먹고 살아야 하나 45 | 허허 | 2024/09/24 | 19,282 |
| 1626676 | 학생 성추행한 서울대 인류학과 교수 3 | ... | 2024/09/24 | 4,880 |
| 1626675 | 인스타 쓰레드…아시나요? 7 | .. | 2024/09/24 | 2,846 |
| 1626674 | 제 정보털린 모두투어 5 | 같은분 | 2024/09/24 | 2,244 |
| 1626673 | 코로나 1 | oliveg.. | 2024/09/24 | 712 |
| 1626672 | 만81세 아버지가 발등이 퉁퉁 붓는 이유는 뭘까요? 18 | 할아버지 | 2024/09/24 | 3,933 |