등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
된장
신맛을 잡아줌
저라면 설탕 약간요
설탕같은거 넣지 말고
양파 많이요
그럼 좀 희석돼요
신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다
설탕이 제일 깔끔합니다
설탕을 쫌 넣어주세요
된장이요!
식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.
가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.
김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
설탕이에요.
달지 않을 정도로 넣어 보세요.
설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요
식소다
나만 아나
등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요
설탕입니다..
그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
신맛이 없어져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1623737 | 여배우의 사생활 이수경은 호선씨 배려는 3 | 샤 | 2024/09/10 | 3,686 |
1623736 | 매일 버립니다 8 9 | ........ | 2024/09/10 | 2,939 |
1623735 | 지가 지얘기를 하네... | .. | 2024/09/10 | 1,211 |
1623734 | 학폭의혹 안세하- 또 다른 증언자가 나왔네요 5 | ........ | 2024/09/10 | 4,708 |
1623733 | 도곡동 포브라더스 주변 카페 7 | 힐링 | 2024/09/10 | 1,164 |
1623732 | 전자렌지용기로 밥해보신분계신가요? 1 | 엄마 | 2024/09/10 | 586 |
1623731 | 수시접수 유웨이 가상계좌 입금질문 드려요 5 | ... | 2024/09/10 | 765 |
1623730 | 고1 한국사 문제집 추천해주세요.. 3 | … | 2024/09/10 | 589 |
1623729 | 퀸잇 이용해보신 분 1 | assaa | 2024/09/10 | 1,451 |
1623728 | 가족만 생각하면 우울해지고 손에 일이 안 잡히네요 4 | 게을러 | 2024/09/10 | 2,247 |
1623727 | 에어컨이 작동을 안해요. (CH 05) 11 | 아기사자 | 2024/09/10 | 1,603 |
1623726 | 중급반 위기 평영 발차기 14 | ㅠㅜ | 2024/09/10 | 1,379 |
1623725 | 할배간장 써보신분 계신가요? 2 | 모모 | 2024/09/10 | 952 |
1623724 | 같이 느껴보고 싶네요. 우주적 차원의 공허함 20 | 공허함 | 2024/09/10 | 2,880 |
1623723 | 아무도 없는 숲속에서 14 | 드라마 | 2024/09/10 | 2,931 |
1623722 | 노안. 2 | 구운식빵 | 2024/09/10 | 1,624 |
1623721 | 지방으로 이사후 단절된채 정물처럼 살고있어요 (넋두리예요) 10 | ... | 2024/09/10 | 3,804 |
1623720 | 지금 평창은 시원할까요 19 | 음 | 2024/09/10 | 2,624 |
1623719 | "흉폭한 수괴 김구 막아라" . . 광복군 창.. 5 | 지금도 밀정.. | 2024/09/10 | 1,503 |
1623718 | 드라마 그들이 사는 세상 보신 분 11 | .. | 2024/09/10 | 1,915 |
1623717 | 집 빨리 팔려면 또 어디에 내놓으면 될까요? 5 | 집주인 | 2024/09/10 | 1,732 |
1623716 | 테슬라 모으는분 4 | 콩 | 2024/09/10 | 2,002 |
1623715 | 핀란드 10년여 살아보니…6년째 행복도 세계 1위인 이유 84 | … | 2024/09/10 | 28,219 |
1623714 | Pd수첩 3 | 꾸꾸루맘 | 2024/09/10 | 1,737 |
1623713 | 일본에 굽신굽신, 반대한국민세력이죠. 1 | ... | 2024/09/10 | 490 |