82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

묵은지김치찌개가 너무 신데 뭘추가할까요.

시다셔 조회수 : 1,893
작성일 : 2024-09-06 16:45:22

등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데

김치맛을 안보고 그냥 끓였더니

김치가 너~~~무 시큼한거에요.

 

오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데

설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀

뭘넣고 끓이는게 좋을까요?

 

아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고

따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?

고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..

굳이 그럴필요 없을까요?

IP : 106.101.xxx.57
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 암조간장이나
    '24.9.6 4:46 PM (58.29.xxx.96)

    된장
    신맛을 잡아줌

  • 2. ..
    '24.9.6 4:47 PM (119.194.xxx.238)

    저라면 설탕 약간요

  • 3. ..
    '24.9.6 4:47 PM (39.115.xxx.132)

    설탕같은거 넣지 말고
    양파 많이요
    그럼 좀 희석돼요

  • 4. ..
    '24.9.6 4:47 PM (118.130.xxx.66) - 삭제된댓글

    신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다

  • 5. 설탕이요.
    '24.9.6 4:47 PM (112.145.xxx.70)

    설탕이 제일 깔끔합니다

  • 6. 당연
    '24.9.6 4:51 PM (222.111.xxx.27)

    설탕을 쫌 넣어주세요

  • 7. ㅇㅇ
    '24.9.6 4:53 PM (183.107.xxx.74)

    된장이요!

  • 8. ...
    '24.9.6 5:01 PM (223.38.xxx.172)

    식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.

    가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.

  • 9.
    '24.9.6 5:05 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글

    김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
    설탕이에요.
    달지 않을 정도로 넣어 보세요.

  • 10. ..
    '24.9.6 5:16 PM (112.152.xxx.33)

    설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요

  • 11.
    '24.9.6 5:47 PM (220.117.xxx.35)

    식소다

    나만 아나

  • 12. ...
    '24.9.6 5:48 PM (221.151.xxx.109)

    등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요

  • 13. ...
    '24.9.6 8:22 PM (223.39.xxx.92)

    설탕입니다..

  • 14.
    '24.9.6 8:32 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글

    그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
    신맛이 없어져요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1624079 공강능력 제로인 남편 갈수록 꼴도 보기싫네요..ㅜ 4 ... 2024/09/11 1,959
1624078 염색약 순수 써보신분 계셔요? 3 바닐라아이스.. 2024/09/11 1,060
1624077 2NE1 콘서트 하나봐요 8 궁금 2024/09/11 1,331
1624076 공대생 아이패드로 기본일까요? 15 .. 2024/09/11 1,822
1624075 수시접수시 캐시충전or신용카드결제 8 ..ㅈ. 2024/09/11 742
1624074 냉장고 추천 부탁드려요(엘지제외..ㅜㅜ) 18 추석 2024/09/11 2,805
1624073 보일러 회사 중 어디가 제일 좋은가요? 5 선택 2024/09/11 1,353
1624072 김건희는 마포대교로 갈게 아니라 6 ㅇㄹㅎ 2024/09/11 2,439
1624071 매일 버립니다 9 6 ..... 2024/09/11 2,490
1624070 김거늬 사진구도 김정은 사진구도랑 비슷해요 19 다해보자 2024/09/11 2,615
1624069 골프하시는분들 프리즈~~ 33 골린 2024/09/11 2,676
1624068 충전재 세탁 2 초보 2024/09/11 408
1624067 마시지 않을 수 없는 밤이니까요 7 2024/09/11 1,831
1624066 마을 버스 탔는데 기사님이 초보라 정신이 번쩍 들대요 2 ㅎㅎ 2024/09/11 1,799
1624065 같이 일할땐 친하다가 24 00 2024/09/11 4,969
1624064 저번에 동네 축사에서 소들이 계속 운다고 하셨던분 궁금해요 5 .. 2024/09/11 3,739
1624063 직장인 손자들 본가 갈때. 34 2024/09/11 4,740
1624062 50대 개명하고 싶은데요 6 질문 2024/09/11 2,090
1624061 아주대 vs 가톨릭대 15 고3맘 2024/09/11 2,975
1624060 가지마라고X 가지말라고O 3 바른말 2024/09/11 832
1624059 저녁에 강아지 산책시키고 2 2024/09/11 1,091
1624058 식비 절약 방법 뭐 있을까요? 11 절약 2024/09/11 3,958
1624057 속이 허할땐 뭘 먹어야 하나요? 14 .. 2024/09/11 2,517
1624056 저 오늘 먹은거좀 봐주세요 3 ㄴㄴ 2024/09/11 1,215
1624055 브래드피트ㆍ안젤리나졸리 1 ㄱㄴ 2024/09/11 3,576