등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
된장
신맛을 잡아줌
저라면 설탕 약간요
설탕같은거 넣지 말고
양파 많이요
그럼 좀 희석돼요
신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다
설탕이 제일 깔끔합니다
설탕을 쫌 넣어주세요
된장이요!
식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.
가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.
김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
설탕이에요.
달지 않을 정도로 넣어 보세요.
설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요
식소다
나만 아나
등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요
설탕입니다..
그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
신맛이 없어져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1624931 | 미성년자녀가 취직을 했는데 양육비를 안주네요 25 | 동그라미 | 2024/09/14 | 4,525 |
1624930 | 냉동 시금치 사랑해요. 31 | .. | 2024/09/14 | 4,613 |
1624929 | 尹 "할 일 하자, 역사가 평가할 것"…요즘 .. 23 | ... | 2024/09/14 | 2,089 |
1624928 | 진공팩 소고기 언제까지 먹을 수 있나요? 1 | 고기 | 2024/09/14 | 589 |
1624927 | ‘독도의 날’ 기념일 지정하자…한덕수 “굉장히 신중해야?” 7 | 한덕수뭐라는.. | 2024/09/14 | 1,208 |
1624926 | 영국의 무상의료(공공의료)에 대한 기사예요 24 | ... | 2024/09/14 | 1,463 |
1624925 | 불륜녀 남편이 백수인데 12 | .. | 2024/09/14 | 4,864 |
1624924 | 시계를 사고싶어요. 5 | ㅇㅇ | 2024/09/14 | 1,617 |
1624923 | 결혼 안하니 너무 편하고 좋네요. 78 | . . . .. | 2024/09/14 | 12,977 |
1624922 | 코스트코 밤 4 | ㅠㅠ | 2024/09/14 | 1,349 |
1624921 | 도도하고 뽐내는 듯한 말투.. 마치 공작새 꼬리깃털같이 6 | ... | 2024/09/14 | 1,672 |
1624920 | 오피스텔 택배 훔진 범인이 같은 건물 입주민이라는 기사 보셨어요.. | ... | 2024/09/14 | 881 |
1624919 | 초4한테 미친듯이 화냈네요 24 | … | 2024/09/14 | 5,536 |
1624918 | 명절에 대한 작은 생각 13 | adler | 2024/09/14 | 2,936 |
1624917 | 쿠팡 끊고 아직 잘 지내고있네요 3 | .. | 2024/09/14 | 1,042 |
1624916 | 초6 아들들 뭐하고 지내나요 4 | … | 2024/09/14 | 934 |
1624915 | 전은 돈 아까워서 못 사겠어요ㅜㅜ 49 | .... | 2024/09/14 | 6,190 |
1624914 | 딸이 이뻐지고 싶어 몸부림을 치는데 별로 이뻐지지가 않아서 안쓰.. 20 | 에고 | 2024/09/14 | 4,788 |
1624913 | 살찌고 체력 좋아진 분 계신가요? 17 | 체력 | 2024/09/14 | 1,527 |
1624912 | 재산세가 또 나왔는데요 7 | ㅁ ㅇ | 2024/09/14 | 3,341 |
1624911 | 실비 가입하고 싶어요. 3 | .... | 2024/09/14 | 1,271 |
1624910 | 등산 많이 다니시는 분께 여쭈어요 7 | 등산시작 | 2024/09/14 | 1,445 |
1624909 | 창문 닫았어요 12 | … | 2024/09/14 | 3,697 |
1624908 | 시동생글 감사 2 | 삭제 | 2024/09/14 | 1,851 |
1624907 | 버리기 2 3 | ㅇㅇ | 2024/09/14 | 892 |