등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
된장
신맛을 잡아줌
저라면 설탕 약간요
설탕같은거 넣지 말고
양파 많이요
그럼 좀 희석돼요
신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다
설탕이 제일 깔끔합니다
설탕을 쫌 넣어주세요
된장이요!
식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.
가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.
김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
설탕이에요.
달지 않을 정도로 넣어 보세요.
설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요
식소다
나만 아나
등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요
설탕입니다..
그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
신맛이 없어져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1625996 | 부산 청년 10명 중 7명은 왜 부산을 떠나려 하나 21 | 노인과아파트.. | 2024/09/18 | 4,784 |
1625995 | (아침부터 죄송) 변실금 치료가능한가요? 2 | ... | 2024/09/18 | 1,384 |
1625994 | 포르말린 양식생선-.-;;; 6 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 3,036 |
1625993 | 추석날 형제들이 캣맘들 욕하는데 제가 캣맘이라 어떻게 이해하시나.. 33 | .... | 2024/09/18 | 4,744 |
1625992 | 아들이랑 5일간의 휴가가 끝나네요 7 | ᆢ | 2024/09/18 | 3,480 |
1625991 | 배에 복수가 찼대요 검사에선 이상없다는데 7 | 도움 | 2024/09/18 | 3,350 |
1625990 | 남편이 이혼전문변호사와 상담받고왔다 합니다 2 | 이혼 | 2024/09/18 | 5,929 |
1625989 | 25평 청소기 어떤걸로 살까요? 7 | 알려주세요 | 2024/09/18 | 1,391 |
1625988 | 타바스코와 스리라차 소스 맛 어떻게 다릅니까? 6 | ㅇㅇㅇㅇ | 2024/09/18 | 1,815 |
1625987 | 몸에 밴 생선 냄새 심하네요 1 | 질문 | 2024/09/18 | 2,221 |
1625986 | 친구보다 돈 백은 더써요 6 | 달고나 | 2024/09/18 | 5,364 |
1625985 | 남편생일에 시집식구들 24 | 이런 | 2024/09/18 | 5,497 |
1625984 | 곽ㅌㅂ 구독자 많은게 이해안되던데요 38 | ㅇㅇㅇ | 2024/09/18 | 7,097 |
1625983 | 우리 시어머니 참 멋지네요 23 | 존경 | 2024/09/18 | 14,012 |
1625982 | 연예인들이 만드는 희안한 음식 3 | 신기방기 | 2024/09/18 | 6,322 |
1625981 | la갈비 구워서 냉동시켜 보신 분 있으신가요? 8 | 고민 | 2024/09/18 | 1,537 |
1625980 | 19세 여성 2명 (한명 즉사, 한명 식물인간) 41 | 사고 | 2024/09/18 | 47,713 |
1625979 | 글지워요 48 | ㅇㅁㅇ | 2024/09/18 | 18,082 |
1625978 | 추석 열대야 8 | ᆢ | 2024/09/18 | 4,185 |
1625977 | 이석증 처음인데 증상있을때 응급실이라도 가야하나요 16 | sjjs | 2024/09/18 | 2,957 |
1625976 | 넷플릭스 이 인도 다큐 제목이 뭔가요. 2 | .. | 2024/09/18 | 1,994 |
1625975 | 에어컨 고장났어요 CH05 2 | 아기사자 | 2024/09/18 | 1,748 |
1625974 | 여기도 이나은 왕따 실드치는 인간들이 있네요 ㅋ 10 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 3,026 |
1625973 | 뇌세포 심폐소생술 3 | ㅇㅇ | 2024/09/18 | 1,540 |
1625972 | 애 특목고 보내서 책도 쓰던데요. 15 | ... | 2024/09/18 | 4,248 |