82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

묵은지김치찌개가 너무 신데 뭘추가할까요.

시다셔 조회수 : 1,895
작성일 : 2024-09-06 16:45:22

등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데

김치맛을 안보고 그냥 끓였더니

김치가 너~~~무 시큼한거에요.

 

오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데

설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀

뭘넣고 끓이는게 좋을까요?

 

아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고

따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?

고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..

굳이 그럴필요 없을까요?

IP : 106.101.xxx.57
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 암조간장이나
    '24.9.6 4:46 PM (58.29.xxx.96)

    된장
    신맛을 잡아줌

  • 2. ..
    '24.9.6 4:47 PM (119.194.xxx.238)

    저라면 설탕 약간요

  • 3. ..
    '24.9.6 4:47 PM (39.115.xxx.132)

    설탕같은거 넣지 말고
    양파 많이요
    그럼 좀 희석돼요

  • 4. ..
    '24.9.6 4:47 PM (118.130.xxx.66) - 삭제된댓글

    신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다

  • 5. 설탕이요.
    '24.9.6 4:47 PM (112.145.xxx.70)

    설탕이 제일 깔끔합니다

  • 6. 당연
    '24.9.6 4:51 PM (222.111.xxx.27)

    설탕을 쫌 넣어주세요

  • 7. ㅇㅇ
    '24.9.6 4:53 PM (183.107.xxx.74)

    된장이요!

  • 8. ...
    '24.9.6 5:01 PM (223.38.xxx.172)

    식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.

    가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.

  • 9.
    '24.9.6 5:05 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글

    김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
    설탕이에요.
    달지 않을 정도로 넣어 보세요.

  • 10. ..
    '24.9.6 5:16 PM (112.152.xxx.33)

    설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요

  • 11.
    '24.9.6 5:47 PM (220.117.xxx.35)

    식소다

    나만 아나

  • 12. ...
    '24.9.6 5:48 PM (221.151.xxx.109)

    등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요

  • 13. ...
    '24.9.6 8:22 PM (223.39.xxx.92)

    설탕입니다..

  • 14.
    '24.9.6 8:32 PM (119.194.xxx.162) - 삭제된댓글

    그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
    신맛이 없어져요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1625561 서울에서 옷 입어보고 사 볼수 있는 곳 있나요 8 급질 2024/09/16 1,827
1625560 쇼생크탈출의 두 배우 7 ..... 2024/09/16 3,036
1625559 20년만에 혼자 전부치는데 행복합니다. 11 .. 2024/09/16 4,902
1625558 시댁인연 끊은사람이 왜캐 많아요? 26 인연 2024/09/16 8,830
1625557 지금 코스트코 양재점 6 ^^^^ 2024/09/16 3,458
1625556 4인가족 추석장보기 2024/09/16 1,117
1625555 순풍산부인과 의찬이는 왜 엄마가 없어요? 11 ........ 2024/09/16 5,750
1625554 오늘 음식보관 어떻게 해야할까요? 7 한결나은세상.. 2024/09/16 1,649
1625553 오늘 전 사온 것들 언제까지 먹을 수 있을까요? 2 ㅇㅇ 2024/09/16 1,510
1625552 전부치다 덥고 힘들어서 잠시 피난 나왔어요 2 11 2024/09/16 2,778
1625551 40여년의 연결고리, 무슨 악연일까요? 3 -- 2024/09/16 2,739
1625550 희철리즘 보는사람 없나요? 15 혹시 2024/09/16 3,670
1625549 햇뱐으로 명란솥밥 해도 될까요? 3 ... 2024/09/16 1,065
1625548 시모랑 밥먹었는데 기분 잡쳤네요 34 팔말라 2024/09/16 10,046
1625547 우지원 막장 오브 막장 얘긴뭔가요? 24 우지원 2024/09/16 21,802
1625546 혼자 음식 준비하는건 매한가진데... 3 2024/09/16 1,751
1625545 시댁 마을회관에서 쉬고있습니다 3 ㆍㆍㆍ 2024/09/16 4,153
1625544 자퇴나 유급후 재입학 하는게 나을까요?? 3 재입학 2024/09/16 1,467
1625543 가난하면 사랑 못한다는거 뻥이예요. 18 그냥 2024/09/16 5,183
1625542 뮤지컬 취소표나 양도표는 어디에 올라오나요? 8 ........ 2024/09/16 1,126
1625541 물 한 잔으로 생긴 트라우마 (일부 펑합니다) 8 ㆍㆍ 2024/09/16 2,194
1625540 레드스패로 3 2024/09/16 564
1625539 부끄러움을 모르는 사람들.. 28 허허허 2024/09/16 6,128
1625538 카페 알바는 외모 보나요? 16 외모 2024/09/16 3,762
1625537 애들 데리고 광명에 왔는데… 6 친척 2024/09/16 2,389