등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
등갈비잔뜩넣고 묵은지 김치찌개를 어제 끓여놨는데
김치맛을 안보고 그냥 끓였더니
김치가 너~~~무 시큼한거에요.
오늘 저녁때 단맛나는걸 좀더 넣고 끓여야할꺼같은데
설탕 올리고당 물엿 알룰로스 꿀
뭘넣고 끓이는게 좋을까요?
아무래도 고기는 빼고 김치에만 단맛내는거 넣고
따로 끓이다 고기를 나중에 넣는게 좋을까요?
고기는 단맛 섞이면 느끼할까봐요..
굳이 그럴필요 없을까요?
된장
신맛을 잡아줌
저라면 설탕 약간요
설탕같은거 넣지 말고
양파 많이요
그럼 좀 희석돼요
신거에는 설탕을 좀 넣어야 희석됩니다
설탕이 제일 깔끔합니다
설탕을 쫌 넣어주세요
된장이요!
식소다를 아주 조금 넣어보시면 신멋이 희석돼요. 헌 꼬집 넣어 보고 부족하면 두 꼬집. 너무 많이 넣으면 쓴맛나니 조심해야 하구요.
가장 자연스러운 건 역시 단맛을 추가하는거죠. 설탕이나 양파.
김치찌개나 볶음에 신맛을 중화시키는건
설탕이에요.
달지 않을 정도로 넣어 보세요.
설탕을 넣어야지요 양파도 추가하구요
식소다
나만 아나
등갈비 다 빼고 김치에 설탕, 양파 넣고 끓이다가 나중에 고기 섞으세요
설탕입니다..
그리고 참치 통조림 하나 넣으면 신기하게
신맛이 없어져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1628613 | 글 내용은 지울게요. 너무 감사합니다. 병원에 전화했어요 28 | ... | 2024/09/10 | 6,313 |
1628612 | 혈당관리 1개월 후기 21 | 전당뇨 | 2024/09/10 | 3,903 |
1628611 | 에어컨실외기배관 테이핑찢어진거요 4 | 에어컨 | 2024/09/10 | 1,112 |
1628610 | 후숙이 될까요? 5 | 황금향 | 2024/09/10 | 809 |
1628609 | 리튬배터리가 위험하긴 하네요 1 | ㅇㅇ | 2024/09/10 | 1,467 |
1628608 | 치과에서. 어머니. 하는데 너무듣기싫네요 52 | .. | 2024/09/10 | 4,900 |
1628607 | 이런 경우 부조금 5 | ㅇㅇ | 2024/09/10 | 951 |
1628606 | 은퇴를 앞둔 소비 습관 18 | 음 | 2024/09/10 | 4,462 |
1628605 | 지인을 모임에 초대한 후 나는 모임에서 배제된 경우 11 | ... | 2024/09/10 | 3,646 |
1628604 | 요즘 정신이 너무 피폐해서 잘생긴 외국 남자 나오는 영상 보고싶.. 20 | --- | 2024/09/10 | 2,334 |
1628603 | 시사회 불참 여배우 인성 논란 24 | ㅎㅎ | 2024/09/10 | 26,981 |
1628602 | 42살에 만난 사위를 이름부르며 너 너 한다는데.. 29 | 사위호칭 | 2024/09/10 | 3,853 |
1628601 | 애 받아야 하니까 빨리 재혼하라는 애아빠 10 | 재혼 | 2024/09/10 | 3,884 |
1628600 | 코트 단추 셀프로 교체했어요 7 | 단추 | 2024/09/10 | 902 |
1628599 | 10 월 초 도 더울까요? | joy | 2024/09/10 | 462 |
1628598 | 민주당 '방통위 운영비-검찰 특활비 전액 삭감' 15 | 짜란다 | 2024/09/10 | 1,253 |
1628597 | 알뜰폰 이동하는 방법 좀 가르쳐주세요. 7 | -- | 2024/09/10 | 656 |
1628596 | 혹시 수키원장이라고 아시나요 | ㅇㅇ | 2024/09/10 | 548 |
1628595 | 계속되는 특검법에 국민이 지쳤다고? 11 | 특검거부하는.. | 2024/09/10 | 840 |
1628594 | 호칭 질문입니다. 장모님. 11 | 호칭 | 2024/09/10 | 1,382 |
1628593 | 박대 사러 군산 갔다가... 13 | ... | 2024/09/10 | 3,119 |
1628592 | 지금 온도 33 체감온도 37이네요 3 | ... | 2024/09/10 | 2,306 |
1628591 | 점심 뭐 드시나요 5 | 날씨는 덥고.. | 2024/09/10 | 943 |
1628590 | 충남대 랑 인하대 차이가 많나요? (공대 진학시요) 27 | 수시 | 2024/09/10 | 2,896 |
1628589 | 애슐리에서 7 | bee | 2024/09/10 | 1,763 |