꽃게탕 끓일때 재료 어떤것들 넣고 끓이세요?
이것저것 다 넣을렴 재료 많이 들거같고 최소한으로 할려면 뭘 꼭 넣어야할까요?
꽃게탕 끓일때 재료 어떤것들 넣고 끓이세요?
이것저것 다 넣을렴 재료 많이 들거같고 최소한으로 할려면 뭘 꼭 넣어야할까요?
무 호박또는 단호박 양파 콩나물 오징어및 각종 해산물 정도?
단호박은꼭 넣으셔요.
저는 무, 애호박, 느타리버섯요.
미나리도 좋아요.
전 무.양파.대파 만 넣어요. 그래야 국물에 게향도 살고 시원하더라구요.
저는 고구마줄기요
어릴때 외할머니가 이렇게 해주셔서
저두 꼭 넣어요
대부분 꽃게 사오면 슴슴하게 감자와 된장, 파만 넣고 끓입니다.
해물탕 느낌 내고 싶은 날에는 더 준비를 많이 해요.무와 함께 쑥갓, 미나리, 파 같은 초록이들을 많이 올려줘야 맛있더라구요.
무, 대파, 미나리
제일 시원한 조합
된장풀고
미역넣어도 맛나요.
미역,애호박,양파,무 등등
으리집 꼬마들이 너무좋아해서
자주 끓이는데요
저는, 무는 꼭 들어가구요
애호박 양파 파
된장 고추가루 마늘
넣습니다
애호박이나 단호박 된장은 꼭 넣습니다.
된장, 고추장, 고추가루 베이스라면
애호박 (조금 뚱뚱하고 크기는 작게요) / 미나리
야채 거의 안넣고 양파 파마늘만 넣어요.
된장베이스로 깔끔하니 꽃게맛에서 집중되서 애들도 좋아해요.
무 애호박 쑥갓요
무 애호박 쑥갓
지금 무가 맛없을 시기인데
그래도 꽃게탕에 넣으면 시원한가요?
된장, 액젓,양파, 마늘,생강, 고춧가루 조금
젤 맛있요.
무우.대파.미나리 콩나물.
단호박은 국물이 달아질것같은데요
애호박이라면 몰라도
비린맛을 잡기위해 약간의 된장풀고 끓이다가 간은 소금으로 해요.
무와 고추는 꼭 넣어야 해요.
그러니까 된장과 무 홍고추 청량 고추 마늘 대파는 필수이고
바지락도 넣으면 시원한 맛 배가 되죠.
다 끓여 마지막에 미나리 넣어도 좋아요.
해산물 탕은 이거저거 많이 넣는다고 맛 나는거 아니예요.
게의 신선도에 따라 고춧가루 가감 해도 좋아요.
하지만 아주 약간만 넣고 고추로 칼칼한 맛을 냈을때가 젤 담백 시원해요.
꽃게탕은 고추장 안넣나요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1630641 | 아울렛 미어터지네요 8 | .. | 2024/09/15 | 5,064 |
1630640 | 흰머리가 갑자기 전체적으로 나요 5 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 2,466 |
1630639 | 갈비가 너무 달게 됐어요ㅠ 7 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 1,360 |
1630638 | 남은 김밥 단무지로 뭘 할까요? 5 | ㅇㅇ | 2024/09/15 | 1,184 |
1630637 | 아줌마 여기 커피 한잔이요 12 | ... | 2024/09/15 | 5,332 |
1630636 | 시댁왔는데 36 | ... | 2024/09/15 | 14,160 |
1630635 | 아들이 살을.뺄생각을 안해요 ㅠㅠ 6 | 콩 | 2024/09/15 | 2,746 |
1630634 | 이 비스킷 이름이 뭘까요? 2 | 꿀맛 | 2024/09/15 | 1,646 |
1630633 | 금화왕돈까스 맛있나요? 어떤지 궁금해요 6 | 돈까스 | 2024/09/15 | 1,578 |
1630632 | 이 정도면 음식하는데 얼마나 걸릴까요~~? 9 | 에고 | 2024/09/15 | 1,137 |
1630631 | 러닝하며 살이 많이 빠졌는데요 9 | ... | 2024/09/15 | 3,418 |
1630630 | 저와 헤어진 남자들은 대부분 안좋은 일이 생겨요.. 18 | .. | 2024/09/15 | 5,056 |
1630629 | 구축 올수리 와 새차 어떤게 더 만족감을 줄까요? 21 | ㄹㄹ | 2024/09/15 | 2,854 |
1630628 | 꼭 차례 지내야 돼요? 29 | 차례 | 2024/09/15 | 3,238 |
1630627 | 푸바오는 힐링이네요 8 | ᆢ | 2024/09/15 | 1,405 |
1630626 | 내일도 인천공항 사람 많을까요 4 | ... | 2024/09/15 | 1,376 |
1630625 | 쌍용 스포츠 요소수 점검경고등 아시는분 | 자유 | 2024/09/15 | 115 |
1630624 | 가슴거상술? 7 | 아이구 | 2024/09/15 | 1,913 |
1630623 | 덥고 습하니 지치네여 3 | .. | 2024/09/15 | 1,558 |
1630622 | 딸이 이혼한 아버지의 재산권을 주장할 수 있나요? 19 | .. | 2024/09/15 | 4,668 |
1630621 | 초무침 초장의 황금 비율 있나요 4 | ,,, | 2024/09/15 | 1,309 |
1630620 | 우리 강아지 화났나 봐요 11 | … | 2024/09/15 | 2,915 |
1630619 | 상의 66이고 ,하의 77은 어디에 맟춰야 하나요? 2 | 옷 사이즈 | 2024/09/15 | 937 |
1630618 | 복숭아처럼 생긴 배 보셨나요 | .. | 2024/09/15 | 402 |
1630617 | 소갈비 질문이요 2 | ... | 2024/09/15 | 547 |