꽃게탕 끓일때 재료 어떤것들 넣고 끓이세요?
이것저것 다 넣을렴 재료 많이 들거같고 최소한으로 할려면 뭘 꼭 넣어야할까요?
꽃게탕 끓일때 재료 어떤것들 넣고 끓이세요?
이것저것 다 넣을렴 재료 많이 들거같고 최소한으로 할려면 뭘 꼭 넣어야할까요?
무 호박또는 단호박 양파 콩나물 오징어및 각종 해산물 정도?
단호박은꼭 넣으셔요.
저는 무, 애호박, 느타리버섯요.
미나리도 좋아요.
전 무.양파.대파 만 넣어요. 그래야 국물에 게향도 살고 시원하더라구요.
저는 고구마줄기요
어릴때 외할머니가 이렇게 해주셔서
저두 꼭 넣어요
대부분 꽃게 사오면 슴슴하게 감자와 된장, 파만 넣고 끓입니다.
해물탕 느낌 내고 싶은 날에는 더 준비를 많이 해요.무와 함께 쑥갓, 미나리, 파 같은 초록이들을 많이 올려줘야 맛있더라구요.
무, 대파, 미나리
제일 시원한 조합
된장풀고
미역넣어도 맛나요.
미역,애호박,양파,무 등등
으리집 꼬마들이 너무좋아해서
자주 끓이는데요
저는, 무는 꼭 들어가구요
애호박 양파 파
된장 고추가루 마늘
넣습니다
애호박이나 단호박 된장은 꼭 넣습니다.
된장, 고추장, 고추가루 베이스라면
애호박 (조금 뚱뚱하고 크기는 작게요) / 미나리
야채 거의 안넣고 양파 파마늘만 넣어요.
된장베이스로 깔끔하니 꽃게맛에서 집중되서 애들도 좋아해요.
무 애호박 쑥갓요
무 애호박 쑥갓
지금 무가 맛없을 시기인데
그래도 꽃게탕에 넣으면 시원한가요?
된장, 액젓,양파, 마늘,생강, 고춧가루 조금
젤 맛있요.
무우.대파.미나리 콩나물.
단호박은 국물이 달아질것같은데요
애호박이라면 몰라도
비린맛을 잡기위해 약간의 된장풀고 끓이다가 간은 소금으로 해요.
무와 고추는 꼭 넣어야 해요.
그러니까 된장과 무 홍고추 청량 고추 마늘 대파는 필수이고
바지락도 넣으면 시원한 맛 배가 되죠.
다 끓여 마지막에 미나리 넣어도 좋아요.
해산물 탕은 이거저거 많이 넣는다고 맛 나는거 아니예요.
게의 신선도에 따라 고춧가루 가감 해도 좋아요.
하지만 아주 약간만 넣고 고추로 칼칼한 맛을 냈을때가 젤 담백 시원해요.
꽃게탕은 고추장 안넣나요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1628529 | 결혼 후 더 잘하는 남자 11 | .. | 2024/09/10 | 2,394 |
1628528 | 댓글만 남기고 본문 삭제합니다 75 | ..... | 2024/09/10 | 7,218 |
1628527 | 무녀독남인 시집은 이런가요 5 | 와 | 2024/09/10 | 2,108 |
1628526 | 파친코 드라마 좀 어렵네요 8 | ..... | 2024/09/10 | 1,948 |
1628525 | 똥줄탄건지 의사 얘기 그만좀 보고싶네요 16 | ㅇㅇ | 2024/09/10 | 1,151 |
1628524 | 부산대 논술 질문해봅니다. 2 | 야옹 | 2024/09/10 | 468 |
1628523 | 이진욱 새 드라마 대박날듯요 43 | .. | 2024/09/10 | 6,649 |
1628522 | 길고양이 중성화 후기... 18 | 우리식구 | 2024/09/10 | 1,044 |
1628521 | 크레미로 할 반찬 알려주세요 18 | 여기서 지혜.. | 2024/09/10 | 1,626 |
1628520 | 저도 개 키우는데요. 6 | 우산 | 2024/09/10 | 1,007 |
1628519 | 바람피는거와 성매매하는거. 22 | 많은이들의생.. | 2024/09/10 | 3,045 |
1628518 | 중2 아들 맞고 왔어요 36 | 학폭 | 2024/09/10 | 4,204 |
1628517 | 덱스 볼매네요 23 | ... | 2024/09/10 | 3,852 |
1628516 | 저 쪽은 집권만하면 후진국 만드는게 목적이예요 9 | ㅇㅇ | 2024/09/10 | 524 |
1628515 | 이석증에 좋은 영양제 추천해주세요 4 | 필승 | 2024/09/10 | 816 |
1628514 | 유투브화면 꺼져도 계속 들을수 있는 방법 9 | 알려드려요 | 2024/09/10 | 1,078 |
1628513 | 날씨가 아침부터 푹푹 찌네요. 6 | 9월인데 | 2024/09/10 | 1,281 |
1628512 | 아파트 단지에 목 줄 풀고 산책... 7 | 애견인? | 2024/09/10 | 979 |
1628511 | 출산의 고통을 못느끼신 분. 22 | 무쇠녀 | 2024/09/10 | 3,018 |
1628510 | 한일 정상회담 당일, 기시다 머문 호텔 방문한 천공 1 | 0000 | 2024/09/10 | 825 |
1628509 | 시골서 아침에 산책하다가 44 | 이런 | 2024/09/10 | 3,818 |
1628508 | 공복혈당이 평상시에 100 나오는데 9 | 당뇨전단계 | 2024/09/10 | 1,868 |
1628507 | 돌싱 얘기 꺼내더라고요 10 | 하하 | 2024/09/10 | 2,052 |
1628506 | 시금치 대신 제사상에 올릴 초록나물 찾아요 36 | 흠 | 2024/09/10 | 3,212 |
1628505 | 오페라팬들 화났네요 40 | …… | 2024/09/10 | 4,694 |