혹시 장아찌 간장으로 새우장 만들 수 있을까요?

[새우장]

새우철이 다가오는지 여기저기서 새우 판매글이 많이 보여요.. 

 

1킬로 시켜서 지금 배송오고 있는 중인데

새우장을 만들고 싶어요..

 

레시피 검색하니 간장달임물 부재료에 오만가지가 들어가네요.. (레몬, 청양고추, 통후추, 다시마 등등)

 

꼴랑 1킬로 담자고 재료를 죄다 사자니 번거롭고

혹시 시판 장아찌 간장으로 새우장은 안될까요?  나물류만 가능할까요?

 

혹시 시도해보신 분 계시면 경험담을 듣고 싶어서요.. ^^

[원글]

역시.. 잔머리 좀 굴려볼까 했는데.. 안되겠네요...^^; 답변 감사해요~

[...]

제가 매년 간장게장 몇십키로씩 담그는데요.
물론 갖은 재료 다 넣고 정성껏 장을 달이죠.
그런데 맹물에 간장, 미림, 설탕만 넣고 만든 간편게장도 맛 괜찮아요.
레시피 한번 찾아보세요.
장아찌 간장은 아니예요.

[ㅇㅇ]

청정원꺼는 거의 새콤함이 없긴해요
그래서 반숙 계란장 해먹어요

[...]

아, 간장게장이나 새우장이나 장은 같아서 게장 예를 들어봤어요.

[맞아요]

윗님 말처럼 며칠전에 물 간장 미림 설탕 잘 섞어서 끓여서 새우장 했어요
양파 마늘편 넣고요. 맛 괜찮아요.

[원글]

오! 간장 미림 설탕 소주 등등은 집에 늘 구비되어있습니다~ 간편 레시피에 향신야채 몇 가지 넣고 끓여서 만들어 보겠습니다. 댓글 주신 모든 분들 감사드려요.~~