82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

저도 육전을 해 볼까 합니다.

와인과 육전 조회수 : 2,066
작성일 : 2024-09-03 15:02:15

쿠팡에서 주문한300그램 호주산 육전용 고기

키친 타올에 핏물 빼고

 

히말라야 소금과 후추를 뿌리고

감자전분을 봉지에 넣고 고기를 쉐킷쉐킷하고

계란물을 무칠까 말까 생각중이에요.

그런 다음에 식용유에 튀기듯 굽고.

 

소스는 간장, 베트남 액젓, 설탕, 마늘 적당히 섞어서.

파채썰고... 해서

해볼까해요. 

 

150그램만 일단 해볼랍니다.

 

맛있음 이 방식으로 나머지 해 먹고

아님 레서피를 바꿔보려고요.

IP : 211.46.xxx.165
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ff
    '24.9.3 3:07 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    달걀을 안할것이면
    찹쌀가루를 묻혀서 기름 조금 넣고 부치면, 쫀득쫀득해요 식어도 맛있고

  • 2. ...
    '24.9.3 3:11 PM (211.234.xxx.70)

    밑간시 레몬즙 고기에 뿌리고 꼭 계란물하세요. 맛있어요$

  • 3. ...
    '24.9.3 3:14 PM (219.255.xxx.142)

    계란물에 부치면 육전
    계란옷 없이 밑간한 고기에 찹쌀가루 묻혀서 구우면 로스편채에요.
    로스편채로 드실때는 파무침 외에도 여러 채소 채썰어서 곁들여 드시면 맛있어요.

  • 4. ......
    '24.9.3 3:15 PM (175.223.xxx.152)

    호주산으로 하면 특유의 냄새때문에 맛이 없어요
    꼭 호주산으로 해야한다면 소금대신 맛소금
    그리고 핏물을 정말 정말 잘 빼야해요

  • 5. 로스편채 할때
    '24.9.3 3:39 PM (183.100.xxx.131)

    와인에 졸인 배를 얇게 저며 같이 먹으면 맛있어요
    소화에도 좋고요

  • 6. 헬로키티
    '24.9.3 9:56 PM (118.235.xxx.71)

    광주 육전 맛집에서는 쌀가루와 계란물 입혀서 구워주고,
    파채, 묵은지 헹궈서 참기름 무친거, 콩가루 섞인 소금, 배추물김치 나오더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1605760 MBC 이사선임취소 가처분 승소 문자 9 탄핵 2024/09/08 2,153
1605759 굿파트너 보고 너무 놀랐어요. 38 ........ 2024/09/08 22,183
1605758 서울렌트카 2 ?? 2024/09/08 551
1605757 소다식초팩 해보신분 계신가요? 2 2024/09/08 773
1605756 윤종신은 자식들 비주얼 보면 뿌듯하겠어요 14 .... 2024/09/08 6,553
1605755 차에 바퀴벌레가 들어왔어요 ㅠㅠ 11 ㅇㅇ 2024/09/08 3,285
1605754 솜씨좋은 사람 정말 많아요 3 ㅇㅇ 2024/09/08 2,679
1605753 에어팟 충전본체 잃어버림ㅠ 3 앙이뽕 2024/09/08 1,225
1605752 코스트코 베이글 8 ..... 2024/09/08 3,345
1605751 일본, '후지산 화산재'도 바다에 투기 검토… 해양오염 우려 14 ㅇㅇ 2024/09/08 2,466
1605750 이유식육수 어떤 종류 향이 진할까요? 2 .. 2024/09/08 525
1605749 꿈에서 엄청 반짝반짝 빛나는 북두칠성을 봤어요 8 ㅇㅇ 2024/09/08 2,314
1605748 통돌이 세탁기 내부 청소법 알려주세요 2 모모 2024/09/08 1,898
1605747 쟈도르(향수) 모델 교체 별로네요. 8 ... 2024/09/08 2,674
1605746 코스트코 떡볶이 맛있어요 17 떡볶이 2024/09/08 3,977
1605745 복지부 장차관은 왜 버티나요 22 경질 2024/09/08 2,573
1605744 푸꾸옥 최근 다녀오신분 계신가요? 7 둥이맘 2024/09/08 2,851
1605743 저는 김훈 작가 책이 참 안읽히네요 35 ㅇㅇ 2024/09/08 3,702
1605742 팬텀싱어 7 ........ 2024/09/08 1,814
1605741 응급실 근무 거부한 군의관들 처벌받네요. 30 아고 2024/09/08 7,165
1605740 무엇이든 물어보세요 답해드립니다 12 49 49대51 2024/09/08 3,232
1605739 강아지 건조한 피부 7 .. 2024/09/08 887
1605738 국제사회, 후쿠시마 핵오염수 방류 중단 요구 및 환경 재앙 경고.. 4 light7.. 2024/09/08 1,089
1605737 냉동실 음식중 얼음이 생긴 것은 그냥 버려야되나요 3 저란 주부ㅠ.. 2024/09/08 2,201
1605736 요새 8천 예금하면 2 ..... 2024/09/08 5,016