쿠팡에서 주문한300그램 호주산 육전용 고기
키친 타올에 핏물 빼고
히말라야 소금과 후추를 뿌리고
감자전분을 봉지에 넣고 고기를 쉐킷쉐킷하고
계란물을 무칠까 말까 생각중이에요.
그런 다음에 식용유에 튀기듯 굽고.
소스는 간장, 베트남 액젓, 설탕, 마늘 적당히 섞어서.
파채썰고... 해서
해볼까해요.
150그램만 일단 해볼랍니다.
맛있음 이 방식으로 나머지 해 먹고
아님 레서피를 바꿔보려고요.
쿠팡에서 주문한300그램 호주산 육전용 고기
키친 타올에 핏물 빼고
히말라야 소금과 후추를 뿌리고
감자전분을 봉지에 넣고 고기를 쉐킷쉐킷하고
계란물을 무칠까 말까 생각중이에요.
그런 다음에 식용유에 튀기듯 굽고.
소스는 간장, 베트남 액젓, 설탕, 마늘 적당히 섞어서.
파채썰고... 해서
해볼까해요.
150그램만 일단 해볼랍니다.
맛있음 이 방식으로 나머지 해 먹고
아님 레서피를 바꿔보려고요.
달걀을 안할것이면
찹쌀가루를 묻혀서 기름 조금 넣고 부치면, 쫀득쫀득해요 식어도 맛있고
밑간시 레몬즙 고기에 뿌리고 꼭 계란물하세요. 맛있어요$
계란물에 부치면 육전
계란옷 없이 밑간한 고기에 찹쌀가루 묻혀서 구우면 로스편채에요.
로스편채로 드실때는 파무침 외에도 여러 채소 채썰어서 곁들여 드시면 맛있어요.
호주산으로 하면 특유의 냄새때문에 맛이 없어요
꼭 호주산으로 해야한다면 소금대신 맛소금
그리고 핏물을 정말 정말 잘 빼야해요
와인에 졸인 배를 얇게 저며 같이 먹으면 맛있어요
소화에도 좋고요
광주 육전 맛집에서는 쌀가루와 계란물 입혀서 구워주고,
파채, 묵은지 헹궈서 참기름 무친거, 콩가루 섞인 소금, 배추물김치 나오더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1621732 | 처음 만난 사람에게 저의 일상을 이야기 했어요 3 | ㅇ | 2024/09/04 | 2,632 |
1621731 | 이거 코로나 증상일까요? 37.5도에요 7 | ㅇㅇ | 2024/09/04 | 1,210 |
1621730 | 잘못된 만남 4 | ㅇㅇ | 2024/09/04 | 2,110 |
1621729 | 지난대선 이재명 욕설로 19 | ㄱㄴ | 2024/09/04 | 1,734 |
1621728 | 저 너무 궁금한게 집초대에서 샤브샤브 먹으라는거요 30 | 음 | 2024/09/04 | 5,707 |
1621727 | 개똥 안치우는 인간들 방법 없나요 18 | ㄴㄴ | 2024/09/04 | 1,601 |
1621726 | 뉴진스 팬분들 6 | 음... | 2024/09/04 | 1,494 |
1621725 | 커피머신 몇년쓰세요? 5 | .. | 2024/09/04 | 1,834 |
1621724 | 이번 코로나 너무 힘드네요 2 | ㅇㅇ | 2024/09/04 | 2,023 |
1621723 | 수시입결 볼때요 1 | 해석 | 2024/09/04 | 980 |
1621722 | 축구전에선 간식 안 먹나요? 3 | 지방민 | 2024/09/04 | 989 |
1621721 | 고2 9모 7 | 흑 | 2024/09/04 | 1,580 |
1621720 | 누구말이 맞는지 봐주세요(남편과 같이볼께요) 129 | 궁금 | 2024/09/04 | 13,117 |
1621719 | 민주당은 금투세로 자멸할듯 하네요. 35 | .... | 2024/09/04 | 3,561 |
1621718 | 재산을 나라에 기부하려면? 5 | 재산 | 2024/09/04 | 1,013 |
1621717 | 50대남편 전립선건강 | ㅔㅔ | 2024/09/04 | 827 |
1621716 | 상가 10평 정도면 보통 관리비가 평균적으로 얼마나오나요? 1 | ... | 2024/09/04 | 506 |
1621715 | 팔십대 어머니께 탁구를 가르쳐드렸어요 7 | 탁구탁구 | 2024/09/04 | 2,369 |
1621714 | 음주 운전이 5 | … | 2024/09/04 | 742 |
1621713 | 요즘 아이들이름.. 이야기하는 분들 8 | ㅇㅇ | 2024/09/04 | 1,675 |
1621712 | 용감한 형사들 송은이 하차 25 | 용형 | 2024/09/04 | 14,937 |
1621711 | 아파트 처음살아서 잘모름 소방점검한다는데 무슨말일까요? 8 | 궁금해요 | 2024/09/04 | 1,772 |
1621710 | 직모였다가 곱슬로 8 | ..... | 2024/09/04 | 1,497 |
1621709 | 고등어 굽기전에 식촛물에 헹구니 맛있어요 21 | .... | 2024/09/04 | 4,918 |
1621708 | 윤 찍은 사람들 때문에 왜 같이 구더기를... 26 | .. | 2024/09/04 | 2,130 |