82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저도 육전을 해 볼까 합니다.

와인과 육전 조회수 : 1,863
작성일 : 2024-09-03 15:02:15

쿠팡에서 주문한300그램 호주산 육전용 고기

키친 타올에 핏물 빼고

 

히말라야 소금과 후추를 뿌리고

감자전분을 봉지에 넣고 고기를 쉐킷쉐킷하고

계란물을 무칠까 말까 생각중이에요.

그런 다음에 식용유에 튀기듯 굽고.

 

소스는 간장, 베트남 액젓, 설탕, 마늘 적당히 섞어서.

파채썰고... 해서

해볼까해요. 

 

150그램만 일단 해볼랍니다.

 

맛있음 이 방식으로 나머지 해 먹고

아님 레서피를 바꿔보려고요.

IP : 211.46.xxx.165
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ff
    '24.9.3 3:07 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    달걀을 안할것이면
    찹쌀가루를 묻혀서 기름 조금 넣고 부치면, 쫀득쫀득해요 식어도 맛있고

  • 2. ...
    '24.9.3 3:11 PM (211.234.xxx.70)

    밑간시 레몬즙 고기에 뿌리고 꼭 계란물하세요. 맛있어요$

  • 3. ...
    '24.9.3 3:14 PM (219.255.xxx.142)

    계란물에 부치면 육전
    계란옷 없이 밑간한 고기에 찹쌀가루 묻혀서 구우면 로스편채에요.
    로스편채로 드실때는 파무침 외에도 여러 채소 채썰어서 곁들여 드시면 맛있어요.

  • 4. ......
    '24.9.3 3:15 PM (175.223.xxx.152)

    호주산으로 하면 특유의 냄새때문에 맛이 없어요
    꼭 호주산으로 해야한다면 소금대신 맛소금
    그리고 핏물을 정말 정말 잘 빼야해요

  • 5. 로스편채 할때
    '24.9.3 3:39 PM (183.100.xxx.131)

    와인에 졸인 배를 얇게 저며 같이 먹으면 맛있어요
    소화에도 좋고요

  • 6. 헬로키티
    '24.9.3 9:56 PM (118.235.xxx.71)

    광주 육전 맛집에서는 쌀가루와 계란물 입혀서 구워주고,
    파채, 묵은지 헹궈서 참기름 무친거, 콩가루 섞인 소금, 배추물김치 나오더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1622445 90년대 고려대학교 지하보도 원만이 아저씨 아시는 분 31 추억이 방울.. 2024/09/06 3,669
1622444 “연봉 ‘4억 콜’ 받더니… 응급의들 바로 병원 옮겨” 89 기사 2024/09/06 17,209
1622443 청문회에 나온 윤석열 패거리들 조폭에 양아치같아요 6 특히 2024/09/06 1,145
1622442 올해부터 명절비 안받기로 했어요. 7 샬롯 2024/09/06 3,914
1622441 베이시스 노래 아시는분 11 날버린이유 2024/09/06 1,678
1622440 자녀들 연금저축?연금보험?어떤거 하셨나요 9 ~~ 2024/09/06 1,578
1622439 오상욱선수정도면 어깨 좁은가요 7 2024/09/06 2,215
1622438 검찰 수심위, '명품백 의혹' 김 여사 불기소 권고 21 .. 2024/09/06 3,498
1622437 맨발 북한에 다퍼준다던 노인들 2 ㄱㄴ 2024/09/06 1,458
1622436 대학이 뭘까요 16 우울 2024/09/06 2,895
1622435 손해평가사가 뭐에요? 1 모모 2024/09/06 778
1622434 소녀상 철거 20여 일 앞으로 다가왔는데 "한국 정부 .. 2 !!!!! 2024/09/06 923
1622433 저 닮았다는 연예인(?)은 둘뿐인데 다 외국인이예요 14 가가멜 2024/09/06 2,576
1622432 메말라가듯 살아야하는지 6 결혼 27년.. 2024/09/06 1,801
1622431 이번 정권 아니면 의대 증원 못한다는 분들 8 의사 2024/09/06 1,464
1622430 지진희 착한 사람 같아요 11 지진 2024/09/06 4,311
1622429 32살과 도라지나물 7 ... 2024/09/06 1,149
1622428 빔바이롤라 이쁜가요 6 2024/09/06 1,476
1622427 지금 하동 편백 휴양림에 있는데 18 2024/09/06 2,755
1622426 유치원샘 학대기사 7 학대 2024/09/06 1,524
1622425 웬그막 마지막회 보고 펑펑 울었어요 3 ........ 2024/09/06 2,395
1622424 기시다 청와대 왔다 또 어디가나요? 5 .. 2024/09/06 1,097
1622423 7시 알릴레오 북's ㅡ 일본은 왜 독도에 집착할까? 1 같이봅시다 .. 2024/09/06 487
1622422 저녁 뭐 하시나요? 6 2024/09/06 1,193
1622421 주유소에서 황당한 일 3 주유소 2024/09/06 1,801