82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저도 육전을 해 볼까 합니다.

와인과 육전 조회수 : 1,863
작성일 : 2024-09-03 15:02:15

쿠팡에서 주문한300그램 호주산 육전용 고기

키친 타올에 핏물 빼고

 

히말라야 소금과 후추를 뿌리고

감자전분을 봉지에 넣고 고기를 쉐킷쉐킷하고

계란물을 무칠까 말까 생각중이에요.

그런 다음에 식용유에 튀기듯 굽고.

 

소스는 간장, 베트남 액젓, 설탕, 마늘 적당히 섞어서.

파채썰고... 해서

해볼까해요. 

 

150그램만 일단 해볼랍니다.

 

맛있음 이 방식으로 나머지 해 먹고

아님 레서피를 바꿔보려고요.

IP : 211.46.xxx.165
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ff
    '24.9.3 3:07 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    달걀을 안할것이면
    찹쌀가루를 묻혀서 기름 조금 넣고 부치면, 쫀득쫀득해요 식어도 맛있고

  • 2. ...
    '24.9.3 3:11 PM (211.234.xxx.70)

    밑간시 레몬즙 고기에 뿌리고 꼭 계란물하세요. 맛있어요$

  • 3. ...
    '24.9.3 3:14 PM (219.255.xxx.142)

    계란물에 부치면 육전
    계란옷 없이 밑간한 고기에 찹쌀가루 묻혀서 구우면 로스편채에요.
    로스편채로 드실때는 파무침 외에도 여러 채소 채썰어서 곁들여 드시면 맛있어요.

  • 4. ......
    '24.9.3 3:15 PM (175.223.xxx.152)

    호주산으로 하면 특유의 냄새때문에 맛이 없어요
    꼭 호주산으로 해야한다면 소금대신 맛소금
    그리고 핏물을 정말 정말 잘 빼야해요

  • 5. 로스편채 할때
    '24.9.3 3:39 PM (183.100.xxx.131)

    와인에 졸인 배를 얇게 저며 같이 먹으면 맛있어요
    소화에도 좋고요

  • 6. 헬로키티
    '24.9.3 9:56 PM (118.235.xxx.71)

    광주 육전 맛집에서는 쌀가루와 계란물 입혀서 구워주고,
    파채, 묵은지 헹궈서 참기름 무친거, 콩가루 섞인 소금, 배추물김치 나오더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1623546 경제초보가 볼만한 유투브 12 웃음의 여왕.. 2024/09/10 1,345
1623545 글 내용은 지울게요. 너무 감사합니다. 병원에 전화했어요 28 ... 2024/09/10 6,392
1623544 혈당관리 1개월 후기 20 전당뇨 2024/09/10 4,321
1623543 에어컨실외기배관 테이핑찢어진거요 4 에어컨 2024/09/10 1,211
1623542 후숙이 될까요? 5 황금향 2024/09/10 881
1623541 리튬배터리가 위험하긴 하네요 1 ㅇㅇ 2024/09/10 1,538
1623540 치과에서. 어머니. 하는데 너무듣기싫네요 52 .. 2024/09/10 5,021
1623539 이런 경우 부조금 5 ㅇㅇ 2024/09/10 1,069
1623538 은퇴를 앞둔 소비 습관 17 2024/09/10 4,757
1623537 지인을 모임에 초대한 후 나는 모임에서 배제된 경우 11 ... 2024/09/10 3,823
1623536 요즘 정신이 너무 피폐해서 잘생긴 외국 남자 나오는 영상 보고싶.. 20 --- 2024/09/10 2,505
1623535 시사회 불참 여배우 인성 논란 24 ㅎㅎ 2024/09/10 27,192
1623534 42살에 만난 사위를 이름부르며 너 너 한다는데.. 29 사위호칭 2024/09/10 3,994
1623533 애 받아야 하니까 빨리 재혼하라는 애아빠 10 재혼 2024/09/10 4,085
1623532 코트 단추 셀프로 교체했어요 7 단추 2024/09/10 1,287
1623531 10 월 초 도 더울까요? joy 2024/09/10 557
1623530 민주당 '방통위 운영비-검찰 특활비 전액 삭감' 14 짜란다 2024/09/10 1,389
1623529 알뜰폰 이동하는 방법 좀 가르쳐주세요. 7 -- 2024/09/10 977
1623528 혹시 수키원장이라고 아시나요 ㅇㅇ 2024/09/10 677
1623527 계속되는 특검법에 국민이 지쳤다고? 11 특검거부하는.. 2024/09/10 938
1623526 호칭 질문입니다. 장모님. 11 호칭 2024/09/10 1,540
1623525 박대 사러 군산 갔다가... 13 ... 2024/09/10 3,390
1623524 지금 온도 33 체감온도 37이네요 3 ... 2024/09/10 2,398
1623523 점심 뭐 드시나요 5 날씨는 덥고.. 2024/09/10 1,044
1623522 충남대 랑 인하대 차이가 많나요? (공대 진학시요) 27 수시 2024/09/10 3,373