82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저도 육전을 해 볼까 합니다.

와인과 육전 조회수 : 1,862
작성일 : 2024-09-03 15:02:15

쿠팡에서 주문한300그램 호주산 육전용 고기

키친 타올에 핏물 빼고

 

히말라야 소금과 후추를 뿌리고

감자전분을 봉지에 넣고 고기를 쉐킷쉐킷하고

계란물을 무칠까 말까 생각중이에요.

그런 다음에 식용유에 튀기듯 굽고.

 

소스는 간장, 베트남 액젓, 설탕, 마늘 적당히 섞어서.

파채썰고... 해서

해볼까해요. 

 

150그램만 일단 해볼랍니다.

 

맛있음 이 방식으로 나머지 해 먹고

아님 레서피를 바꿔보려고요.

IP : 211.46.xxx.165
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ff
    '24.9.3 3:07 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    달걀을 안할것이면
    찹쌀가루를 묻혀서 기름 조금 넣고 부치면, 쫀득쫀득해요 식어도 맛있고

  • 2. ...
    '24.9.3 3:11 PM (211.234.xxx.70)

    밑간시 레몬즙 고기에 뿌리고 꼭 계란물하세요. 맛있어요$

  • 3. ...
    '24.9.3 3:14 PM (219.255.xxx.142)

    계란물에 부치면 육전
    계란옷 없이 밑간한 고기에 찹쌀가루 묻혀서 구우면 로스편채에요.
    로스편채로 드실때는 파무침 외에도 여러 채소 채썰어서 곁들여 드시면 맛있어요.

  • 4. ......
    '24.9.3 3:15 PM (175.223.xxx.152)

    호주산으로 하면 특유의 냄새때문에 맛이 없어요
    꼭 호주산으로 해야한다면 소금대신 맛소금
    그리고 핏물을 정말 정말 잘 빼야해요

  • 5. 로스편채 할때
    '24.9.3 3:39 PM (183.100.xxx.131)

    와인에 졸인 배를 얇게 저며 같이 먹으면 맛있어요
    소화에도 좋고요

  • 6. 헬로키티
    '24.9.3 9:56 PM (118.235.xxx.71)

    광주 육전 맛집에서는 쌀가루와 계란물 입혀서 구워주고,
    파채, 묵은지 헹궈서 참기름 무친거, 콩가루 섞인 소금, 배추물김치 나오더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1621767 재밌는 미드 4 .... 2024/09/04 1,524
1621766 혀에 검은점이 생겼어요 24 갑자기 2024/09/04 6,023
1621765 중환자실 간호사로서 의료공백사태에 대한 생각입니다. 45 2024/09/04 11,582
1621764 만공 선생님이 6 Ksskks.. 2024/09/04 1,299
1621763 삼초고려 2 ㅋㅋ 2024/09/04 951
1621762 젓갈이 너무 단데 고칠 방법이 있을까요? 9 달다 2024/09/04 736
1621761 지금 해결책은 있는건가요~~ 35 ㄷㄷㄷㄷ 2024/09/04 4,276
1621760 몸이 또 이렇게 적응한건가요 (더위) 7 ..... 2024/09/04 2,852
1621759 문다혜 "이쯤 가면 막 하자는 거지요?…더이상은 참지 .. 61 노무현님 2024/09/04 16,358
1621758 수면으로 대장내시경했는데 너무 아파서 소리침 5 검사 2024/09/04 2,949
1621757 이런 상황에서 회사 그만두면 후회할까요 8 taca 2024/09/04 2,068
1621756 우리가게앞에.무단 주차하는차는 어떻게 처리해야할까요 8 가든 2024/09/04 1,609
1621755 맥주한캔할까요?말까요? 9 ........ 2024/09/04 1,209
1621754 요새 무슨과자 잘 드세요? 23 과자 2024/09/04 4,241
1621753 비비고국 종가집김치 정도면 훌륭 9 2024/09/04 1,978
1621752 신혼 여행지를 피지로 결정했던 이유 1 ... 2024/09/04 2,034
1621751 대체 언제 시원해지나요 11 .. 2024/09/04 4,435
1621750 회사간식 선물로 떡,오란다 어떤게 좋아요? 28 간식 2024/09/04 2,750
1621749 책표지 디자인값 이억? ... 2024/09/04 659
1621748 참으로 쓸데없는 재능 51 ... 2024/09/04 13,282
1621747 인생을 밥하는 노예로 보내기 싫어요 32 ........ 2024/09/04 6,664
1621746 향수를 뿌렸는데 강아지가 10 .. 2024/09/04 3,357
1621745 한번씩 상대가 들으면 기분 나쁠 말을 하는 친구가 있는데요. 4 ..... 2024/09/04 1,895
1621744 9모 본 고3들 지금 뭐하나요 22 에고 2024/09/04 3,836
1621743 와인 자주 드시는분들 배안나왔어요? 4 2024/09/04 1,476