82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저도 육전을 해 볼까 합니다.

와인과 육전 조회수 : 1,863
작성일 : 2024-09-03 15:02:15

쿠팡에서 주문한300그램 호주산 육전용 고기

키친 타올에 핏물 빼고

 

히말라야 소금과 후추를 뿌리고

감자전분을 봉지에 넣고 고기를 쉐킷쉐킷하고

계란물을 무칠까 말까 생각중이에요.

그런 다음에 식용유에 튀기듯 굽고.

 

소스는 간장, 베트남 액젓, 설탕, 마늘 적당히 섞어서.

파채썰고... 해서

해볼까해요. 

 

150그램만 일단 해볼랍니다.

 

맛있음 이 방식으로 나머지 해 먹고

아님 레서피를 바꿔보려고요.

IP : 211.46.xxx.165
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ff
    '24.9.3 3:07 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    달걀을 안할것이면
    찹쌀가루를 묻혀서 기름 조금 넣고 부치면, 쫀득쫀득해요 식어도 맛있고

  • 2. ...
    '24.9.3 3:11 PM (211.234.xxx.70)

    밑간시 레몬즙 고기에 뿌리고 꼭 계란물하세요. 맛있어요$

  • 3. ...
    '24.9.3 3:14 PM (219.255.xxx.142)

    계란물에 부치면 육전
    계란옷 없이 밑간한 고기에 찹쌀가루 묻혀서 구우면 로스편채에요.
    로스편채로 드실때는 파무침 외에도 여러 채소 채썰어서 곁들여 드시면 맛있어요.

  • 4. ......
    '24.9.3 3:15 PM (175.223.xxx.152)

    호주산으로 하면 특유의 냄새때문에 맛이 없어요
    꼭 호주산으로 해야한다면 소금대신 맛소금
    그리고 핏물을 정말 정말 잘 빼야해요

  • 5. 로스편채 할때
    '24.9.3 3:39 PM (183.100.xxx.131)

    와인에 졸인 배를 얇게 저며 같이 먹으면 맛있어요
    소화에도 좋고요

  • 6. 헬로키티
    '24.9.3 9:56 PM (118.235.xxx.71)

    광주 육전 맛집에서는 쌀가루와 계란물 입혀서 구워주고,
    파채, 묵은지 헹궈서 참기름 무친거, 콩가루 섞인 소금, 배추물김치 나오더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1623926 붉은 고추를 말리는 계절 새댁 2024/09/11 399
1623925 구급차 부르고 "샤워할래요" 22 아니 2024/09/11 5,295
1623924 고3 어머니들 최저 있는 수시 어떻게 넣으세요?(수능 역대 최대.. 20 쥬아엄마 2024/09/11 2,273
1623923 김치 찌개 할 때요.  6 .. 2024/09/11 1,519
1623922 드럼 세탁기 9kg 두꺼운 이불 하나 정도 세탁할수있나요? 9 ... 2024/09/11 2,606
1623921 버튼식 냉장고가 안열리고 문이 여렸다는 경고음만 4 냉장고 문 .. 2024/09/11 516
1623920 전세자금대출 상환 질문드려요 6 ..... 2024/09/11 723
1623919 윤광 물광 아니고 뽀송뽀송의 극치였던... 15 산호수 2024/09/11 3,199
1623918 어제 택시 기사가... 정말 짜증나네요. 8 2024/09/11 2,204
1623917 위시리스트 있으세요? 4 2024/09/11 855
1623916 cj대한통운 택배 이천hub서 며칠째 머물러 있는데 이거 왜 이.. 5 택배 2024/09/11 965
1623915 제 번호와 비슷한 번호로 자꾸 전화가 와요 2 2024/09/11 957
1623914 오징어초무침 4 손님 접대 2024/09/11 1,506
1623913 재수없다고 남 집앞에 소금 뿌렸는데요 5 세상에! 2024/09/11 3,009
1623912 군, 전방 지역 등 CCTV 1300여개 철수 25 이게뭔가요?.. 2024/09/11 2,533
1623911 펌_김건희, 마포대교 ‘불시’ 순찰...“현장 목소리에 귀 기울.. 30 .. 2024/09/11 2,859
1623910 스테인리스 연마제 제거 간단한 방법 없을까요? 5 귀찮 2024/09/11 1,704
1623909 오래된 이불 핏자국 지우는 방법 19 ... 2024/09/11 3,172
1623908 자전거 수리점의 횡포 ㅠ 14 sin501.. 2024/09/11 1,936
1623907 남편이 직접 전한 선물 받고도 꼭 저에게 전화하시는 큰댁 형님 26 형님형님형님.. 2024/09/11 4,872
1623906 배우 안세하 학폭 의혹, 현직 교사도 폭로 동참 43 ........ 2024/09/11 19,089
1623905 80대 시에비가 며느리 성폭행 22 D져라 2024/09/11 15,830
1623904 나솔 재밌나요? 8 ㅇㅇ 2024/09/11 1,939
1623903 핀란드 게시글을 보고요 12 핀란드 2024/09/11 1,974
1623902 5년만에 요리 좀 해보려고 합니다. (잡채) 2 워킹맘 2024/09/11 989