82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

닭발을 육수로 사용해도 괜찮을까요?

... 조회수 : 1,120
작성일 : 2024-09-02 17:48:07

닭발을 고아 육수내서 

쌀국수 만들거나 일반 음식할때 사용해볼까 해요.

비린내나 그런거 없을까요?

IP : 121.88.xxx.109
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 끈적
    '24.9.2 5:48 PM (121.142.xxx.203)

    끈적거리는 거 좋아하심 괜찮을걸요? 비린내 역시 개취라~

  • 2. 미적미적
    '24.9.2 6:03 PM (211.173.xxx.12)

    식당하세요?
    닭발을 손질하는 것도 필요하고 양이 많지 않은거라면 스톡이 있어요

  • 3. ㄱㄷㄱㄷ
    '24.9.2 6:15 PM (106.102.xxx.48)

    냄새 잡고 그래야겠지만
    예전에 간 중국집 짬뽕 맛의 비결이 닭발육수였어요.
    근데 굳이 더운데 육수를 닭발로요?

  • 4. ㄱㄷㄱㄷ
    '24.9.2 6:15 PM (106.102.xxx.48)

    그리고 육수는 조금 하면 맛 안나요

  • 5. jkl
    '24.9.2 6:20 PM (220.117.xxx.189)

    생각보다 안 나서 놀랬어요

  • 6. ...
    '24.9.2 6:24 PM (121.88.xxx.109)

    집에 몸이 약한 식구가 있는데
    82글에 보면 닭발이 항암시 호중구 수치를 많이 올린다고 해서
    항암은 아니지만 몸이 건강해지는데 도움 되지 않을까해서 생각해봤어요.

  • 7. ...
    '24.9.2 6:25 PM (121.88.xxx.109)

    백숙하듯이 쉽게 생각했는데 전처리가 많이 어려운건가봐요.

  • 8. ..
    '24.9.2 7:05 PM (223.38.xxx.108) - 삭제된댓글

    콜레스토롤 높은 사람에겐 육수는 사약이에요. 동맥경화로 먼저 죽어요. 혈관 좋은 사람만 먹어야

  • 9. pp
    '24.9.2 10:41 PM (118.235.xxx.95)

    손질 어렵지 않아요. 요새ㅠ거의 손질 잘 되어 있어요. 전 육수는 아니고 닭발 요리할 때, 끓는 물에 닭발 넣고 좀 끓여요. 겉이 좀 익었다 싶으면 물 버리고 건져서 여러번 씻어요. 그리고 물 넣고 다시 삶아서 요리해요. 국물이 목적이 아니라 물은 적게 넣고 삶는데 국물 진하게 나오더라고요. 국물 아까워서 버리지ㅜ않고 소금 간 해서 먹었는데 괜찮랐어요.

  • 10. ..
    '24.9.4 5:42 PM (121.88.xxx.109)

    하지말아야 하나 생각했다가 다시 할 용기가 생기네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1616599 usb끼면, "이 드라이브에 문제가 있습니다'나오는데요.. 2 ........ 2024/10/12 1,147
1616598 노견 쿠싱 증상 아시는 분~  6 .. 2024/10/12 1,057
1616597 정년이 1 ㅎㅎ 2024/10/12 2,380
1616596 82 쿡 활성화 미스티 2024/10/12 1,117
1616595 제가 겪고보니 현실세계에도 억울한일 진짜 많을것 같아요 5 ... 2024/10/12 2,773
1616594 요샌 오일릴리 가방 안드나요? 9 가방 2024/10/12 2,937
1616593 무가 써요 아이구 2024/10/12 624
1616592 2002년에 가입했어요. 7 2002년 2024/10/12 663
1616591 걷기운동할때 장갑 어떤거 끼시나요 8 Ttt 2024/10/12 1,533
1616590 정년이 재미있네요. 4 ㅇㅈ 2024/10/12 3,437
1616589 빌트인 되어있는 집 매도 수요가 있을까요? 7 ㅇㅇㅇ 2024/10/12 1,360
1616588 불친절한 병원 결제 담당직원 후기쓰기 12 ㅇㅇ 2024/10/12 2,968
1616587 설거지를 6일동안 미루고 있어요 24 ㅇㅇ 2024/10/12 6,296
1616586 초등학생 독서학원이요.. 6 왕구리 2024/10/12 1,367
1616585 노벨문학상 관련해서 무식한 질문 한개만 할게요 9 @@ 2024/10/12 2,326
1616584 요리가 취미인 남편이 8 2024/10/12 2,201
1616583 전철만 타면 기침이 나요… 5 가을밤 2024/10/12 1,369
1616582 운동후,바람과 두통 4 지식의미술관.. 2024/10/12 1,205
1616581 자수성가한 스스로를 칭찬해요 46 베스트 글 2024/10/12 5,708
1616580 정년이 2 수리 2024/10/12 2,606
1616579 예물 목걸이(다이아몬드)로 셋팅 4 주말 2024/10/12 1,572
1616578 고기먹을 때 밥을 언제 드시나요. 21 .. 2024/10/12 2,448
1616577 경제력이 없으니 부부사이에도 갑을 관계네요... 33 하.. 2024/10/12 7,642
1616576 2004년에 가입했네요. 3 피그말리온 2024/10/12 578
1616575 한강작가님의 "소년이 온다 " 에서 8 하늘 2024/10/12 8,315