82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭발을 육수로 사용해도 괜찮을까요?

... 조회수 : 797
작성일 : 2024-09-02 17:48:07

닭발을 고아 육수내서 

쌀국수 만들거나 일반 음식할때 사용해볼까 해요.

비린내나 그런거 없을까요?

IP : 121.88.xxx.109
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 끈적
    '24.9.2 5:48 PM (121.142.xxx.203)

    끈적거리는 거 좋아하심 괜찮을걸요? 비린내 역시 개취라~

  • 2. 미적미적
    '24.9.2 6:03 PM (211.173.xxx.12)

    식당하세요?
    닭발을 손질하는 것도 필요하고 양이 많지 않은거라면 스톡이 있어요

  • 3. ㄱㄷㄱㄷ
    '24.9.2 6:15 PM (106.102.xxx.48)

    냄새 잡고 그래야겠지만
    예전에 간 중국집 짬뽕 맛의 비결이 닭발육수였어요.
    근데 굳이 더운데 육수를 닭발로요?

  • 4. ㄱㄷㄱㄷ
    '24.9.2 6:15 PM (106.102.xxx.48)

    그리고 육수는 조금 하면 맛 안나요

  • 5. jkl
    '24.9.2 6:20 PM (220.117.xxx.189)

    생각보다 안 나서 놀랬어요

  • 6. ...
    '24.9.2 6:24 PM (121.88.xxx.109)

    집에 몸이 약한 식구가 있는데
    82글에 보면 닭발이 항암시 호중구 수치를 많이 올린다고 해서
    항암은 아니지만 몸이 건강해지는데 도움 되지 않을까해서 생각해봤어요.

  • 7. ...
    '24.9.2 6:25 PM (121.88.xxx.109)

    백숙하듯이 쉽게 생각했는데 전처리가 많이 어려운건가봐요.

  • 8. ..
    '24.9.2 7:05 PM (223.38.xxx.108) - 삭제된댓글

    콜레스토롤 높은 사람에겐 육수는 사약이에요. 동맥경화로 먼저 죽어요. 혈관 좋은 사람만 먹어야

  • 9. pp
    '24.9.2 10:41 PM (118.235.xxx.95)

    손질 어렵지 않아요. 요새ㅠ거의 손질 잘 되어 있어요. 전 육수는 아니고 닭발 요리할 때, 끓는 물에 닭발 넣고 좀 끓여요. 겉이 좀 익었다 싶으면 물 버리고 건져서 여러번 씻어요. 그리고 물 넣고 다시 삶아서 요리해요. 국물이 목적이 아니라 물은 적게 넣고 삶는데 국물 진하게 나오더라고요. 국물 아까워서 버리지ㅜ않고 소금 간 해서 먹었는데 괜찮랐어요.

  • 10. ..
    '24.9.4 5:42 PM (121.88.xxx.109)

    하지말아야 하나 생각했다가 다시 할 용기가 생기네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1622656 연속 혈당계 원리가 궁금해요 6 ..... 2024/09/07 1,039
1622655 윤석열, 이 자에 대한 파면을 건의합니다 20 ... 2024/09/07 2,412
1622654 보티첼리 옷은 홈페이지나 앱이 없나요? 2024/09/07 959
1622653 배사00 이란 유투버 인기있나요? 9 옷발 2024/09/07 2,924
1622652 영양제 구매 저렴한곳 아시는분요? 5 영양제구매 2024/09/07 888
1622651 한탄강 주상절리길 질문드려요 10 질문 2024/09/07 1,346
1622650 청국장이 낫또보다 유익균이 많다는데 맞나요? 6 ... 2024/09/07 1,356
1622649 루비똥 스피디 리폼해허 미니백으로 만드는거어때요? 3 2024/09/07 1,826
1622648 굿파트너 나오시는 분들 조연분들 연기 너무 잘하지않나요? 20 .. 2024/09/07 4,250
1622647 치실 효과 확실히 느꼈어요 27 .. 2024/09/07 13,651
1622646 돈 있는데 재미없게 사시는 분들 18 .. 2024/09/07 6,186
1622645 중앙보훈병원 치과 어떤가요? 치과 2024/09/07 530
1622644 아무나 만나지 말라는 말 8 이웃의 질투.. 2024/09/07 2,941
1622643 남자들끼리 필리핀세부 16 난나 2024/09/07 3,484
1622642 자전거 남의주차장에 주차 1 .. 2024/09/07 798
1622641 말린 나물 삶을 때 보드랍게 하는 팁. 15 2024/09/07 3,044
1622640 결론은 현숙(중국)이 제일 부자인거죠? 12 .... 2024/09/07 5,426
1622639 해외여행갈 때 김치, 라면 가져가세요? 30 ... 2024/09/07 3,509
1622638 청약통장 질문이 있는데 도움 좀 주세요~~ 3 ㅇㅇ 2024/09/07 1,003
1622637 굿파트너 이해안가는 점있어요 7 굿파트너 2024/09/07 3,632
1622636 미국은 현금만받는가게 위장손님이 있대요 4 미국 2024/09/07 3,648
1622635 지금 종기를 짜는 상황일까요 4 sdge 2024/09/07 1,597
1622634 블로그랑 인스타에 물건 파는 사람들 거짓말인지 뭔지 8 인터넷 2024/09/07 1,837
1622633 길 좀 건너본? 비둘기 9 오늘본 2024/09/07 1,483
1622632 맥도날드 대파크림버거 최고 8 2024/09/07 4,870