82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭발을 육수로 사용해도 괜찮을까요?

... 조회수 : 800
작성일 : 2024-09-02 17:48:07

닭발을 고아 육수내서 

쌀국수 만들거나 일반 음식할때 사용해볼까 해요.

비린내나 그런거 없을까요?

IP : 121.88.xxx.109
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 끈적
    '24.9.2 5:48 PM (121.142.xxx.203)

    끈적거리는 거 좋아하심 괜찮을걸요? 비린내 역시 개취라~

  • 2. 미적미적
    '24.9.2 6:03 PM (211.173.xxx.12)

    식당하세요?
    닭발을 손질하는 것도 필요하고 양이 많지 않은거라면 스톡이 있어요

  • 3. ㄱㄷㄱㄷ
    '24.9.2 6:15 PM (106.102.xxx.48)

    냄새 잡고 그래야겠지만
    예전에 간 중국집 짬뽕 맛의 비결이 닭발육수였어요.
    근데 굳이 더운데 육수를 닭발로요?

  • 4. ㄱㄷㄱㄷ
    '24.9.2 6:15 PM (106.102.xxx.48)

    그리고 육수는 조금 하면 맛 안나요

  • 5. jkl
    '24.9.2 6:20 PM (220.117.xxx.189)

    생각보다 안 나서 놀랬어요

  • 6. ...
    '24.9.2 6:24 PM (121.88.xxx.109)

    집에 몸이 약한 식구가 있는데
    82글에 보면 닭발이 항암시 호중구 수치를 많이 올린다고 해서
    항암은 아니지만 몸이 건강해지는데 도움 되지 않을까해서 생각해봤어요.

  • 7. ...
    '24.9.2 6:25 PM (121.88.xxx.109)

    백숙하듯이 쉽게 생각했는데 전처리가 많이 어려운건가봐요.

  • 8. ..
    '24.9.2 7:05 PM (223.38.xxx.108) - 삭제된댓글

    콜레스토롤 높은 사람에겐 육수는 사약이에요. 동맥경화로 먼저 죽어요. 혈관 좋은 사람만 먹어야

  • 9. pp
    '24.9.2 10:41 PM (118.235.xxx.95)

    손질 어렵지 않아요. 요새ㅠ거의 손질 잘 되어 있어요. 전 육수는 아니고 닭발 요리할 때, 끓는 물에 닭발 넣고 좀 끓여요. 겉이 좀 익었다 싶으면 물 버리고 건져서 여러번 씻어요. 그리고 물 넣고 다시 삶아서 요리해요. 국물이 목적이 아니라 물은 적게 넣고 삶는데 국물 진하게 나오더라고요. 국물 아까워서 버리지ㅜ않고 소금 간 해서 먹었는데 괜찮랐어요.

  • 10. ..
    '24.9.4 5:42 PM (121.88.xxx.109)

    하지말아야 하나 생각했다가 다시 할 용기가 생기네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1624623 프리랜서라서 불안해요 23 2024/09/13 3,001
1624622 참기름ㆍ들기름 정보 1 ㄱㄴ 2024/09/13 1,486
1624621 오늘은 고속도로 덜 막힐까요?? 2 고속도로 2024/09/13 1,217
1624620 알바생 성추행한게 cctv에 찍혔는데 왜 처벌 안하나요..? 7 ㅇㅇ 2024/09/13 2,240
1624619 콩물, 통밀빵 어디서 살까요? 5 ㅇㅇ 2024/09/13 1,356
1624618 단톡방 쎄한거 개웃기네요 이거 왕딴가봐요 9 ㅇㅇㅇ 2024/09/13 3,693
1624617 월세 계약했는데 임대인이 임대사업자라는데 문제될게 있나요? 6 2013 2024/09/13 1,513
1624616 집에서 쌀, 쑥 갈아서 송편가능한가요 12 믹서기 2024/09/13 1,299
1624615 핸드폰 없던 시절 만날 사람 기다릴때 13 ㅓㅏ 2024/09/13 2,603
1624614 나는 돈가스가 싫어요 정말 웃기네요 10 ㅇㅇ 2024/09/13 3,541
1624613 트레**스에서 베이글을 원뿔에 9 .. 2024/09/13 1,761
1624612 프렌차이즈 빵값, 점포마다 다르다 합니다. 10 .. 2024/09/13 1,772
1624611 캐리어에 반찬통넣어 고속버스 타도 괜찮을까요? 10 ..... 2024/09/13 1,429
1624610 흰머리 관리 8 염색 2024/09/13 2,810
1624609 mbti가 파워 P인 저와 파워 J 인 언니 가족과의 여행 27 음.. 2024/09/13 3,122
1624608 직장 생활 다들 어떠세요? 9 2024/09/13 2,606
1624607 홈쇼핑 두피 타투 어떤가요? 절실함ㅜ 2024/09/13 817
1624606 여러분들은 평소에 활짝 잘 웃으신가요? 6 ... 2024/09/13 1,574
1624605 피아노 학원 콩쿨같은건 꼭 가야하나요? 11 2024/09/13 1,392
1624604 이번 나솔사계 영숙님 넘 좋지않나요 4 .. 2024/09/13 3,964
1624603 가계약금 보내고 인적사항도 부동산으로 문자로 보내나요? 6 2013 2024/09/13 1,021
1624602 한우구이세트 받았는데 17일까지 보관해도 될까요? 3 .... 2024/09/13 996
1624601 운동량 많으면 살 빠져요 (6개월 10킬로 감량) 17 트레일러닝 2024/09/13 4,889
1624600 인테리어 이모저모 (부제: 하~ 이 양아치들아) 1 ㅁㅇㅁㅇ 2024/09/13 1,767
1624599 설렁탕집인데 엘라 핏제랄드 노래 나와요 10 설렁 2024/09/13 1,660