누가 줬어요. 엄청 많아요
근데 내가 이걸 먹어본 적이 없어요
이런건 어떻게 양념해서 먹으면 젤 맛있나요??
누가 줬어요. 엄청 많아요
근데 내가 이걸 먹어본 적이 없어요
이런건 어떻게 양념해서 먹으면 젤 맛있나요??
채썰어 물에담가 짠기 좀 뺀후 고춧가루 파마늘 깨.. 무쳐먹기
통으로 짠기좀 우려내어 설탕좀 뿌려 재어놨다 김밥쌀때 단무지 대신.. 이거 은근 맛있어요
먹기좋은 크기로 채썰거나 납작하게 썰어 짜면 물에 우려 꼭 짜요.
오이지처럼 세게 짜면 짤 수록 꼬들꼬들해요.
오이지무침처럼 마늘 파송송 들기름 고추가루는 옵션 뽀얀 국물이 생길때까지 조물조물 무쳐야 기름이 겉돌지않아요.
물에 담가 우러난 적당히 짠 물에 설탕 식초로 간하고 무는 납작하게 썰든지 채로 썰든지 먹기 좋게 썰어 국물과 같이 떠 먹는 냉국 스타일도
굵게 채치거나 나박 썰기 해서
물에 담가 짠기 빼면 물이 간간해져요.
그대로 고운 고춧가루 살짝 뿌리고 얇게 썬 청양고추와 함께 간단 냉국처럼 먹는 것이 저에겐 최고의 여름 반찬이에요.
덧글들 감사해요. 한번씩 해 볼께요
짠지무 조금 우려서 어느정도 짠물 빠지면 냉수에 짠지무 나박썬것 담고 고추가루 희미하게 뿌린것하고 버터나 마가린에 비빈 밥, 딱, 그2그릇만 들고와서 밥한그릇 다먹었어요.
아마 집집마다 짠지무 안담그는집 없었을걸요.
무짠지 먹고싶네요
시장에서 한번씩 사다먹어요.
위 댓글대로 하시면 맛있어요.
여름반찬으로 개운하니 최고지요.
나박나박 썰거나 채 썰어 물에 담가 간 적당히 빼고
물 부어 물김치처럼 먹거나 간 적당히 빼서
꼭 짜서 파마늘 통깨 고춧가루 좀 넣어
조물조물 무치면 맛있어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1616804 | 내 마음 속에 독기를 빼고 3 | .. | 2024/10/13 | 1,401 |
| 1616803 | 다음에서 한강 검색하니까 16 | ㅎㅎㅎ | 2024/10/13 | 2,683 |
| 1616802 | 글포인트가 -5 레벨7인데 4 | 글포인트 | 2024/10/13 | 596 |
| 1616801 | 한강 소설과 함께한 주말. 6 | 독자 | 2024/10/13 | 1,265 |
| 1616800 | 식구들이 1 | 책 읽기 | 2024/10/13 | 497 |
| 1616799 | 스메그 인덕션 어떤가요? 1 | 에공ㅇ | 2024/10/13 | 730 |
| 1616798 | 갱년기 아닌데 복부가 두꺼워지네요 7 | ........ | 2024/10/13 | 2,389 |
| 1616797 | 헤어 스타일은 볼륨이 반이상 차지하네요 7 | 1 1 1 | 2024/10/13 | 3,051 |
| 1616796 | 원룸 건물 사서 세받고 싶은데요.. 17 | 원룸 | 2024/10/13 | 3,942 |
| 1616795 | 장자의 망신과 윤석열 5 | 투덜이 | 2024/10/13 | 1,706 |
| 1616794 | 나이드니까 목이 굵어지네요 6 | 목 | 2024/10/13 | 1,734 |
| 1616793 | 인덕션 또는 가스레인지 선택 4 | .... | 2024/10/13 | 1,062 |
| 1616792 | 요즘은 사위는 아들처럼 되고 며느리는 예전이나 지금이나 그냥 남.. 39 | ... | 2024/10/13 | 6,145 |
| 1616791 | 역대 노벨상 수상자는 호남출신이네요. 28 | 깜볼 | 2024/10/13 | 2,660 |
| 1616790 | 주말이 더 바쁘네요 1 | 오솔길따라 | 2024/10/13 | 822 |
| 1616789 | 제 말 귀담아듣는 남편이요 3 | 제일 좋음 | 2024/10/13 | 1,216 |
| 1616788 | 발레보고 왔어요 3 | 가을날 | 2024/10/13 | 1,121 |
| 1616787 | 부산사시는분들 17 | 부산 | 2024/10/13 | 2,211 |
| 1616786 | 값비싼 트렌치랑 홈쇼핑전용 트렌치랑 품질 차이날까요? 9 | 초코라떼 | 2024/10/13 | 1,909 |
| 1616785 | 공지글 어디있나요? 8 | 하나 | 2024/10/13 | 636 |
| 1616784 | 라떼용 액상 에스프레소 추천좀 해주셔요 3 | 라떼 | 2024/10/13 | 1,018 |
| 1616783 | 평일 점심 부페 괜찮은 곳 추천부탁드려요~ | ... | 2024/10/13 | 871 |
| 1616782 | 닭볶음탕 고추장 말고 고춧가루만 넣는 게 나을까요? 13 | 양념 | 2024/10/13 | 2,154 |
| 1616781 | 한강작가는 왜 영어도 잘해요? 31 | . . | 2024/10/13 | 17,972 |
| 1616780 | 양도세계산 견적 여러군데 내보는 게 좋은가요? 6 | 양도세 | 2024/10/13 | 845 |