누가 줬어요. 엄청 많아요
근데 내가 이걸 먹어본 적이 없어요
이런건 어떻게 양념해서 먹으면 젤 맛있나요??
누가 줬어요. 엄청 많아요
근데 내가 이걸 먹어본 적이 없어요
이런건 어떻게 양념해서 먹으면 젤 맛있나요??
채썰어 물에담가 짠기 좀 뺀후 고춧가루 파마늘 깨.. 무쳐먹기
통으로 짠기좀 우려내어 설탕좀 뿌려 재어놨다 김밥쌀때 단무지 대신.. 이거 은근 맛있어요
먹기좋은 크기로 채썰거나 납작하게 썰어 짜면 물에 우려 꼭 짜요.
오이지처럼 세게 짜면 짤 수록 꼬들꼬들해요.
오이지무침처럼 마늘 파송송 들기름 고추가루는 옵션 뽀얀 국물이 생길때까지 조물조물 무쳐야 기름이 겉돌지않아요.
물에 담가 우러난 적당히 짠 물에 설탕 식초로 간하고 무는 납작하게 썰든지 채로 썰든지 먹기 좋게 썰어 국물과 같이 떠 먹는 냉국 스타일도
굵게 채치거나 나박 썰기 해서
물에 담가 짠기 빼면 물이 간간해져요.
그대로 고운 고춧가루 살짝 뿌리고 얇게 썬 청양고추와 함께 간단 냉국처럼 먹는 것이 저에겐 최고의 여름 반찬이에요.
덧글들 감사해요. 한번씩 해 볼께요
짠지무 조금 우려서 어느정도 짠물 빠지면 냉수에 짠지무 나박썬것 담고 고추가루 희미하게 뿌린것하고 버터나 마가린에 비빈 밥, 딱, 그2그릇만 들고와서 밥한그릇 다먹었어요.
아마 집집마다 짠지무 안담그는집 없었을걸요.
무짠지 먹고싶네요
시장에서 한번씩 사다먹어요.
위 댓글대로 하시면 맛있어요.
여름반찬으로 개운하니 최고지요.
나박나박 썰거나 채 썰어 물에 담가 간 적당히 빼고
물 부어 물김치처럼 먹거나 간 적당히 빼서
꼭 짜서 파마늘 통깨 고춧가루 좀 넣어
조물조물 무치면 맛있어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1621769 | 혀에 검은점이 생겼어요 24 | 갑자기 | 2024/09/04 | 6,025 |
1621768 | 중환자실 간호사로서 의료공백사태에 대한 생각입니다. 45 | 펌 | 2024/09/04 | 11,582 |
1621767 | 만공 선생님이 6 | Ksskks.. | 2024/09/04 | 1,299 |
1621766 | 삼초고려 2 | ㅋㅋ | 2024/09/04 | 952 |
1621765 | 젓갈이 너무 단데 고칠 방법이 있을까요? 9 | 달다 | 2024/09/04 | 737 |
1621764 | 지금 해결책은 있는건가요~~ 35 | ㄷㄷㄷㄷ | 2024/09/04 | 4,276 |
1621763 | 몸이 또 이렇게 적응한건가요 (더위) 7 | ..... | 2024/09/04 | 2,852 |
1621762 | 문다혜 "이쯤 가면 막 하자는 거지요?…더이상은 참지 .. 61 | 노무현님 | 2024/09/04 | 16,358 |
1621761 | 수면으로 대장내시경했는데 너무 아파서 소리침 5 | 검사 | 2024/09/04 | 2,949 |
1621760 | 이런 상황에서 회사 그만두면 후회할까요 8 | taca | 2024/09/04 | 2,069 |
1621759 | 우리가게앞에.무단 주차하는차는 어떻게 처리해야할까요 8 | 가든 | 2024/09/04 | 1,612 |
1621758 | 맥주한캔할까요?말까요? 9 | ........ | 2024/09/04 | 1,209 |
1621757 | 요새 무슨과자 잘 드세요? 23 | 과자 | 2024/09/04 | 4,241 |
1621756 | 비비고국 종가집김치 정도면 훌륭 9 | 음 | 2024/09/04 | 1,978 |
1621755 | 신혼 여행지를 피지로 결정했던 이유 1 | ... | 2024/09/04 | 2,034 |
1621754 | 대체 언제 시원해지나요 11 | .. | 2024/09/04 | 4,435 |
1621753 | 회사간식 선물로 떡,오란다 어떤게 좋아요? 28 | 간식 | 2024/09/04 | 2,750 |
1621752 | 책표지 디자인값 이억? | ... | 2024/09/04 | 659 |
1621751 | 참으로 쓸데없는 재능 51 | ... | 2024/09/04 | 13,282 |
1621750 | 인생을 밥하는 노예로 보내기 싫어요 32 | ........ | 2024/09/04 | 6,665 |
1621749 | 향수를 뿌렸는데 강아지가 10 | .. | 2024/09/04 | 3,357 |
1621748 | 한번씩 상대가 들으면 기분 나쁠 말을 하는 친구가 있는데요. 4 | ..... | 2024/09/04 | 1,895 |
1621747 | 9모 본 고3들 지금 뭐하나요 22 | 에고 | 2024/09/04 | 3,836 |
1621746 | 와인 자주 드시는분들 배안나왔어요? 4 | 응 | 2024/09/04 | 1,476 |
1621745 | 처음만난 아기엄마들에게 몇개월이냐 8 | 인사 | 2024/09/04 | 2,311 |