사탕수수원당 미생물 발효 = L글루탐산 생성
미생물 발효법으로 만드는 이유는?
화학합성보다 발효방식이 더 저렴해서.
사탕수수원당 미생물 발효 = L글루탐산 생성
미생물 발효법으로 만드는 이유는?
화학합성보다 발효방식이 더 저렴해서.
일부러 넣어 먹진 않지만 특별히 피하지도 않아요.ㅎㅎ
크게 위험하진 않다는 생각입니다.
천연성분서 추출한 글루탐산
전 세계 식품기관 “MSG는 안전한 물질” 발표
국내에서는 지난 2010년 식품의약품안전처에서 ‘MSG는 평생 먹어도 안전한 물질’이라는 결론을 내 발표한 바 있다. 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)에서도 MSG에 대한 독성자료를 검토한 결과, 건강에 위해 영향이 없어 섭취량을 제한할 필요성이 없는 것으로 평가했기 때문에 국제적으로도 별도의 제한이나, 섭취량을 권고하는 국가는 없다.
저도 그냥 씀 ㅎㅎ
맛내기로.. 국물 음식에..ㅎ
설탕을 안 쓰려고 함
큰일했죠.
저는 MSG보다 설탕과 과도한 소금이 더 안 좋다고 생각합니다ㅎ무슨 독극물인 것처럼 호들갑 떨 필요는 없다고 생각해요
msg
m...모노
s 소듐
g
설탕이 더 나쁘다고 생각해서..
조미료는 조금씩 써요 ㅎㅎ
설탕은 줄이려고 노력하구요.
맛소금 대신 조미료와 소금 써요
소금이 나쁘다는 건.....오해
맛소금이 소금에 MSG 넣은거 아닌가요?
그럼 괜찮은거 아닌가요?
윗님 맛소금은 정제소금이라서 안좋은거 같아요
천일염이나 암염같은게 좋은 소금이구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1623471 | 남편이 얄미워요 4 | .. | 2024/09/10 | 1,515 |
1623470 | 킹키부츠 | 뮤지컬 | 2024/09/10 | 605 |
1623469 | 사람에 대한 기대치를 낮추는 방법 20 | v_v | 2024/09/10 | 3,673 |
1623468 | 미국 서부 산불이 또... 4 | ..... | 2024/09/10 | 1,620 |
1623467 | 국민이 응급실 비용 싸서 갔나요? 9 | ... | 2024/09/10 | 1,492 |
1623466 | 지금 콜로라도주 덴버 2 | 왜냐하면 | 2024/09/10 | 1,666 |
1623465 | 음식 씹을때 입술과 잇몸사이에 음식물이 들어가면 입 다물고 씹는.. 7 | ㅣㅣㅣ | 2024/09/10 | 1,192 |
1623464 | 아들 미안해 15 | .... | 2024/09/10 | 3,622 |
1623463 | 대장내시경약 원프렙 하려했는데...ㅠㅠ 10 | 걱정 | 2024/09/10 | 1,841 |
1623462 | 엘비스 프레슬리 뒷조사 하고 있는데 꿀잼 7 | 엘비스 | 2024/09/10 | 1,317 |
1623461 | '2천 명 증원' 관련 국책기관 연구 의뢰 단한건도 없었다! 8 | 막나가 | 2024/09/10 | 908 |
1623460 | 러바오 편식하는 걸 보면 웃겨요 ㅎㅎ 5 | ㅇㅇㅇ | 2024/09/10 | 1,571 |
1623459 | 尹 "추석 연휴 권역응급센터 진찰료 3.5배 인상&qu.. 36 | 미친 | 2024/09/10 | 3,458 |
1623458 | 세상에.... 이게 그림이라니..... 14 | ... | 2024/09/10 | 5,361 |
1623457 | 온라인으로 마트 주문하려는데요 | 마트 | 2024/09/10 | 560 |
1623456 | 상한 곶감 배송받고 연락두절인데 어떻게 해야 할까요? 1 | ---- | 2024/09/10 | 1,146 |
1623455 | 50대 부부 추석 해외여행지 급선정 추천 7 | 여행 | 2024/09/10 | 1,916 |
1623454 | 올해 의대증원 1509명은 하늘이 준 기회 10 | . . .... | 2024/09/10 | 3,012 |
1623453 | 숨이 턱턱 막혀서 에어컨 켰어요.. 8 | ... | 2024/09/10 | 1,520 |
1623452 | 세입자 전세대출금 상환 확인 6 | 만기도래 이.. | 2024/09/10 | 962 |
1623451 | 날씨 미친거 아닌가요 39 | ㅓㅏ | 2024/09/10 | 6,970 |
1623450 | 내 대통령 물어뜯으면 나도 문다. 7 | 나의 | 2024/09/10 | 1,448 |
1623449 | 최화정이 그렇게 피부가 하얗다네요 13 | ryry | 2024/09/10 | 4,989 |
1623448 | 또왔어요! 자랑계좌 9 | 흥해라 | 2024/09/10 | 1,801 |
1623447 | 박지원의원 3 | 어제 국회에.. | 2024/09/10 | 1,387 |