사탕수수원당 미생물 발효 = L글루탐산 생성
미생물 발효법으로 만드는 이유는?
화학합성보다 발효방식이 더 저렴해서.
사탕수수원당 미생물 발효 = L글루탐산 생성
미생물 발효법으로 만드는 이유는?
화학합성보다 발효방식이 더 저렴해서.
일부러 넣어 먹진 않지만 특별히 피하지도 않아요.ㅎㅎ
크게 위험하진 않다는 생각입니다.
천연성분서 추출한 글루탐산
전 세계 식품기관 “MSG는 안전한 물질” 발표
국내에서는 지난 2010년 식품의약품안전처에서 ‘MSG는 평생 먹어도 안전한 물질’이라는 결론을 내 발표한 바 있다. 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)에서도 MSG에 대한 독성자료를 검토한 결과, 건강에 위해 영향이 없어 섭취량을 제한할 필요성이 없는 것으로 평가했기 때문에 국제적으로도 별도의 제한이나, 섭취량을 권고하는 국가는 없다.
저도 그냥 씀 ㅎㅎ
맛내기로.. 국물 음식에..ㅎ
설탕을 안 쓰려고 함
큰일했죠.
저는 MSG보다 설탕과 과도한 소금이 더 안 좋다고 생각합니다ㅎ무슨 독극물인 것처럼 호들갑 떨 필요는 없다고 생각해요
msg
m...모노
s 소듐
g
설탕이 더 나쁘다고 생각해서..
조미료는 조금씩 써요 ㅎㅎ
설탕은 줄이려고 노력하구요.
맛소금 대신 조미료와 소금 써요
소금이 나쁘다는 건.....오해
맛소금이 소금에 MSG 넣은거 아닌가요?
그럼 괜찮은거 아닌가요?
윗님 맛소금은 정제소금이라서 안좋은거 같아요
천일염이나 암염같은게 좋은 소금이구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1622386 | 올해부터 명절비 안받기로 했어요. 7 | 샬롯 | 2024/09/06 | 3,914 |
1622385 | 베이시스 노래 아시는분 11 | 날버린이유 | 2024/09/06 | 1,678 |
1622384 | 자녀들 연금저축?연금보험?어떤거 하셨나요 9 | ~~ | 2024/09/06 | 1,578 |
1622383 | 오상욱선수정도면 어깨 좁은가요 7 | 땅 | 2024/09/06 | 2,216 |
1622382 | 검찰 수심위, '명품백 의혹' 김 여사 불기소 권고 21 | .. | 2024/09/06 | 3,498 |
1622381 | 맨발 북한에 다퍼준다던 노인들 2 | ㄱㄴ | 2024/09/06 | 1,459 |
1622380 | 대학이 뭘까요 16 | 우울 | 2024/09/06 | 2,895 |
1622379 | 손해평가사가 뭐에요? 1 | 모모 | 2024/09/06 | 778 |
1622378 | 소녀상 철거 20여 일 앞으로 다가왔는데 "한국 정부 .. 2 | !!!!! | 2024/09/06 | 924 |
1622377 | 저 닮았다는 연예인(?)은 둘뿐인데 다 외국인이예요 14 | 가가멜 | 2024/09/06 | 2,576 |
1622376 | 메말라가듯 살아야하는지 6 | 결혼 27년.. | 2024/09/06 | 1,801 |
1622375 | 이번 정권 아니면 의대 증원 못한다는 분들 8 | 의사 | 2024/09/06 | 1,464 |
1622374 | 지진희 착한 사람 같아요 11 | 지진 | 2024/09/06 | 4,312 |
1622373 | 32살과 도라지나물 7 | ... | 2024/09/06 | 1,149 |
1622372 | 빔바이롤라 이쁜가요 6 | ᆢ | 2024/09/06 | 1,476 |
1622371 | 지금 하동 편백 휴양림에 있는데 18 | ᆢ | 2024/09/06 | 2,755 |
1622370 | 유치원샘 학대기사 7 | 학대 | 2024/09/06 | 1,524 |
1622369 | 웬그막 마지막회 보고 펑펑 울었어요 3 | ........ | 2024/09/06 | 2,396 |
1622368 | 기시다 청와대 왔다 또 어디가나요? 5 | .. | 2024/09/06 | 1,097 |
1622367 | 7시 알릴레오 북's ㅡ 일본은 왜 독도에 집착할까? 1 | 같이봅시다 .. | 2024/09/06 | 487 |
1622366 | 저녁 뭐 하시나요? 6 | ㅇ | 2024/09/06 | 1,193 |
1622365 | 주유소에서 황당한 일 3 | 주유소 | 2024/09/06 | 1,801 |
1622364 | 요새는 술 취한 여학생들 남학생들이 24 | 흠 | 2024/09/06 | 5,679 |
1622363 | 요즘 예비 결혼자들은 파리로 웨딩 촬영 가나요? 23 | .. | 2024/09/06 | 3,889 |
1622362 | 남자 ㅡ 인정과 존중 5 | 아냐 | 2024/09/06 | 1,130 |