생더덕까서 두드려 펴는데 조각조각 부서지고 튀고 그래요
잘 펴는 노하우가 있으신가요?
생더덕까서 두드려 펴는데 조각조각 부서지고 튀고 그래요
잘 펴는 노하우가 있으신가요?
저는 렌지에 살짝 돌려 익혀서 두드려요.
저는 소금물에 절여서 두드리지않고 방망이로 밀어요.
방망이로 가볍게 밀어요.
지퍼백에 넣고 방망이로 두드려요
렌지에 살짝 숨죽인다
봉지에 넣고 살살 두들긴다
두꺼운곳 가운데에 칼집을 살짝 넣고 살살 밀어 폅니다
더덕을 살살 두드려야 해요.
부서지지 않을 정도로 살살 두드리면서
돌려가면서 여러 번 두드려서 얇게 펴야 합니다.
반가른후
펀칭기로 살살살 두드려 펴세요.
저는 반 갈라
홍두께로 밀어요.
좋은 방법들 모두 감사합니다^^
저민 다음에 젖은 면보 사이에 넣고 밀대로 밀어요
안쪽에 빗살무늬 홈이 있는 도자기절구에 넣고 방망이로 두들겨요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1620552 | 삼십만이 영어로 뭔가요? 10 | 궁금이 | 2024/09/01 | 2,690 |
1620551 | 저작권 관련해서 잘 아시는 분 계신가요? 2 | ... | 2024/09/01 | 489 |
1620550 | 이제사 남편에대한 모든걸 내려놓고 편안합니다 11 | .. | 2024/09/01 | 4,513 |
1620549 | 아침 뭐 드세요 4 | … | 2024/09/01 | 1,616 |
1620548 | 속건조 최고봉 미스트는 뭘까요? 26 | 건조 최고봉.. | 2024/09/01 | 2,725 |
1620547 | 석고대죄하게 만들자… 의협 대의원총회서 ‘결사항전’ 의지 19 | … | 2024/09/01 | 1,665 |
1620546 | 찍찍거리는 사람들이 부쩍 늘었네요 27 | ... | 2024/09/01 | 3,579 |
1620545 | 굿파트너 장나라 재산이 40억은 그냥 드라마적 요소이겠죠? 26 | .... | 2024/09/01 | 8,000 |
1620544 | 김종민..새미래 탈당하네요 7 | 그냥3333.. | 2024/09/01 | 2,795 |
1620543 | 늘봄교사 계신가요? 7 | 시급 | 2024/09/01 | 1,803 |
1620542 | 서울로 아이대학보내면 돈이????? 37 | ..... | 2024/09/01 | 4,082 |
1620541 | 요즘 다시 코로나 말 있던데요? 7 | 그린 | 2024/09/01 | 2,033 |
1620540 | 거부만 당하는 무능한 민주당은 국민을 무기력하게 만들고 있네요... 54 | ... | 2024/09/01 | 2,430 |
1620539 | 수영장갈때 귀마개 필수인가요? 5 | ㄱㄴ | 2024/09/01 | 907 |
1620538 | 지금 아이교통사고 뺑소니 10 | ... | 2024/09/01 | 3,432 |
1620537 | 프리랜서는 전세대출 1원도 안나오죠? 5 | ㅏ극ㅈㄱㅊㅇ.. | 2024/09/01 | 1,281 |
1620536 | 돈벌고 싶어요 9 | 돈 | 2024/09/01 | 2,741 |
1620535 | 서정희 집은 화장실에 문이 없다는데...... 37 | 문없는 화장.. | 2024/09/01 | 20,130 |
1620534 | 국제부부? 저 잘할 수 있겠죠? 7 | 글쎄 | 2024/09/01 | 2,161 |
1620533 | 아이 많다고 부부사이 좋은거 11 | 아니잖아요 | 2024/09/01 | 3,423 |
1620532 | 작년에 집샀을때 기억 7 | 사십대 | 2024/09/01 | 2,819 |
1620531 | 한여름 대구 옥상에 두달간 묶여있던 개 8 | .,.,.... | 2024/09/01 | 2,479 |
1620530 | 자가키트 한줄이면 3 | 코로나 | 2024/09/01 | 649 |
1620529 | 아... 안좋은 꿈꿨어요 4 | ㅣㅣㅣ | 2024/09/01 | 1,014 |
1620528 | 천안 부대동주변 식당 추천해 주시면 1 | 뻥튀기 | 2024/09/01 | 288 |