82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

더덕 요리 잘 하시는 분

ㅇㅇ 조회수 : 1,158
작성일 : 2024-08-31 15:13:09

생더덕까서 두드려 펴는데 조각조각 부서지고 튀고 그래요

잘 펴는 노하우가 있으신가요? 

 

IP : 118.235.xxx.131
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.31 3:13 PM (220.75.xxx.108)

    저는 렌지에 살짝 돌려 익혀서 두드려요.

  • 2. ..
    '24.8.31 3:17 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    저는 소금물에 절여서 두드리지않고 방망이로 밀어요.

  • 3. 밀어요
    '24.8.31 3:18 PM (180.68.xxx.52) - 삭제된댓글

    방망이로 가볍게 밀어요.

  • 4. @@
    '24.8.31 3:21 PM (14.56.xxx.81)

    지퍼백에 넣고 방망이로 두드려요

  • 5. ㅁㅁ
    '24.8.31 3:28 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글

    렌지에 살짝 숨죽인다
    봉지에 넣고 살살 두들긴다

  • 6. ㅇㅇ
    '24.8.31 3:40 PM (106.102.xxx.118)

    두꺼운곳 가운데에 칼집을 살짝 넣고 살살 밀어 폅니다

  • 7. dd
    '24.8.31 3:49 PM (223.38.xxx.7)

    더덕을 살살 두드려야 해요.
    부서지지 않을 정도로 살살 두드리면서
    돌려가면서 여러 번 두드려서 얇게 펴야 합니다.

  • 8. 가운데
    '24.8.31 3:54 PM (211.246.xxx.194) - 삭제된댓글

    반가른후
    펀칭기로 살살살 두드려 펴세요.

  • 9. ..
    '24.8.31 4:08 PM (211.234.xxx.240)

    저는 반 갈라
    홍두께로 밀어요.

  • 10. ㅇㅇ
    '24.8.31 4:29 PM (118.235.xxx.149)

    좋은 방법들 모두 감사합니다^^

  • 11. ..
    '24.8.31 5:39 PM (117.111.xxx.50)

    저민 다음에 젖은 면보 사이에 넣고 밀대로 밀어요

  • 12. ...
    '24.8.31 5:44 PM (1.230.xxx.124)

    안쪽에 빗살무늬 홈이 있는 도자기절구에 넣고 방망이로 두들겨요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1624184 장종태 "윤정부, 의료공백사태 수습에 2조 건보재정 투.. 24 국정감사 2024/09/12 1,244
1624183 나솔)현숙..뭔가 이상해요 21 Dff 2024/09/12 6,193
1624182 [맞춤법] 경신과 갱신 7 ... 2024/09/12 1,161
1624181 비싼 케이크는 확실히 맛이 다른가요? 18 2024/09/12 3,000
1624180 물 대신 보리차 마셔도 될까요 18 2024/09/12 2,768
1624179 위약금 내고 나가라 VS 얼마나 힘들었으면 뉴진스의 최후통첩이 .. 6 ........ 2024/09/12 1,693
1624178 알뜰폰 추천해주세요 1 ... 2024/09/12 485
1624177 인덕션 화이트, 블랙 어떤게 관리 편할까요? 8 질문 2024/09/12 1,744
1624176 서울 비오나요???성동구쪽이나 강남쪽이요 4 서울 2024/09/12 784
1624175 강마루 바닥에 발자국 어떻게 지우나요? 2 거실 2024/09/12 883
1624174 식단만 했는데 지방만 빠지네요 9 신기하네요 2024/09/12 3,453
1624173 뉴진스와 그팬은 그 그룹에게 사과했나요? 33 배신돌 2024/09/12 2,495
1624172 코로나 키트 c 한줄 떴어요 7 ........ 2024/09/12 1,147
1624171 역시 김밥엔 우엉이 들어가야 맛나요. 18 . . 2024/09/12 2,014
1624170 통돌이 회전 밀대 걸레, 먼지털이 추천 부탁드립니다 청소 2024/09/12 270
1624169 '죽어서야 헤어졌다.' 교제살인 문제 14 음.. 2024/09/12 2,091
1624168 어떻게버리나요 9 섬유유연제 2024/09/12 2,340
1624167 온누리상품권 어디서 구입하세요? 3 2024/09/12 1,394
1624166 건강검진후 외래진료 가요 4 가을비 2024/09/12 1,244
1624165 가을소풍 도시락 11 .. 2024/09/12 1,221
1624164 음식점 금요일 저녁은 주말 디너 가격인가요? 1 미소 2024/09/12 856
1624163 학벌 사기 6 ........ 2024/09/12 2,136
1624162 추석맞이 여론전 대단하네요. 3 나쁜 정부 2024/09/12 1,281
1624161 계란 6개는 무죄라고 봅니다 16 계란좋아 2024/09/12 4,801
1624160 의대증원찬성자가 국짐지지자가 아니에요 28 참나 2024/09/12 1,296