82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

더덕 요리 잘 하시는 분

ㅇㅇ 조회수 : 1,158
작성일 : 2024-08-31 15:13:09

생더덕까서 두드려 펴는데 조각조각 부서지고 튀고 그래요

잘 펴는 노하우가 있으신가요? 

 

IP : 118.235.xxx.131
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.31 3:13 PM (220.75.xxx.108)

    저는 렌지에 살짝 돌려 익혀서 두드려요.

  • 2. ..
    '24.8.31 3:17 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    저는 소금물에 절여서 두드리지않고 방망이로 밀어요.

  • 3. 밀어요
    '24.8.31 3:18 PM (180.68.xxx.52) - 삭제된댓글

    방망이로 가볍게 밀어요.

  • 4. @@
    '24.8.31 3:21 PM (14.56.xxx.81)

    지퍼백에 넣고 방망이로 두드려요

  • 5. ㅁㅁ
    '24.8.31 3:28 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글

    렌지에 살짝 숨죽인다
    봉지에 넣고 살살 두들긴다

  • 6. ㅇㅇ
    '24.8.31 3:40 PM (106.102.xxx.118)

    두꺼운곳 가운데에 칼집을 살짝 넣고 살살 밀어 폅니다

  • 7. dd
    '24.8.31 3:49 PM (223.38.xxx.7)

    더덕을 살살 두드려야 해요.
    부서지지 않을 정도로 살살 두드리면서
    돌려가면서 여러 번 두드려서 얇게 펴야 합니다.

  • 8. 가운데
    '24.8.31 3:54 PM (211.246.xxx.194) - 삭제된댓글

    반가른후
    펀칭기로 살살살 두드려 펴세요.

  • 9. ..
    '24.8.31 4:08 PM (211.234.xxx.240)

    저는 반 갈라
    홍두께로 밀어요.

  • 10. ㅇㅇ
    '24.8.31 4:29 PM (118.235.xxx.149)

    좋은 방법들 모두 감사합니다^^

  • 11. ..
    '24.8.31 5:39 PM (117.111.xxx.50)

    저민 다음에 젖은 면보 사이에 넣고 밀대로 밀어요

  • 12. ...
    '24.8.31 5:44 PM (1.230.xxx.124)

    안쪽에 빗살무늬 홈이 있는 도자기절구에 넣고 방망이로 두들겨요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1622315 묵은지김치찌개가 너무 신데 뭘추가할까요. 11 시다셔 2024/09/06 1,894
1622314 약 봉지에 3 oo 2024/09/06 567
1622313 la갈비 양념 안하고 소금만 6 갈비 2024/09/06 1,375
1622312 탄핵소추안 서명페이지 13 ㅇㅇ 2024/09/06 885
1622311 서울우유 버터가 전 젤 맛 좋은걸 보니 전 입맛이 저렴하나봐요 17 ... 2024/09/06 2,659
1622310 장난꾸러기 남아 영유 괜찮을까요? 4 2024/09/06 693
1622309 락토핏 어디서 제일 싸게 살 수 있나요? 3 .... 2024/09/06 900
1622308 의사들 정말 역겹네요. 110 미ㅇㅇ 2024/09/06 16,636
1622307 한미반도체도 고점에서 반토막됐네요 ㅇㅇ 2024/09/06 1,480
1622306 300%로,윤부부 순방가지마!! 1 야!이!! 2024/09/06 1,534
1622305 네이버 줍줍 5 ..... 2024/09/06 1,507
1622304 고2 모고 성적 참 특이.. 10 ㅇㅇ 2024/09/06 1,396
1622303 영어학원 이름 투표해주세요. 직관적으로요 20 daf 2024/09/06 1,427
1622302 언제 이 불기운이 가라 앉을까요 5 ㅇㅇ 2024/09/06 2,103
1622301 70대 연애 어떻게 생각하세요??? 22 궁금,,, 2024/09/06 3,950
1622300 박근혜때처렁 촛불 모이지않을거 같아요 36 ㄱㄴ 2024/09/06 4,148
1622299 최화정커피요 12 .. 2024/09/06 3,784
1622298 창덕궁 달빛기행 티켓팅 빡쎄군요 9 ㅇㅇ 2024/09/06 1,782
1622297 독립해 살아봐야 현실을 알겠죠 1 독립 2024/09/06 1,509
1622296 복지부 "추석연휴 응급실 진료 후 수술·처치·마취 수가.. 27 방금 속보 2024/09/06 2,728
1622295 고춧가루, 냉동실 보관했더니 '이것' 드글드글! 39 ..... 2024/09/06 24,914
1622294 학생들이 참 선하네요 2 토토즐 2024/09/06 1,740
1622293 진짜 이 정부는 어질어질 7 .. 2024/09/06 1,386
1622292 아몬드 한되는 몇그램일까요? 1 궁금해서 2024/09/06 513
1622291 고양 스타필드 근처 오피스텔 살만한가요 5 주거용 2024/09/06 1,218