82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

더덕 요리 잘 하시는 분

ㅇㅇ 조회수 : 1,158
작성일 : 2024-08-31 15:13:09

생더덕까서 두드려 펴는데 조각조각 부서지고 튀고 그래요

잘 펴는 노하우가 있으신가요? 

 

IP : 118.235.xxx.131
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.31 3:13 PM (220.75.xxx.108)

    저는 렌지에 살짝 돌려 익혀서 두드려요.

  • 2. ..
    '24.8.31 3:17 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    저는 소금물에 절여서 두드리지않고 방망이로 밀어요.

  • 3. 밀어요
    '24.8.31 3:18 PM (180.68.xxx.52) - 삭제된댓글

    방망이로 가볍게 밀어요.

  • 4. @@
    '24.8.31 3:21 PM (14.56.xxx.81)

    지퍼백에 넣고 방망이로 두드려요

  • 5. ㅁㅁ
    '24.8.31 3:28 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글

    렌지에 살짝 숨죽인다
    봉지에 넣고 살살 두들긴다

  • 6. ㅇㅇ
    '24.8.31 3:40 PM (106.102.xxx.118)

    두꺼운곳 가운데에 칼집을 살짝 넣고 살살 밀어 폅니다

  • 7. dd
    '24.8.31 3:49 PM (223.38.xxx.7)

    더덕을 살살 두드려야 해요.
    부서지지 않을 정도로 살살 두드리면서
    돌려가면서 여러 번 두드려서 얇게 펴야 합니다.

  • 8. 가운데
    '24.8.31 3:54 PM (211.246.xxx.194) - 삭제된댓글

    반가른후
    펀칭기로 살살살 두드려 펴세요.

  • 9. ..
    '24.8.31 4:08 PM (211.234.xxx.240)

    저는 반 갈라
    홍두께로 밀어요.

  • 10. ㅇㅇ
    '24.8.31 4:29 PM (118.235.xxx.149)

    좋은 방법들 모두 감사합니다^^

  • 11. ..
    '24.8.31 5:39 PM (117.111.xxx.50)

    저민 다음에 젖은 면보 사이에 넣고 밀대로 밀어요

  • 12. ...
    '24.8.31 5:44 PM (1.230.xxx.124)

    안쪽에 빗살무늬 홈이 있는 도자기절구에 넣고 방망이로 두들겨요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1622043 안국제약 코박사 드셔보신분? 9 비염 2024/09/05 747
1622042 펌) “세계연금사에 최대 코미디로 기록될 것” 5 ........ 2024/09/05 3,304
1622041 김치냉장고 고장 ㅠㅠ 7 김치,, 2024/09/05 1,452
1622040 지금 월드컵 예선전하는 중이에요 2 ㅇㅇ 2024/09/05 1,286
1622039 쳇지피티 미친 거 같아요 46 ........ 2024/09/05 28,239
1622038 우키시마 폭침 79년 뒤, 기시다 방한 전날 처음 돌아온 승선자.. 3 .. 2024/09/05 803
1622037 알바(시급제) 주휴수당 받나요? 4 비비 2024/09/05 1,201
1622036 김구라는 왜 반말인가요 11 김구라 2024/09/05 3,606
1622035 고3 자녀 사주 풀이와 실제 입시결과 맞았나요? 8 ... 2024/09/05 2,855
1622034 불고기에 갈아만든 배 괜찮을까요~? 18 2024/09/05 3,265
1622033 버스에 치인 70대, 병원 13곳 '이송거부'…120㎞ 떨어진 .. 6 ... 2024/09/05 2,593
1622032 중병 걸렸을때 가족들이 보통 얼마씩 주나요? 38 중병 2024/09/05 6,024
1622031 조선의 뒤늦은 고백 ----- 일단 지르고 보는 ‘어퍼컷 국정.. 2 ******.. 2024/09/05 2,033
1622030 모닝글로리(공심채라카던데) 된장에 무쳐도 될랑가요. 5 ... 2024/09/05 1,137
1622029 맥도날드 대파버거 안느끼한가요?? 15 .. 2024/09/05 3,527
1622028 아가타 나 헤지스는 일본 브랜드인가요 11 ..... 2024/09/05 2,145
1622027 김갑수씨는 뭘로 유명하신 분인가요 13 uyt 2024/09/05 3,756
1622026 계속 올라오는 지역혐오글 자제 좀 30 제제 2024/09/05 1,583
1622025 나는 솔로 8 .. 2024/09/05 4,724
1622024 음식점에서 식사하고 탈 나보신 분 14 ㅠㅠ 2024/09/05 1,733
1622023 씨씨티비달고나니 몰랐던것들 2 .. 2024/09/05 3,559
1622022 안전안내문자 맨날 2024/09/05 287
1622021 우울증은 정신과 다니면 나을수 있나요 6 Asdl 2024/09/05 2,113
1622020 경기남부 다시 에어컨 5 hh 2024/09/05 1,859
1622019 그 놈의 역지사지 2 .. 2024/09/05 822