생더덕까서 두드려 펴는데 조각조각 부서지고 튀고 그래요
잘 펴는 노하우가 있으신가요?
생더덕까서 두드려 펴는데 조각조각 부서지고 튀고 그래요
잘 펴는 노하우가 있으신가요?
저는 렌지에 살짝 돌려 익혀서 두드려요.
저는 소금물에 절여서 두드리지않고 방망이로 밀어요.
방망이로 가볍게 밀어요.
지퍼백에 넣고 방망이로 두드려요
렌지에 살짝 숨죽인다
봉지에 넣고 살살 두들긴다
두꺼운곳 가운데에 칼집을 살짝 넣고 살살 밀어 폅니다
더덕을 살살 두드려야 해요.
부서지지 않을 정도로 살살 두드리면서
돌려가면서 여러 번 두드려서 얇게 펴야 합니다.
반가른후
펀칭기로 살살살 두드려 펴세요.
저는 반 갈라
홍두께로 밀어요.
좋은 방법들 모두 감사합니다^^
저민 다음에 젖은 면보 사이에 넣고 밀대로 밀어요
안쪽에 빗살무늬 홈이 있는 도자기절구에 넣고 방망이로 두들겨요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1642251 | 감자전분 으로 부침개 할 수 있나요? 4 | 전전전 | 2024/10/27 | 1,219 |
1642250 | 남편이랑 의견이 너무 다를때 어떻게하나요? 29 | ᆢ | 2024/10/27 | 2,400 |
1642249 | 50대에 전업 주부가 취업전선에? 12 | .. | 2024/10/27 | 5,281 |
1642248 | 김수미씨 발인영상 17 | ㅁㅁ | 2024/10/27 | 6,659 |
1642247 | 무엇이든 물어보세요 답해드려요15 69 | 49대51 | 2024/10/27 | 3,490 |
1642246 | 사랑 후에 오는 것들 좋네요~ 5 | ... | 2024/10/27 | 2,023 |
1642245 | 2박 3일 뚜벅이 부산 여행 9 | 정스 | 2024/10/27 | 1,438 |
1642244 | 대문글보니 아몬드가루빵은 4 | 궁금 | 2024/10/27 | 1,997 |
1642243 | 강레오 고등어구이 정말 기름 5 | 진짜내요 | 2024/10/27 | 4,426 |
1642242 | 나이 얘기하는 날인거 같아 넋두리 좀…(55세입니다) 4 | 슬픔 | 2024/10/27 | 2,574 |
1642241 | 김수미씨 발인이네요. 4 | 안녕히 | 2024/10/27 | 2,810 |
1642240 | 최강욱 장인수 박시영 공동 방송 그땐 왜 7화 1부 -- .. 5 | 같이봅시다 .. | 2024/10/27 | 867 |
1642239 | 아들이 연상녀를 데려온다면 나이 차는 어느정도까지 괜찮은가요? 23 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 3,927 |
1642238 | 조선시대는 40살이면 노인이었음 16 | ... | 2024/10/27 | 3,867 |
1642237 | 나한테 바라는게 많은 올케 엄마 43 | .... | 2024/10/27 | 6,686 |
1642236 | 3명가고 10만원 축의금 하느니 안 가고 5만원이 낫지 않나요?.. 16 | 안주고안받고.. | 2024/10/27 | 3,037 |
1642235 | 대운에 정재편재가 오면 어떤가요? 8 | ... | 2024/10/27 | 960 |
1642234 | 55세인데 연금들라구요? 5 | 음 | 2024/10/27 | 3,960 |
1642233 | 일요일 시간아 가지마라 ㅜㅜ 4 | 시간아 | 2024/10/27 | 1,157 |
1642232 | 행복지수 5 | 수저별 | 2024/10/27 | 691 |
1642231 | 허리아픈게 다리로 내려올 수도 있나요? 9 | ㅠㅠ | 2024/10/27 | 1,546 |
1642230 | 보이러 전기요 뭐가 좋은가요? 8 | 아웅이 | 2024/10/27 | 1,283 |
1642229 | 천주교인께 질문드립니다.(평예) 7 | 신자 | 2024/10/27 | 1,227 |
1642228 | 파마하면 개털되는 이유 4 | 아하 | 2024/10/27 | 2,714 |
1642227 | 이준석도 사퇴하라 6 | ㄱㄴㄷ | 2024/10/27 | 1,320 |