압력밥솥 만능찜 모드로 2~30분 삶았는데
하나 먹어보니 조금 딱딱하더라고요
(하지만 엄청 맛있었음)
더 맛있고 부드럽게 하고싶어서
물을 더 붓고(살짝 잠기게) 압력으로 30분 더 돌렸더니
맛이 덜해요;;;;;
제가 뭘 잘못했을까요?
압력밥솥 만능찜 모드로 2~30분 삶았는데
하나 먹어보니 조금 딱딱하더라고요
(하지만 엄청 맛있었음)
더 맛있고 부드럽게 하고싶어서
물을 더 붓고(살짝 잠기게) 압력으로 30분 더 돌렸더니
맛이 덜해요;;;;;
제가 뭘 잘못했을까요?
부으면 안되죠.
30분 너무 과해요
검색해보니 꼭 잠기게 하라던데..
글고 저는 30분씩 두번 돌렸는데
그래서 결국 60분.
근데 30분도 과해요?
안딱딱한가요
뉴슈가 설탕 소금물에
총30분만므로 충분해요.
아무간을 안하면 물두컵이면 되구요.
껍질을 깐걸로 사서 맛이 덜한거같아요
담에는 꼭 껍질 안깐걸로..
초벌때 간을 했었나요?
간을 한 경우 다시 삶으면 싱겁게 느껴지던데,먹다보면 또 괜찮던데요.
재벌할땐 물에 소금 좀 넣고 하니까 낫더라구요.
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