김장김치가 시어 꼬부라져 몇번 물에 씻고 담갔다가 들기름에 지져 먹는데요, 이게 씻으면서 양념 다 버리는거잖아요. 다른건 그러려니 하는데 고추가루가 너무 아까워요. 고추가루가 배추보다 훨씬 비싼데.. 김장할때 고추가루만 빼고 담그면 어떨까요?
자유게시판
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묵은지 지짐용으로 고추가루 빼고 담그면?
질문 조회수 : 1,554
작성일 : 2024-08-29 19:58:00
IP : 175.208.xxx.164
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 당근
'24.8.29 7:59 PM (58.124.xxx.75)되지요,안될 것 없어요
백김치잖아요2. ^^
'24.8.29 8:04 PM (122.42.xxx.15)근데 또 백김치를 김치찌개나 볶으면 그 맛이 안나요
그래서 아깝지만 고추가루 넣은 김치로
대신 고추가루를 조금덜 넣어서 담을려구요3. 프린
'24.8.29 8:18 PM (183.100.xxx.75)멀겋게 담아도 되는거 같아요
완전 백김치는 맛이 다르더라구요4. ...
'24.8.29 8:39 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글어른들이 김장 담글때 오래 두고 먹을 김치는 속을 거의 안넣고 양념도 대충 바르듯이 해요.
그래야 김치도 오래가고 대부분 찜이나 볶아 먹을때 더 깔끔하기도 하고요.5. 조금
'24.8.29 9:07 PM (124.111.xxx.108)무채 조금만 넣고 무를 갈아서 양념하면 되요.
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