묵은지 지짐용으로 고추가루 빼고 담그면?

[질문]

김장김치가 시어 꼬부라져  몇번 물에 씻고 담갔다가 들기름에 지져 먹는데요, 이게 씻으면서 양념 다 버리는거잖아요. 다른건 그러려니 하는데 고추가루가 너무 아까워요. 고추가루가 배추보다 훨씬 비싼데.. 김장할때 고추가루만 빼고 담그면 어떨까요?

[당근]

되지요,안될 것 없어요
백김치잖아요

[^^]

근데 또 백김치를 김치찌개나 볶으면 그 맛이 안나요
그래서 아깝지만 고추가루 넣은 김치로
대신 고추가루를 조금덜 넣어서 담을려구요

[프린]

멀겋게 담아도 되는거 같아요
완전 백김치는 맛이 다르더라구요

[조금]

무채 조금만 넣고 무를 갈아서 양념하면 되요.