82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

단호박 식혜 만드는 법 알려주셔서 감사합니다!

단호박좋아 조회수 : 1,711
작성일 : 2024-08-29 19:42:58

단호박도 식혜도 너무 좋아하는데

시판 식혜는 많이 달아서 생협식혜만 가끔 사먹었어요. 

단호박 식혜도 좋은데 파는 곳이 근처에는 없고 인터넷에 파는 맛집들은 비싸고..

우연히 82에서 간단호박식혜 너무 맛있어서 어떻게 하냐는 글에 2병 더만들어서 질릴때까지 먹는 수 밖에 없다는 댓글을 보고 깔깔 웃다가.. 

저도 도전해봤습니다. 

시장에서 1.8리터 식혜 한 병 사고

퍽퍽해서 맛들라고 내버려두었던 단호박을 전자렌지에 돌려 익혔어요.

알려주신대로 단호박과 식혜를 블렌더로 갈아서 냄비에 넣고 끓였습니다. 

한번 팔팔 끓여서 유리병에 담아 냉장고에 밤새 식혔지요.

아침에 한 잔 따랐는데..어느새 두 잔을 비우고 있더라구요.

적당하게 달콤한 단호박과 식혜의 조화가 아름다웠습니다.

10시간만에 한 병을 꿀꺽해버렸네요. 

아무리 마셔도 질릴 것 같지 않아요.

이런 간단한 방법을 알려주신 분과 경험담을 나누어 주신 분, 재미있는 댓글로 저를 움직이게 해 주신 분들에게 감사드립니다! 

이번 추석에는 단호박식혜 만들어서 명절분위기 내 봐야겠어요~

IP : 124.49.xxx.239
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.29 7:46 PM (121.184.xxx.127)

    단호박 익혀서 식힌다음 식혜물섞어서 갈아서 냉장고에 넣어놨다가 드시면돼요 끓이지 않아도 된답니다

  • 2. 첫댓글님
    '24.8.29 8:15 PM (210.223.xxx.132)

    대박
    저 너무 놀랐어요.
    맞네요. 초간단. ㅋㅋㅋ
    이건 호박라떼도 아니고. ㅋㅋㅋ
    고맙습니다.
    늘 끓였는데 말이죠.

  • 3. ...
    '24.8.29 8:17 PM (14.51.xxx.138)

    저도 여기서 배웠어요

  • 4. 쿨한걸
    '24.8.29 9:25 PM (115.164.xxx.193)

    와우 잔머리여왕들

  • 5. 맞아요
    '24.8.29 9:47 PM (223.38.xxx.160)

    식혜 만들 때 끓이는 이유는
    식혜 속의 효소에 열을 가해서, 발효가 그만 일어나게 하기 위한 거거든요.
    그러니 이미 끓여 만든 식혜에 뭔가를 섞을 때는
    끓이는 과정이 필요없죠.

    그냥 섞기만 해도 충분~

  • 6. 감사감사
    '24.8.29 10:53 PM (222.112.xxx.220)

    정말 감사
    덕분에 맛있는 음료 하나 생겼네요.

  • 7. 단호박
    '24.8.29 11:07 PM (124.49.xxx.239)

    다음엔 안끓이고 섞어서 해 볼께요~
    좋은 정보 감사합니다!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1624801 크리스찬만 봐 주세요(지혜도움요청) 9 ㅇㅇ 2024/09/13 1,003
1624800 최화정 금수저 집안 출신인가요? 32 00 2024/09/13 8,600
1624799 카톡삭제기능에 대해서요ᆢ 9 노노 2024/09/13 1,671
1624798 고급 파인다이닝식당에서 11 ㅁㅁㅁ 2024/09/13 3,139
1624797 우리 이모 이야기 입니다. 48 이모 2024/09/13 20,184
1624796 6시30분 정준희의 해시티비 마로니에 9월 1부 ㅡ 밤이 영원할.. 3 같이볼래요 .. 2024/09/13 449
1624795 인천 소래포구 점검했더니…불량저울 61건 등 행정처분 150건 5 아이고 2024/09/13 1,722
1624794 2028대입 질문드립니다. 5 2024/09/13 689
1624793 오픈AI 새모델, 수학올림피아드 문제 83% 풀고 상위 15% .. 1 ..... 2024/09/13 908
1624792 본인이 친구많은거 vs자식이 친구많은거 3 .. 2024/09/13 1,653
1624791 4~50대에 해맑을수있다면 큰복이네요 8 명절앞홧병 2024/09/13 3,774
1624790 평화로운 추석 3 맏며느리 2024/09/13 1,538
1624789 직장인 40% "추석 떡값 못 받아"…국회의원.. 12 .... 2024/09/13 2,283
1624788 의대증원때문에 심난하지만 5개의대 통과하고 심지어 훈훈 3 훈훈~ 2024/09/13 2,255
1624787 카톡 친구추천 꺼놓으면 추가 안되나요 4 ㅡㅡ 2024/09/13 1,385
1624786 공기청정기 수명이 5년인가요? 5 공청기 2024/09/13 1,119
1624785 신혼부부추석선물 2 추석선물 2024/09/13 978
1624784 금융소득 조회 3 assaa 2024/09/13 2,013
1624783 복싱 다니는데 빈정상해요 28 .... 2024/09/13 5,489
1624782 양파 껍질 안쪽 거뭇한 거는 곰팡인가요? 6 ㅇㅇ 2024/09/13 2,599
1624781 믿을 놈 없네.. 2024/09/13 1,076
1624780 무릎안쪽통증 (거위발건염) 운동 5 배리아 2024/09/13 1,024
1624779 조국 의원님, snl 녹화 하셨다는군요 ㅎㅎㅎ 7 ... 2024/09/13 2,505
1624778 응급실의사 없어서, 조선대학생 사망. 9 결국 2024/09/13 3,765
1624777 도이치 2심 판결문 보니...김건희·최은순 수 차례 언급 5 감옥이부른다.. 2024/09/13 1,350