82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

단호박 식혜 만드는 법 알려주셔서 감사합니다!

단호박좋아 조회수 : 1,706
작성일 : 2024-08-29 19:42:58

단호박도 식혜도 너무 좋아하는데

시판 식혜는 많이 달아서 생협식혜만 가끔 사먹었어요. 

단호박 식혜도 좋은데 파는 곳이 근처에는 없고 인터넷에 파는 맛집들은 비싸고..

우연히 82에서 간단호박식혜 너무 맛있어서 어떻게 하냐는 글에 2병 더만들어서 질릴때까지 먹는 수 밖에 없다는 댓글을 보고 깔깔 웃다가.. 

저도 도전해봤습니다. 

시장에서 1.8리터 식혜 한 병 사고

퍽퍽해서 맛들라고 내버려두었던 단호박을 전자렌지에 돌려 익혔어요.

알려주신대로 단호박과 식혜를 블렌더로 갈아서 냄비에 넣고 끓였습니다. 

한번 팔팔 끓여서 유리병에 담아 냉장고에 밤새 식혔지요.

아침에 한 잔 따랐는데..어느새 두 잔을 비우고 있더라구요.

적당하게 달콤한 단호박과 식혜의 조화가 아름다웠습니다.

10시간만에 한 병을 꿀꺽해버렸네요. 

아무리 마셔도 질릴 것 같지 않아요.

이런 간단한 방법을 알려주신 분과 경험담을 나누어 주신 분, 재미있는 댓글로 저를 움직이게 해 주신 분들에게 감사드립니다! 

이번 추석에는 단호박식혜 만들어서 명절분위기 내 봐야겠어요~

IP : 124.49.xxx.239
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.29 7:46 PM (121.184.xxx.127)

    단호박 익혀서 식힌다음 식혜물섞어서 갈아서 냉장고에 넣어놨다가 드시면돼요 끓이지 않아도 된답니다

  • 2. 첫댓글님
    '24.8.29 8:15 PM (210.223.xxx.132)

    대박
    저 너무 놀랐어요.
    맞네요. 초간단. ㅋㅋㅋ
    이건 호박라떼도 아니고. ㅋㅋㅋ
    고맙습니다.
    늘 끓였는데 말이죠.

  • 3. ...
    '24.8.29 8:17 PM (14.51.xxx.138)

    저도 여기서 배웠어요

  • 4. 쿨한걸
    '24.8.29 9:25 PM (115.164.xxx.193)

    와우 잔머리여왕들

  • 5. 맞아요
    '24.8.29 9:47 PM (223.38.xxx.160)

    식혜 만들 때 끓이는 이유는
    식혜 속의 효소에 열을 가해서, 발효가 그만 일어나게 하기 위한 거거든요.
    그러니 이미 끓여 만든 식혜에 뭔가를 섞을 때는
    끓이는 과정이 필요없죠.

    그냥 섞기만 해도 충분~

  • 6. 감사감사
    '24.8.29 10:53 PM (222.112.xxx.220)

    정말 감사
    덕분에 맛있는 음료 하나 생겼네요.

  • 7. 단호박
    '24.8.29 11:07 PM (124.49.xxx.239)

    다음엔 안끓이고 섞어서 해 볼께요~
    좋은 정보 감사합니다!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1620761 부동산 거품 터진 중국에 무슨 일이.. 3 한국부동산은.. 2024/09/02 2,531
1620760 촛불집회가 벌써 8년 전이네요 45 ... 2024/09/02 1,336
1620759 세상은 그래도 아직 따뜻하네요 8 ㆍㆍ 2024/09/02 1,937
1620758 뉴라이트 대체할 말 21 이건어때 2024/09/02 1,374
1620757 전설의 만학도 공근식씨 3 배리아 2024/09/02 1,746
1620756 소비기한 두 달 반 지난 누룽지 3 누룽지 2024/09/02 831
1620755 나솔 22기 정희한테 거니 냄새가 나요 11 ㅇㅇ 2024/09/02 6,037
1620754 “일본처럼 잃어버린 30년?”... 부동산 거품 터진 중국에 무.. 2 ... 2024/09/02 1,836
1620753 검찰, 문 전 대통령 '직접 뇌물' 혐의 검토…"사위 .. 23 ... 2024/09/02 2,410
1620752 코로나 키트 얘전거로 검사 해도 되나요 5 코로나 2024/09/02 1,018
1620751 대상포진일까요?(도움 부탁드립니다) 8 TT 2024/09/02 951
1620750 종아리 아래로 다리 굵어지는 운동은 없나요? 15 .... 2024/09/02 2,236
1620749 부모에게 한번도 대든적 없는 자녀 14 2024/09/02 3,897
1620748 딥 페이크로 성범죄 저지른 ㅆㄹㄱ 잡은 여교사 7 처죽일~~ 2024/09/02 3,409
1620747 강아지 눈물 파우더 어떤가요? 6 2024/09/02 605
1620746 조국혁신당 김선민, ‘위안부 피해자 모욕 행위 처벌 규정’ 담은.. 16 !!!!! 2024/09/02 1,803
1620745 세입자가 담에 갱신청구권 안 쓴다면(수정) 3 ........ 2024/09/02 1,574
1620744 제가 노안안경을 쓰기 시작해서요 5 ..... 2024/09/02 2,894
1620743 호텔 소개 부탁 2 호캉스 2024/09/02 699
1620742 노량진 역근처 이비인후과좀 추천히주세요 Tr 2024/09/02 238
1620741 옷가게 매니저가 불편해요~ 9 ... 2024/09/02 4,375
1620740 윤석열 술 처먹고 잠들어서 55 ... 2024/09/02 21,953
1620739 국회는 국민이다 국회 2024/09/02 370
1620738 월요일에도 성당문이 열려있을까요~? 14 오늘 2024/09/02 1,643
1620737 서대문구 1 .. 2024/09/02 1,078