82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

단호박 식혜 만드는 법 알려주셔서 감사합니다!

단호박좋아 조회수 : 1,709
작성일 : 2024-08-29 19:42:58

단호박도 식혜도 너무 좋아하는데

시판 식혜는 많이 달아서 생협식혜만 가끔 사먹었어요. 

단호박 식혜도 좋은데 파는 곳이 근처에는 없고 인터넷에 파는 맛집들은 비싸고..

우연히 82에서 간단호박식혜 너무 맛있어서 어떻게 하냐는 글에 2병 더만들어서 질릴때까지 먹는 수 밖에 없다는 댓글을 보고 깔깔 웃다가.. 

저도 도전해봤습니다. 

시장에서 1.8리터 식혜 한 병 사고

퍽퍽해서 맛들라고 내버려두었던 단호박을 전자렌지에 돌려 익혔어요.

알려주신대로 단호박과 식혜를 블렌더로 갈아서 냄비에 넣고 끓였습니다. 

한번 팔팔 끓여서 유리병에 담아 냉장고에 밤새 식혔지요.

아침에 한 잔 따랐는데..어느새 두 잔을 비우고 있더라구요.

적당하게 달콤한 단호박과 식혜의 조화가 아름다웠습니다.

10시간만에 한 병을 꿀꺽해버렸네요. 

아무리 마셔도 질릴 것 같지 않아요.

이런 간단한 방법을 알려주신 분과 경험담을 나누어 주신 분, 재미있는 댓글로 저를 움직이게 해 주신 분들에게 감사드립니다! 

이번 추석에는 단호박식혜 만들어서 명절분위기 내 봐야겠어요~

IP : 124.49.xxx.239
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.29 7:46 PM (121.184.xxx.127)

    단호박 익혀서 식힌다음 식혜물섞어서 갈아서 냉장고에 넣어놨다가 드시면돼요 끓이지 않아도 된답니다

  • 2. 첫댓글님
    '24.8.29 8:15 PM (210.223.xxx.132)

    대박
    저 너무 놀랐어요.
    맞네요. 초간단. ㅋㅋㅋ
    이건 호박라떼도 아니고. ㅋㅋㅋ
    고맙습니다.
    늘 끓였는데 말이죠.

  • 3. ...
    '24.8.29 8:17 PM (14.51.xxx.138)

    저도 여기서 배웠어요

  • 4. 쿨한걸
    '24.8.29 9:25 PM (115.164.xxx.193)

    와우 잔머리여왕들

  • 5. 맞아요
    '24.8.29 9:47 PM (223.38.xxx.160)

    식혜 만들 때 끓이는 이유는
    식혜 속의 효소에 열을 가해서, 발효가 그만 일어나게 하기 위한 거거든요.
    그러니 이미 끓여 만든 식혜에 뭔가를 섞을 때는
    끓이는 과정이 필요없죠.

    그냥 섞기만 해도 충분~

  • 6. 감사감사
    '24.8.29 10:53 PM (222.112.xxx.220)

    정말 감사
    덕분에 맛있는 음료 하나 생겼네요.

  • 7. 단호박
    '24.8.29 11:07 PM (124.49.xxx.239)

    다음엔 안끓이고 섞어서 해 볼께요~
    좋은 정보 감사합니다!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1623835 고민시, 아이슬란드는 옷가격이 싼가요? 8 워어어 2024/09/11 3,874
1623834 속보네요 테일러 스위프트 1 스위프트 2024/09/11 4,019
1623833 갈비찜 고수님들 알려주세요 8 궁금 2024/09/11 1,292
1623832 알뜰폰 1년마다 갈아탈때 4 ... 2024/09/11 955
1623831 통역이 잘못됐나? 9 미대선 2024/09/11 1,760
1623830 진짜 소소하게 돈쓰는 재미. 뭐 사세요? 19 ... 2024/09/11 4,323
1623829 불륜인데 이런 경우도 봤네요 8 .. 2024/09/11 5,697
1623828 사공이 중요하네! 사공 2024/09/11 515
1623827 대장내시경 검사후 선종... 5 궁금 2024/09/11 1,506
1623826 연휴 앞두고 택배접수를 거절당했어요 9 ..... 2024/09/11 2,230
1623825 요새 결혼들을 안하니 제사도 자연스럽게 없어지겠네요 10 ㅇㅇ 2024/09/11 2,233
1623824 코스트코 갈아놓은 소고기로 만두 만들어보신 분~~~ 2 고민 2024/09/11 555
1623823 주방 매립형 후드 성능 괜찮은가요? 주방 2024/09/11 264
1623822 갱년기 불면증.... 답은 없는건가요...? 29 갱년기 2024/09/11 3,752
1623821 안쓰던 메일이 해킹당한거 같아요(도와주세요) 3 .. 2024/09/11 867
1623820 예비초 대치 영어학원 입시 굉장하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 22 …123 2024/09/11 2,611
1623819 카카오 계정 하난데 폰이랑 노트북 동시에 쓸수 있나요?? 6 ㅋㅋㅇ 2024/09/11 480
1623818 이혼하니 명절에 좋은 점 19 반짝반짝 2024/09/11 6,204
1623817 이마트 중국산 선풍기 리콜한다니 확인하세요. 4 ㅇㅇ 2024/09/11 1,136
1623816 노트북 화면에서는 카톡 채널차단 이런거 못하나요? 2 .. 2024/09/11 284
1623815 피프티 템퍼링 배후에 워너뮤직도 있네요 - 안성일과 공범 5 2024/09/11 1,079
1623814 각 다른병원에서 같은 병명으로 검사받을때요 3 .. 2024/09/11 628
1623813 지금 우리가 할 일 중에서 이것도 있지 않을까요? 4 …. 2024/09/11 684
1623812 우연히 본 공감되는 트윗 2024/09/11 794
1623811 한복 동정이 때가 탔는데 교체 어떻게 할까요? 3 한복 2024/09/11 845