82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

단호박 식혜 만드는 법 알려주셔서 감사합니다!

단호박좋아 조회수 : 1,710
작성일 : 2024-08-29 19:42:58

단호박도 식혜도 너무 좋아하는데

시판 식혜는 많이 달아서 생협식혜만 가끔 사먹었어요. 

단호박 식혜도 좋은데 파는 곳이 근처에는 없고 인터넷에 파는 맛집들은 비싸고..

우연히 82에서 간단호박식혜 너무 맛있어서 어떻게 하냐는 글에 2병 더만들어서 질릴때까지 먹는 수 밖에 없다는 댓글을 보고 깔깔 웃다가.. 

저도 도전해봤습니다. 

시장에서 1.8리터 식혜 한 병 사고

퍽퍽해서 맛들라고 내버려두었던 단호박을 전자렌지에 돌려 익혔어요.

알려주신대로 단호박과 식혜를 블렌더로 갈아서 냄비에 넣고 끓였습니다. 

한번 팔팔 끓여서 유리병에 담아 냉장고에 밤새 식혔지요.

아침에 한 잔 따랐는데..어느새 두 잔을 비우고 있더라구요.

적당하게 달콤한 단호박과 식혜의 조화가 아름다웠습니다.

10시간만에 한 병을 꿀꺽해버렸네요. 

아무리 마셔도 질릴 것 같지 않아요.

이런 간단한 방법을 알려주신 분과 경험담을 나누어 주신 분, 재미있는 댓글로 저를 움직이게 해 주신 분들에게 감사드립니다! 

이번 추석에는 단호박식혜 만들어서 명절분위기 내 봐야겠어요~

IP : 124.49.xxx.239
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.29 7:46 PM (121.184.xxx.127)

    단호박 익혀서 식힌다음 식혜물섞어서 갈아서 냉장고에 넣어놨다가 드시면돼요 끓이지 않아도 된답니다

  • 2. 첫댓글님
    '24.8.29 8:15 PM (210.223.xxx.132)

    대박
    저 너무 놀랐어요.
    맞네요. 초간단. ㅋㅋㅋ
    이건 호박라떼도 아니고. ㅋㅋㅋ
    고맙습니다.
    늘 끓였는데 말이죠.

  • 3. ...
    '24.8.29 8:17 PM (14.51.xxx.138)

    저도 여기서 배웠어요

  • 4. 쿨한걸
    '24.8.29 9:25 PM (115.164.xxx.193)

    와우 잔머리여왕들

  • 5. 맞아요
    '24.8.29 9:47 PM (223.38.xxx.160)

    식혜 만들 때 끓이는 이유는
    식혜 속의 효소에 열을 가해서, 발효가 그만 일어나게 하기 위한 거거든요.
    그러니 이미 끓여 만든 식혜에 뭔가를 섞을 때는
    끓이는 과정이 필요없죠.

    그냥 섞기만 해도 충분~

  • 6. 감사감사
    '24.8.29 10:53 PM (222.112.xxx.220)

    정말 감사
    덕분에 맛있는 음료 하나 생겼네요.

  • 7. 단호박
    '24.8.29 11:07 PM (124.49.xxx.239)

    다음엔 안끓이고 섞어서 해 볼께요~
    좋은 정보 감사합니다!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1624561 ‘퐁피두센터 부산 분관 유치 반대’ 시민사회대책위 결성 6 !!!!!!.. 2024/09/13 1,964
1624560 생수에서 플라스틱 냄새 7 2024/09/13 2,112
1624559 자식 결혼 시키면 홀가분 하신가요? 21 2024/09/13 6,511
1624558 슈퍼싱글 침대 매트리스 혼자 돌릴수 있나요? 7 ㅡㅡ 2024/09/13 1,391
1624557 전 빅히트 홍보&위기담당 총괄 이었던분 글 46 ... 2024/09/13 3,822
1624556 뉴진스보니 스카이캐슬 염정아 딸이 생각나요. 24 스카이캐슬 2024/09/13 6,430
1624555 추석때 부모님들께 얼마정도 드리시나요 ? 10 2024/09/13 3,626
1624554 캐나다여행중오랜친구를만나는데요 9 여행 2024/09/13 2,786
1624553 쿠팡 의류들 후기 궁금 5 ..... 2024/09/13 2,172
1624552 친정엄마가 미친거 같아요.. 74 2024/09/13 30,762
1624551 올 해 제 주식 목표 2 ㅇㅇ 2024/09/13 1,753
1624550 2025년 대입, 고3 수시러들 화이팅! 12 도로롱 2024/09/13 1,549
1624549 낙뢰 맞고 심정지 40분…20대 교사 기적적 생환 23 2024/09/13 6,342
1624548 컬@ vs 오@시스 9 식품 2024/09/13 1,471
1624547 홈쇼핑 갈치 방송 생중계갑니다. 23 난있지롱 2024/09/13 3,785
1624546 더덕. 두시간 넘게 두드렸어요 12 힘들다 2024/09/13 3,484
1624545 기분전환될만한 향기의 바디워시 추천해주세요 16 질문 2024/09/13 2,538
1624544 전복 손질해놔야하나여? 1 dd 2024/09/13 941
1624543 민희진이 뉴진스 프로듀싱 해주면 되지 않나요?? 47 ㅇㅇㅇ 2024/09/13 5,486
1624542 이정도 활동량이면 무리인가요? 8 2024/09/13 1,303
1624541 제시 린가드 귀엽네요. 2 축구모름 2024/09/13 1,450
1624540 직장인이 검은콩 쉽게 먹으려면.. 10 2024/09/13 2,438
1624539 서희원 대만에서 우리나라 여배우로 치면 어느정도 되나요.???.. 4 ... 2024/09/13 4,318
1624538 깻잎 1 토마토 2024/09/13 928
1624537 요즘은 애기를 갖고싶어요. 7 ㅡㅡ 2024/09/13 3,163