쉽게 내려면 어떤 걸 쓰시나요?
파는 제품 중 국물내기에 추천할 만한 것이 있으면 알려주세요.
쉽게 내려면 어떤 걸 쓰시나요?
파는 제품 중 국물내기에 추천할 만한 것이 있으면 알려주세요.
소고기 양지 사태 육수내고
그냥 간단하게는 피클링스파이스랑 팔각 섞어서 함께 육수내세요
간장 소금 간하고 취향따라 피쉬소스
피클링스파이스랑 팔각
집에 없고 간단한 방법을 찾고 있어요.
전 소고기 척 아이롤 볶다가 코스트코 인스턴트 쌀국수 분말 넣고 육수 만들어서 면 삶은거 넣고 숙주..
이러면 쌀국수집 안 가도 됨
맛팩토리 쌀국수 간단 버전
유툽에서 검색
비포 베트남 쌀국수 사 드세요
끓는 물 3-4분이면 됨
육수에 피클링스파이스랑 팔각 피시소스가 들어가는군요
제일 간단한 건 소고기 다시다로 국물맛 내고요
양파절임(양파 채썰어 설탕 식초에 30분쯤 담궈요) 좀 넣어주고
피쉬소스 넣어주고
숙주 넣으면 대강 맛은 나와요
포플레이버플러스 가 최고예요.
가게에서도 이걸로 육수내는곳 많습니다.
조미료 투성이에요
소고기 다시다 요.
후기 알려주시면 감사요.
쌀국수도 집에서 만드는군요
만들어 보고싶네요
재료비가 더 들진 않겠죠 ...
쌀국수 전용 피시소스가 따로있나요?
멸치액젓. 까나리액젓, 참치액젓외 ..
저 예전에 여기서 어느 분이 알려줘서 포플레이버스 사서 먹는데 그냥 식당 쌀국수 그 자체에요. 뭘 더하고 뺄 게 없이 전형적인 다 아는 쌀국수 맛.
피쉬소스 따로 있죠. 태국 베트남 등지에서 쓰는 액젓류.
포플레이버 쓰면 딱인데 그거안에 조미료가 꽤 있어서.
그거 말고 만드려면 이런 저런 재료가 많이 필요해서
집에서 쇠고기 국물내고-- 쇠고기 다시다도 괜찮음.
그 국물에 팔각, 클로브, 생강, 계피 등이 함유된 오향가루를 살짝 타고, 샤브샤브용 얇은 쇠고기, 숙주, 고수랑 베질 넣으면 됩니다.
소고기 사태나 샤브샤브용넣고 시판 쌀국수 베이스에 그 오징어그림 피쉬소스 넣고 레몬즙 양파피클 넣음 파는맛하고 진짜 거의 비슷해요.
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