가지 여러개 받아서 쪘는데 껍질이 너무 질기네요
찜기에 찌다가 젓가락으로 찔러보니 뻣뻣해서
시간 더 두고 오래 쪘는데 별 차이 없는것 같아요
괜히 안에만 너무 익었네요
예쁘고 날씬하게 생긴 보라가지던데
수확이 늦은건가요? 검은 씨도 많더라구요
맛있을줄 알았는데 겉보기와 달라서 아쉬운
저녁 식사였어요
자유게시판
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가지 껍질 질긴거는 오래 쪄도 그런가요
보라 조회수 : 977
작성일 : 2024-08-26 22:07:24
IP : 218.155.xxx.140
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바람소리2
'24.8.26 10:27 PM (114.204.xxx.203)네 질긴건 너무 늦게 따서 그래요
2. 그게
'24.8.26 10:34 PM (124.57.xxx.213)전분묻혀서 팬에 구우니 부드러웠어요
3. 오늘 저녁에
'24.8.26 11:13 PM (183.97.xxx.184)가지 쪄서 모짤렐라 얹어서 렌지에 넣었다 먹었어요.
오리지널은 철판에 구워 모짜렐라 덮어 먹는건데 걍 귀찮아서...
가지를 길게 편 썰어서 찌면 전혀 질기지 않아요.
잠시만 쪄도 완전 흐물 흐눌해져요
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