82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

떡볶이 양념 비법이 뭘까요

.. 조회수 : 3,197
작성일 : 2024-08-26 20:02:03

떡볶이 안 좋아하는 사람입니다

어릴 때도 별로였어요. 떡볶이 국물에 적셔먹는 야끼만두는 맛있다고 생각했지만 떡볶이는 좋아해본 적이 없어요. 

밀떡보다는 쌀떡이 나은데 어쩔 수 없이 누구랑 같이 먹지 않으면 거의 안 먹거든요. 

근데 얼마 전 대학로 쪽에 갔다가 성대 앞에서 먹은 떡볶이는 또 먹고 싶네요. 

쌀떡인데 직접 뽑았는지 사이즈가 아담했어요. 

떡질감도 가볍고 맛있었는데 양념이 딱떨어지는 맛이더군요. 

좀 달다 싶긴 해도 조미료 맛도 안 올라오고요. 

그집 양념의 비결이 뭘까 궁금해요. 

떡볶이 찾아다니며 먹는 분들은 아시죠?

IP : 89.147.xxx.236
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 설탕
    '24.8.26 8:03 PM (151.177.xxx.53)

    고추장 마~이 풀은물에 설탕을 엄청 넣으니까 엄청 맛있는 떡볶이 됩디다.
    야채들 없이요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.8.26 8:22 PM (211.108.xxx.164)

    고추장 설탕 미원

  • 3. ....
    '24.8.26 8:24 PM (182.228.xxx.67)

    물엿 + 라면수프

  • 4. 아마
    '24.8.26 8:25 PM (61.39.xxx.34)

    미원 듬뿍이요

  • 5. 마늘
    '24.8.26 8:29 PM (125.247.xxx.199)

    마늘 들어가면 엄마표,
    마늘 빼면 업소용

  • 6. ㅇ0
    '24.8.26 8:32 PM (220.65.xxx.213)

    맛집 영상보니
    파인애플 마늘 양파 흔적도 없이 갈던데
    저도 따라해 보려구요

  • 7. 선맘
    '24.8.26 8:33 PM (118.44.xxx.51)

    아마 나** 말씀하시는듯..
    정말 떡볶이는 여기가 제일 맛있는것 같아요.
    괜히 이 글 보는 바람에 토요일에 가서 포장해와야겠네요.
    오랫만에 떡볶이 먹고 싶네요.

  • 8. 암것도없
    '24.8.26 8:46 PM (95.91.xxx.209) - 삭제된댓글

    수많은떡볶이집 관찰결과: 설탕, 고추장, 간장, 옆에있는 오뎅국물 휘휘 (오뎅국물에 있는 오뎅과 함께 넣고 휘휘 저어줌..) 고추장도 시판 고추장에.... 별다른거 안들어가더라구요. 저 다 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 헤헤헤헤

  • 9. 암것도없
    '24.8.26 8:48 PM (95.91.xxx.209) - 삭제된댓글

    수많은떡볶이집 관찰결과: 설탕, 고추장, 간장, 고춧가루, 옆에있는 오뎅국물 휘휘 (오뎅국물에 있는 오뎅과 함께 넣고 휘휘 저어줌..) 고추장도 시판 고추장에.... 별다른거 안들어가더라구요. 저 다 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 헤헤헤헤 (백종원 떡볶이 레시피와 흡사했습니다..........)

  • 10. 너무
    '24.8.26 8:49 PM (223.39.xxx.206)

    너무궁금해요
    어떤맛이길래 사로잡히신건지요
    저도 예전에 천안역에서 너무배고파 시켜먹은 떡볶이가
    인생떡볶이였는데 나중에가니 없어졌더라구요

  • 11. 방배동
    '24.8.26 8:56 PM (106.101.xxx.236)

    유명하다는 집, 설탕 넉넉이 푼 물에 떡을 먼저 끓여 단 맛이 밴 후에 다른 양념 투하. 설탕이 입자가 커서 다른 양념과 같이 쓰면 음식에 덜 배인대요. 그리고 전 멸치다시다. 원래 오뎅국에 떡볶이해야 맛있쟎아요. 오뎅국이 거의 멸치 다시 맛이죠.

  • 12. ..
    '24.8.26 9:04 PM (89.147.xxx.236)

    나누미 맞아요
    오뎅국물도 들어가는지 모르겠지만 배합이 잘 됐는지 오뎅국물의 맛이 따로 느껴지진 않았어요.
    파인애플 마늘 양파도 들어갔을까요
    단맛이 강한 편이었는데 설탕 단맛만은 아닌 것 같았거든요.
    먹고싶네요. 달달하고 산뜻한 떡볶이요.

  • 13. ...
    '24.8.26 9:33 PM (183.98.xxx.142) - 삭제된댓글

    깡통에 들어있는 키위엑기스 입니다. ^^

  • 14. ㅇㅇ
    '24.8.26 9:34 PM (222.233.xxx.137) - 삭제된댓글

    나누미떡뽂이 드셨나봐요
    비법은 모르지만 맛있죠

  • 15. …..
    '24.8.26 9:36 PM (172.226.xxx.41)

    나누미 떡볶이 가서 먹어봐야겠네요~~

  • 16. ...
    '24.8.26 11:55 PM (221.151.xxx.109)

    글 보고 나누미 일거라고 생각했는데...
    제일 맛있지는

  • 17. less
    '24.8.27 9:20 AM (182.217.xxx.206)

    예전에 우리동네 시장.. 할머니가 떡볶이했는데.. 그집 떡볶이가 그렇게 맛있어서.
    동네 얘들이 전부 여기 떡볶이 사먹을정도..~~

    즉석에서 떡볶이를 만드시는데

    소금듬뿍.. 설탕 듬뿍... 미원듬뿍......

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1619025 펌)부동산 꼬집는 기사 3 see 2024/08/28 1,224
1619024 김한규의원 아버지도 응급실 뺑뺑이돌다 돌아가셨다네요 33 .. 2024/08/28 6,962
1619023 롤렉스는 이틀만 안 차도 시간이 느려지나요? 12 롤렉스 2024/08/28 1,818
1619022 "말 같지도 않은 소리로 인간이길 포기하지 마십시오&q.. 4 starsh.. 2024/08/28 1,306
1619021 약사님 계세요? 우루사. 밀크씨슬 동시복용? 4 .. 2024/08/28 1,399
1619020 여배우의 사생활~~ 7 그러하다. 2024/08/28 4,294
1619019 kt17scm문구로 입금이되었는데... 1 . 2024/08/28 807
1619018 펌] 뉴욕타임스 선정 21세기 최고의 책 100 13 ... 2024/08/28 2,430
1619017 여기 가입이 언제부터 막힌건가요?? 28 00 2024/08/28 3,097
1619016 젤 좋아하는 클래식 곡 하나씩만 적어주세요 40 Daw 2024/08/28 1,597
1619015 털달린 크록스는 어때요? 2 . 2024/08/28 1,012
1619014 부부간 증여 관련 친구랑 점심 내기 중입니다. 6 알려주세요... 2024/08/28 2,160
1619013 부동산이 매수자 편만 들어서 기분이 나쁘네요 4 ... 2024/08/28 1,115
1619012 하정우가 만나고 싶어하는 여배우 6 ㄱㄴㄷ 2024/08/28 5,395
1619011 보증보험 보증금만 일부 먼저 받는게 ^^ 2024/08/28 270
1619010 대통령 20년지기 주기환, 3억연봉 공기업 감사선임 9 ... 2024/08/28 1,259
1619009 이런 스타일 옷 찾아요 10 셋업 2024/08/28 2,917
1619008 상암에는 삼계탕집을 못찾겠어요.. 3 ㅇㅇ 2024/08/28 509
1619007 국힘 “ 범죄의사 면허취소 기준완화법 발의“ 9 ... 2024/08/28 954
1619006 보훈부, 내년 광복회학술원 예산 6억원 전액 삭감 18 큰일 2024/08/28 1,065
1619005 내 시간 내 공간이 좋아요 17 좋다 2024/08/28 2,552
1619004 냥이를 키우며 깨달은 점 19 경국지색 2024/08/28 2,894
1619003 반자동머신 쓰다가 네스프레소 캡슐 쓰니까요 3 커피 2024/08/28 1,715
1619002 5억증여시 14 ..... 2024/08/28 2,991
1619001 싱크대 상판 기름때제거 5 어디서보고 2024/08/28 1,815