82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

떡볶이 양념 비법이 뭘까요

.. 조회수 : 3,198
작성일 : 2024-08-26 20:02:03

떡볶이 안 좋아하는 사람입니다

어릴 때도 별로였어요. 떡볶이 국물에 적셔먹는 야끼만두는 맛있다고 생각했지만 떡볶이는 좋아해본 적이 없어요. 

밀떡보다는 쌀떡이 나은데 어쩔 수 없이 누구랑 같이 먹지 않으면 거의 안 먹거든요. 

근데 얼마 전 대학로 쪽에 갔다가 성대 앞에서 먹은 떡볶이는 또 먹고 싶네요. 

쌀떡인데 직접 뽑았는지 사이즈가 아담했어요. 

떡질감도 가볍고 맛있었는데 양념이 딱떨어지는 맛이더군요. 

좀 달다 싶긴 해도 조미료 맛도 안 올라오고요. 

그집 양념의 비결이 뭘까 궁금해요. 

떡볶이 찾아다니며 먹는 분들은 아시죠?

IP : 89.147.xxx.236
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 설탕
    '24.8.26 8:03 PM (151.177.xxx.53)

    고추장 마~이 풀은물에 설탕을 엄청 넣으니까 엄청 맛있는 떡볶이 됩디다.
    야채들 없이요.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.8.26 8:22 PM (211.108.xxx.164)

    고추장 설탕 미원

  • 3. ....
    '24.8.26 8:24 PM (182.228.xxx.67)

    물엿 + 라면수프

  • 4. 아마
    '24.8.26 8:25 PM (61.39.xxx.34)

    미원 듬뿍이요

  • 5. 마늘
    '24.8.26 8:29 PM (125.247.xxx.199)

    마늘 들어가면 엄마표,
    마늘 빼면 업소용

  • 6. ㅇ0
    '24.8.26 8:32 PM (220.65.xxx.213)

    맛집 영상보니
    파인애플 마늘 양파 흔적도 없이 갈던데
    저도 따라해 보려구요

  • 7. 선맘
    '24.8.26 8:33 PM (118.44.xxx.51)

    아마 나** 말씀하시는듯..
    정말 떡볶이는 여기가 제일 맛있는것 같아요.
    괜히 이 글 보는 바람에 토요일에 가서 포장해와야겠네요.
    오랫만에 떡볶이 먹고 싶네요.

  • 8. 암것도없
    '24.8.26 8:46 PM (95.91.xxx.209) - 삭제된댓글

    수많은떡볶이집 관찰결과: 설탕, 고추장, 간장, 옆에있는 오뎅국물 휘휘 (오뎅국물에 있는 오뎅과 함께 넣고 휘휘 저어줌..) 고추장도 시판 고추장에.... 별다른거 안들어가더라구요. 저 다 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 헤헤헤헤

  • 9. 암것도없
    '24.8.26 8:48 PM (95.91.xxx.209) - 삭제된댓글

    수많은떡볶이집 관찰결과: 설탕, 고추장, 간장, 고춧가루, 옆에있는 오뎅국물 휘휘 (오뎅국물에 있는 오뎅과 함께 넣고 휘휘 저어줌..) 고추장도 시판 고추장에.... 별다른거 안들어가더라구요. 저 다 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 헤헤헤헤 (백종원 떡볶이 레시피와 흡사했습니다..........)

  • 10. 너무
    '24.8.26 8:49 PM (223.39.xxx.206)

    너무궁금해요
    어떤맛이길래 사로잡히신건지요
    저도 예전에 천안역에서 너무배고파 시켜먹은 떡볶이가
    인생떡볶이였는데 나중에가니 없어졌더라구요

  • 11. 방배동
    '24.8.26 8:56 PM (106.101.xxx.236)

    유명하다는 집, 설탕 넉넉이 푼 물에 떡을 먼저 끓여 단 맛이 밴 후에 다른 양념 투하. 설탕이 입자가 커서 다른 양념과 같이 쓰면 음식에 덜 배인대요. 그리고 전 멸치다시다. 원래 오뎅국에 떡볶이해야 맛있쟎아요. 오뎅국이 거의 멸치 다시 맛이죠.

  • 12. ..
    '24.8.26 9:04 PM (89.147.xxx.236)

    나누미 맞아요
    오뎅국물도 들어가는지 모르겠지만 배합이 잘 됐는지 오뎅국물의 맛이 따로 느껴지진 않았어요.
    파인애플 마늘 양파도 들어갔을까요
    단맛이 강한 편이었는데 설탕 단맛만은 아닌 것 같았거든요.
    먹고싶네요. 달달하고 산뜻한 떡볶이요.

  • 13. ...
    '24.8.26 9:33 PM (183.98.xxx.142) - 삭제된댓글

    깡통에 들어있는 키위엑기스 입니다. ^^

  • 14. ㅇㅇ
    '24.8.26 9:34 PM (222.233.xxx.137) - 삭제된댓글

    나누미떡뽂이 드셨나봐요
    비법은 모르지만 맛있죠

  • 15. …..
    '24.8.26 9:36 PM (172.226.xxx.41)

    나누미 떡볶이 가서 먹어봐야겠네요~~

  • 16. ...
    '24.8.26 11:55 PM (221.151.xxx.109)

    글 보고 나누미 일거라고 생각했는데...
    제일 맛있지는

  • 17. less
    '24.8.27 9:20 AM (182.217.xxx.206)

    예전에 우리동네 시장.. 할머니가 떡볶이했는데.. 그집 떡볶이가 그렇게 맛있어서.
    동네 얘들이 전부 여기 떡볶이 사먹을정도..~~

    즉석에서 떡볶이를 만드시는데

    소금듬뿍.. 설탕 듬뿍... 미원듬뿍......

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1619812 윗집 인테리어공사중이라고 어제 글 올렸었는데요 13 ... 2024/08/30 2,417
1619811 체중보다 중요한게 체형이 균형 잡혀있는지예요 6 ... 2024/08/30 2,279
1619810 중국 사극 볼때마다 8 ㅎㄴㄷ 2024/08/30 1,552
1619809 샌드위치 야무지게, 맛있게 만드는 팁 있을까요? 15 주말 2024/08/30 3,190
1619808 대학 어디가 보고있는데요 3 궁금해요. 2024/08/30 1,416
1619807 올리브영 직원들 정말 ㅠㅠ 43 ... 2024/08/30 32,498
1619806 "의료현장 많이 가봤다"는 대통령…일정엔 5개.. 7 ... 2024/08/30 1,490
1619805 대화없는 가족 9 .. 2024/08/30 2,231
1619804 일부러 엘베문 닫는 인간들 뭐죠 22 .... 2024/08/30 2,820
1619803 떡볶이 잘 만드시는분 레시피좀 알려주세요 32 도움절실 2024/08/30 2,624
1619802 시어머니의 손녀사랑이 조금 부담스러워요 4 ... 2024/08/30 2,873
1619801 중증 수술 마취수가 대폭인상 한대요 40 어휴 2024/08/30 5,297
1619800 결혼 앞두고 발견한 여친의 ‘男 57명과 성생활 일지’ 10 2024/08/30 6,766
1619799 다이소 거울로 보는 내얼굴이 실물인가요 11 ㅇㅇ 2024/08/30 3,557
1619798 대학어디가에 50컷 70컷 5 2024/08/30 1,546
1619797 아침형 인간으로 운동하게 바뀔 수 있는 방법은 없을까요? 13 ... 2024/08/30 1,864
1619796 와 약속 안 지키는 인간들 5 !,,! 2024/08/30 1,616
1619795 코로나로 입이 썼던 분 6 건강 2024/08/30 973
1619794 혹시 대통령지지율 10프로대 되면 21 ㄱㅅ 2024/08/30 2,333
1619793 이 경우 월세 보증금 괜찮을까요? 5 2024/08/30 690
1619792 갈비 지금 사서 얼려도 될까요? 11 추석 2024/08/30 1,484
1619791 "김여사도 '2천명'은 완강하더라" 통화 내용.. 30 2024/08/30 4,400
1619790 어제 마트 계산대 앞에서 돈을 흘렸었는데요 13 ... 2024/08/30 3,964
1619789 노래 가사처럼 말하는대로 2024/08/30 398
1619788 근로자녀장려금은 신청하라고 오는건가요? 4 궁금 2024/08/30 1,467