82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

갈비탕용, 갈비찜용 고기가 다른가요?

..... 조회수 : 1,207
작성일 : 2024-08-26 14:41:46

비싼고기 버릴까봐서 전용 갈비찜 소스를 사다가 했어요.

근데 음...뭐랄까... 고기가 좀 찐득하다고 해야 할까요???

갈비찜 고기의 부드러움이 아니고 스지 느낌이 나는 찐득함이 

있어요. ㅠㅠ

이러나 저라나 맛이 있으면 되는데 맛이 없어요.

la 갈비는 소스 사다가 하면 맛있었는데 ㅠㅠ

선물 받는 고기라 생긴 모양이 네모난 형태라 갈비찜이려니 하고 했더니만.

혹시 갈비탕용 고기랑 찜용 고기가 다른가요???

IP : 61.75.xxx.102
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.26 2:58 PM (58.145.xxx.130)

    보통 갈비탕 고기는 갈비찜이나 구이용으로 정형하고 남은 끝부분 이런 부분이라서 좀 다르긴 다릅니다
    고기 질이야 비슷할테지만, 고기 비율이 찜이나 구이용보다 훨씬 적고 뼈가 더 많죠
    그래서 단가도 좀 낮고
    어차피 국물내는 건 뼈가 좀 더 많아야 맛이 나니까 문제 되는 건 없는데, 원글님이 선물받은 고기는 네모로 썰어져 있다면 찜이나 구이용일 듯.
    탕용 갈비는 아닌 것 같습니다

  • 2. ...
    '24.8.26 3:00 PM (58.145.xxx.130)

    물론 갈비탕도 찜이나 구이용 갈비로 하면 훨씬 맛있지만, 가격차이가 너무 크니까 탕용 갈비로 따로 끓이는 것 뿐입니다

  • 3. ...
    '24.8.26 3:02 PM (61.75.xxx.102)

    아..네. 근데 맛이 이렇게 없을수도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 있네요.
    이걸 어째야 하나...참..네.
    아무리 망손이라 한들 ....시판 소스로 했는데 맛이 없다는건 고기가 이상 하다는건데
    에잇!!! 이런걸 주다니 .. 전기료만 아깝네 되었네요.

  • 4. 갈비탕용과
    '24.8.26 3:10 PM (14.6.xxx.135)

    찜갈비는 같아요. 갈비 9번~13번 까지 보통 탕(찜)용으로 만들어요. 그외 본갈비(1~5번)나 꽃갈비(6~8번)는 구이용으로 정형하죠.

  • 5. 어떻게맛이없는지
    '24.8.26 3:29 PM (125.132.xxx.178)

    어떻게 맛이 없는지 써주시면 구제방안을 올려주실 분들이 나오지 않을까요?

  • 6. ...
    '24.8.26 4:25 PM (61.75.xxx.102)

    맛이 담백 달달 짭조름이 아니구요.
    스지 먹는맛이에요.
    찐득한 뭔가 느끼한 맛이 나요. 냄새는 없어요.
    기름같지는 않은데. 여튼 한번도 경험해 보지 못한 특이한 갈비찜이 탄생 했어요. ㅠㅠ

  • 7. ...
    '24.8.27 9:48 PM (58.29.xxx.1)

    찜용갈비가 살이 더 많이 붙었고 살이 실하고요.
    탕갈비는 뼈에 고기붙은 잡부분이 많이 섞였어요.

    탕갈비가 저렴하고 뼈맛도 있어 가성비가 좋으니까 찜갈비랑 섞어서 끓여요.
    갈비찜할때는 양념이 배여서 사태를 많이 섞어쓰고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1619007 냥이를 키우며 깨달은 점 19 경국지색 2024/08/28 2,894
1619006 반자동머신 쓰다가 네스프레소 캡슐 쓰니까요 3 커피 2024/08/28 1,715
1619005 5억증여시 14 ..... 2024/08/28 2,991
1619004 싱크대 상판 기름때제거 5 어디서보고 2024/08/28 1,815
1619003 갤럭시 휴대폰 쓰신분들이요 14 33 2024/08/28 1,823
1619002 분노조절장애 남자들 넘많아서무섭(7살아이머리 물속넣은사건) 6 ..... 2024/08/28 1,843
1619001 실업급여 잘 아시는 분 3 ..... 2024/08/28 1,180
1619000 오아시스 괜찮은가요? 9 ㅇㅇ 2024/08/28 1,546
1618999 sns엔 한동훈발연기 3 ㅂㅅ 2024/08/28 1,300
1618998 오늘 8시 19분에일어나서 놀라 애들방에 가보니 36 ㅇㅇㅇ 2024/08/28 6,097
1618997 3,40대 국내 남자 배우들중 에헹 2024/08/28 671
1618996 캠핑카에 5년 이상 사는건 쫌... 8 .. 2024/08/28 4,116
1618995 옷에 뭍은 파운데이션은 진짜 안지워지나요? 9 .... 2024/08/28 1,386
1618994 초등 저학년 방과후 수업 4 초등 2024/08/28 553
1618993 "23살 우리 아들이 뭘 안다고"…치과 찾아와.. 23 으휴 2024/08/28 4,990
1618992 날이 좀 선선해 지니 살것 같아요. 4 2024/08/28 944
1618991 맛이 달콤한 인삼은 효능이 약한가요? 1 .. 2024/08/28 254
1618990 오페라덕후 추천 대박공연(서울, 대구, 포항, 부산) 24 오페라덕후 2024/08/28 1,450
1618989 김태효 “나 밀정 아니다.” 15 ... 2024/08/28 2,242
1618988 가수 콘서트 혼자 가면 어때요? 32 궁금 2024/08/28 2,067
1618987 박사논문은 애낳는거와 같군요 12 ㅁㅁㅁ 2024/08/28 2,753
1618986 갑자기 이사하게됬네요 9 .. 2024/08/28 1,720
1618985 섬성 비스포크 냉장고는 색상 주문하면 취소 안 돼요? 6 ㅇㅇ 2024/08/28 733
1618984 매직한 머리에 다이슨 웨이브 되나요? 4 000000.. 2024/08/28 955
1618983 뉴라이트 100인 명단 /펌 22 2024/08/28 1,910