82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

갈비탕용, 갈비찜용 고기가 다른가요?

..... 조회수 : 1,140
작성일 : 2024-08-26 14:41:46

비싼고기 버릴까봐서 전용 갈비찜 소스를 사다가 했어요.

근데 음...뭐랄까... 고기가 좀 찐득하다고 해야 할까요???

갈비찜 고기의 부드러움이 아니고 스지 느낌이 나는 찐득함이 

있어요. ㅠㅠ

이러나 저라나 맛이 있으면 되는데 맛이 없어요.

la 갈비는 소스 사다가 하면 맛있었는데 ㅠㅠ

선물 받는 고기라 생긴 모양이 네모난 형태라 갈비찜이려니 하고 했더니만.

혹시 갈비탕용 고기랑 찜용 고기가 다른가요???

IP : 61.75.xxx.102
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.26 2:58 PM (58.145.xxx.130)

    보통 갈비탕 고기는 갈비찜이나 구이용으로 정형하고 남은 끝부분 이런 부분이라서 좀 다르긴 다릅니다
    고기 질이야 비슷할테지만, 고기 비율이 찜이나 구이용보다 훨씬 적고 뼈가 더 많죠
    그래서 단가도 좀 낮고
    어차피 국물내는 건 뼈가 좀 더 많아야 맛이 나니까 문제 되는 건 없는데, 원글님이 선물받은 고기는 네모로 썰어져 있다면 찜이나 구이용일 듯.
    탕용 갈비는 아닌 것 같습니다

  • 2. ...
    '24.8.26 3:00 PM (58.145.xxx.130)

    물론 갈비탕도 찜이나 구이용 갈비로 하면 훨씬 맛있지만, 가격차이가 너무 크니까 탕용 갈비로 따로 끓이는 것 뿐입니다

  • 3. ...
    '24.8.26 3:02 PM (61.75.xxx.102)

    아..네. 근데 맛이 이렇게 없을수도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 있네요.
    이걸 어째야 하나...참..네.
    아무리 망손이라 한들 ....시판 소스로 했는데 맛이 없다는건 고기가 이상 하다는건데
    에잇!!! 이런걸 주다니 .. 전기료만 아깝네 되었네요.

  • 4. 갈비탕용과
    '24.8.26 3:10 PM (14.6.xxx.135)

    찜갈비는 같아요. 갈비 9번~13번 까지 보통 탕(찜)용으로 만들어요. 그외 본갈비(1~5번)나 꽃갈비(6~8번)는 구이용으로 정형하죠.

  • 5. 어떻게맛이없는지
    '24.8.26 3:29 PM (125.132.xxx.178)

    어떻게 맛이 없는지 써주시면 구제방안을 올려주실 분들이 나오지 않을까요?

  • 6. ...
    '24.8.26 4:25 PM (61.75.xxx.102)

    맛이 담백 달달 짭조름이 아니구요.
    스지 먹는맛이에요.
    찐득한 뭔가 느끼한 맛이 나요. 냄새는 없어요.
    기름같지는 않은데. 여튼 한번도 경험해 보지 못한 특이한 갈비찜이 탄생 했어요. ㅠㅠ

  • 7. ...
    '24.8.27 9:48 PM (58.29.xxx.1)

    찜용갈비가 살이 더 많이 붙었고 살이 실하고요.
    탕갈비는 뼈에 고기붙은 잡부분이 많이 섞였어요.

    탕갈비가 저렴하고 뼈맛도 있어 가성비가 좋으니까 찜갈비랑 섞어서 끓여요.
    갈비찜할때는 양념이 배여서 사태를 많이 섞어쓰고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1646046 [속보]대통령실 "윤-바이든 한미일 정상회의 연내 개최.. 1 zzz 17:15:34 151
1646045 "여사가 캠프에 김영선 책상 하나 준 것"…명.. 녹취록또공개.. 17:13:44 161
1646044 아이가 군제대기념으로 제주 데려간다는데 하나도ㅠ 1 17:12:04 169
1646043 냄새 안 나는 수건 최고봉은 1 순면 17:11:44 185
1646042 아직도 기억나는 얘기 1 .... 17:11:40 109
1646041 수소차 넥쏘 '치명적결함' 발견..현대차는 '쉬쉬' / KBC뉴.. 1 유튜브 17:10:13 119
1646040 가족, 요양보호시 양가 가능한가요? 겨울이 17:09:52 82
1646039 예비고 3 쌍둥이 엄마에요 4 늦둥이 17:06:46 295
1646038 오늘의집 앱 저만 안되나요? 1 궁금 17:04:21 126
1646037 82에 쓴 내 글 목록을 봤어요 2 .. 17:04:04 157
1646036 드라마 정년이 재미있나요? 3 ... 17:03:08 191
1646035 미청구 보험금이 뭔가요? 3 ING 16:57:12 247
1646034 백지연 유튜브 보니까 4 .. 16:56:31 1,016
1646033 밥 많이 먹게 되는 반찬 뭐가 있나요? 11 ㄴㄴ 16:55:54 803
1646032 트럼프당선 3 ... 16:55:22 1,097
1646031 살 빼기 진짜 힘드네요 6 16:54:38 739
1646030 쥴리 맞춤 미신... 4 16:54:07 818
1646029 부모가 절 버렸어요 정말 참담합니다 4 참담 16:53:43 1,541
1646028 우크라이나에 절대 개입 안됨 2 야아 16:51:52 583
1646027 트럼프 극혐하지만 5 .., 16:45:31 1,548
1646026 18년 넣은 보험 해지했어요 ㅜ 6 오늘 16:44:30 1,574
1646025 와 일론 머스크 줄 잘 섰네요 11 ㅎㅎ 16:44:08 1,698
1646024 히알루론산 화장품 부작용 4 ii 16:42:52 888
1646023 그럼 거니는 도람푸 만날 기대감에 벅차있겠네요 6 dd 16:40:01 850
1646022 고등 수행평가요, 다른학교도 이런가요? 2 ㅠㅠㅠㅠㅠ 16:34:34 332