82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치말이국수 쉽네요

오호 조회수 : 5,141
작성일 : 2024-08-20 04:22:41

김치국물 + 냉면육수 섞는데 냉면육수 비중이 좀더 높다 싶게... 6.5:3.5 정도요ㅎㅎ 

김치국물이 반 들어가니 텁텁했고 냉면육수 비중이 넘 높아지면 밍밍해요. 

냉면육수는 살얼음 상태로 하고

김치국물을 체에 내릴때 김치를 체에 얹고 설탕 식초 참기름 뿌려 조물조물 해요.

설탕식초 내 생각보다 많이 넣고요. 

국물에 국수 넣고 김치올리고

오이 채썰고 김가루 뿌려서 먹으면 너무 시원해요.

IP : 114.206.xxx.112
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:09 AM (182.229.xxx.41)

    김치말이국수 한번도 안해봤는데 시도해봐야겠어요. 레시피 감사해요

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '24.8.20 5:15 AM (59.17.xxx.179)

    날 더운데 넘 먹고 싶네요

  • 3. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:47 AM (98.45.xxx.21)

    고맙습니다.

  • 4.
    '24.8.20 5:50 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    우리동네 고기집은
    김치국물에 사이다 넣어요

  • 5. 김치말이
    '24.8.20 5:51 AM (173.73.xxx.57) - 삭제된댓글

    우래옥 단골들에게 내어쥬던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이.있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밤 반공기도 퐁당!!

  • 6. 김치말이
    '24.8.20 5:52 AM (173.73.xxx.57)

    우래옥 단골들에게 팔지않고 내어주던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이 있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밥 반공기도 퐁당!

  • 7.
    '24.8.20 6:11 AM (218.235.xxx.72)

    김치말이국수

  • 8. 자매품
    '24.8.20 7:44 AM (115.41.xxx.18)

    시판 냉면 육수에 지난번에 여기에서 알려 주신 열무김치 사다가 소면 말아서 먹었더니 너무너무 맛있더라고요 .열무김치에 참기름 깨소금 설탕 으로 버물버물하긴 했어요.

  • 9. 간단버전
    '24.8.20 8:40 AM (211.205.xxx.145)

    그냥 냉면육수에 열무김치 그냥 올리고 김치국물 두어 숟가락 넣고 말아 먹어도 맛있습니다.
    그냥 국수만 삶아요.아 삶은 달걀 선택

  • 10. 냉면육수
    '24.8.20 9:10 AM (183.97.xxx.120)

    사용폭이 넓네요
    김치말이 국수에 두부 으깨진 것을 넣기도 하더군요

  • 11. ㄴㄴ
    '24.8.20 9:46 AM (106.102.xxx.44)

    읭?
    우래옥에 김치말이냉면은 제가 초딩이던 30년 전에도 그냥 메뉴판에 있었는데요?
    물냉은 꼬꼬마 입맛에 무슨 맛인지 잘 몰랐고, 비냉은 매워서, 초등때부터 먹던 거라서 기억 하거든요
    단골들(?)한테만 팔지 않고 내어주던 때는 한 40~50년 훨씬 이전 인가요?

  • 12. wii
    '24.8.20 10:02 AM (223.38.xxx.246) - 삭제된댓글

    열무김치 국물도 좋아요. 적당히 섞고 열무 얹어 먹음. 설탕 추가 안해도 이미 육수가 달아 괜찮고요.

  • 13. 쓸개코
    '24.8.20 10:08 AM (175.194.xxx.121) - 삭제된댓글

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    아가 애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 14. 쓸개코
    '24.8.20 10:13 AM (175.194.xxx.121)

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 15. ..
    '24.8.20 12:40 PM (27.125.xxx.163)

    오 김치말이국수 시원하고 너무 맛있겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1619527 저녁 뭐 하셨어요? 16 2024/08/29 2,376
1619526 대구경북사람들은 일본한테는 기들어가도 북한하고는 통일반대 10 독도를주고싶.. 2024/08/29 1,189
1619525 열무김치 담기에 늦었나요? 6 ... 2024/08/29 1,442
1619524 텐써마와 리쥬란중에 뭐가 나을까요? 3 관라 2024/08/29 962
1619523 나솔 정희 멋지고 능력있는데 남자들은 관심이 없네요 21 ㅎㄴ 2024/08/29 6,343
1619522 尹 “의료현장 가 보면 잘 운영되고 있어” 24 ... 2024/08/29 2,324
1619521 트럼프 해리스 누가 될거라 보세요? 11 ?? 2024/08/29 2,700
1619520 7시 정준희의 해시티비 라이브ㅡ 대통령의 불가능한 희망사항 /.. 1 같이봅시다 .. 2024/08/29 616
1619519 아울렛에서.. 4 ㅎㅎ 2024/08/29 1,449
1619518 지금 여기 사람들 노년이 되는 5 ㄴㅇㄷㅎ 2024/08/29 2,488
1619517 코팅 벗겨진팬 안쓰는게 낫겠죠?ㅠㅠ 3 .. 2024/08/29 1,315
1619516 지금 나솔돌싱편 재밌나요 8 현소 2024/08/29 3,079
1619515 바르셀로나 H10/콘데스 바르셀로나 추천주신분들 15 가자 2024/08/29 950
1619514 볼보 네비게이션 업데이트.. 난감해요 ㅠ 10 .... 2024/08/29 1,271
1619513 활성비타민B 1 궁금이 2024/08/29 717
1619512 김건희ㄴ 서울역 쪽방촌 찾아 봉사활동하다 24 국민밉상 2024/08/29 5,127
1619511 쿠쿠 스피드팟 쓰시는 분 1 쿠쿠 2024/08/29 591
1619510 경남 물금취수장 총대장균군 역대 최악 수준 4대강녹조 2024/08/29 600
1619509 앞머리 셀프 파마 잘 나올까요? 10 냥냥 2024/08/29 1,207
1619508 일본으로 출장 갔다가 돌아온 썰 6 태풍 2024/08/29 3,750
1619507 “답답하고 분하지만 꾹 참는다”...국민 절반이 울분상태, 30.. 6 우울한나라 2024/08/29 3,575
1619506 상견례 7 .. 2024/08/29 2,348
1619505 애플수박 맛있어요? 9 ㄴㄴ 2024/08/29 1,314
1619504 근데 의료개혁 목적이 뭐죠? 13 개혁 2024/08/29 2,322
1619503 울음을 참아야 합니다 3 큰일 2024/08/29 2,563