82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치말이국수 쉽네요

오호 조회수 : 5,141
작성일 : 2024-08-20 04:22:41

김치국물 + 냉면육수 섞는데 냉면육수 비중이 좀더 높다 싶게... 6.5:3.5 정도요ㅎㅎ 

김치국물이 반 들어가니 텁텁했고 냉면육수 비중이 넘 높아지면 밍밍해요. 

냉면육수는 살얼음 상태로 하고

김치국물을 체에 내릴때 김치를 체에 얹고 설탕 식초 참기름 뿌려 조물조물 해요.

설탕식초 내 생각보다 많이 넣고요. 

국물에 국수 넣고 김치올리고

오이 채썰고 김가루 뿌려서 먹으면 너무 시원해요.

IP : 114.206.xxx.112
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:09 AM (182.229.xxx.41)

    김치말이국수 한번도 안해봤는데 시도해봐야겠어요. 레시피 감사해요

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '24.8.20 5:15 AM (59.17.xxx.179)

    날 더운데 넘 먹고 싶네요

  • 3. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:47 AM (98.45.xxx.21)

    고맙습니다.

  • 4.
    '24.8.20 5:50 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    우리동네 고기집은
    김치국물에 사이다 넣어요

  • 5. 김치말이
    '24.8.20 5:51 AM (173.73.xxx.57) - 삭제된댓글

    우래옥 단골들에게 내어쥬던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이.있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밤 반공기도 퐁당!!

  • 6. 김치말이
    '24.8.20 5:52 AM (173.73.xxx.57)

    우래옥 단골들에게 팔지않고 내어주던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이 있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밥 반공기도 퐁당!

  • 7.
    '24.8.20 6:11 AM (218.235.xxx.72)

    김치말이국수

  • 8. 자매품
    '24.8.20 7:44 AM (115.41.xxx.18)

    시판 냉면 육수에 지난번에 여기에서 알려 주신 열무김치 사다가 소면 말아서 먹었더니 너무너무 맛있더라고요 .열무김치에 참기름 깨소금 설탕 으로 버물버물하긴 했어요.

  • 9. 간단버전
    '24.8.20 8:40 AM (211.205.xxx.145)

    그냥 냉면육수에 열무김치 그냥 올리고 김치국물 두어 숟가락 넣고 말아 먹어도 맛있습니다.
    그냥 국수만 삶아요.아 삶은 달걀 선택

  • 10. 냉면육수
    '24.8.20 9:10 AM (183.97.xxx.120)

    사용폭이 넓네요
    김치말이 국수에 두부 으깨진 것을 넣기도 하더군요

  • 11. ㄴㄴ
    '24.8.20 9:46 AM (106.102.xxx.44)

    읭?
    우래옥에 김치말이냉면은 제가 초딩이던 30년 전에도 그냥 메뉴판에 있었는데요?
    물냉은 꼬꼬마 입맛에 무슨 맛인지 잘 몰랐고, 비냉은 매워서, 초등때부터 먹던 거라서 기억 하거든요
    단골들(?)한테만 팔지 않고 내어주던 때는 한 40~50년 훨씬 이전 인가요?

  • 12. wii
    '24.8.20 10:02 AM (223.38.xxx.246) - 삭제된댓글

    열무김치 국물도 좋아요. 적당히 섞고 열무 얹어 먹음. 설탕 추가 안해도 이미 육수가 달아 괜찮고요.

  • 13. 쓸개코
    '24.8.20 10:08 AM (175.194.xxx.121) - 삭제된댓글

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    아가 애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 14. 쓸개코
    '24.8.20 10:13 AM (175.194.xxx.121)

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 15. ..
    '24.8.20 12:40 PM (27.125.xxx.163)

    오 김치말이국수 시원하고 너무 맛있겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1616950 복숭아 김냉넣어놔도 되나요.. 11 중복 2024/08/22 2,285
1616949 건조기시트 원래 부직포가 남는건가요? 6 ... 2024/08/22 1,083
1616948 공자가 맞았나봐요 50이면 지천명 22 아무래도 2024/08/22 5,250
1616947 인스타에 먹방하는 아기 5 ㅇㅇ 2024/08/22 2,657
1616946 어제 파리바게트 빵이 없더라는 14 네이버페이 2024/08/22 5,509
1616945 나랏돈 해쳐먹은거 환수하는 법 제정이 시급 8 시급 2024/08/22 926
1616944 하라마라 결정해주세요. 32 000 2024/08/22 3,600
1616943 어제 배달 라이더에게 봉변 당했네요. 16 .. 2024/08/22 4,995
1616942 잔나비(?) 49 검색 2024/08/22 7,317
1616941 두 집 중 어느 집이 나을까요? 5 ... 2024/08/22 1,743
1616940 이재명 코로나래요 79 ... 2024/08/22 5,235
1616939 코로나 부터 배달.외식만 4년 하다 다시 집밥 해먹기 시작했어요.. 4 맛있게 냠냠.. 2024/08/22 1,731
1616938 기미 뺀 후 잘 관리한 분 계세요? 11 .. 2024/08/22 2,183
1616937 사탕 좀 찾아주세요~~ 23 사탕 2024/08/22 1,379
1616936 신혼때 산 냉장고를 바꿔요오오오!!!!!!!! 7 12년만에!.. 2024/08/22 1,768
1616935 김건희 디올백 건넨 사람은 국가보안법 수사중 12 ... 2024/08/22 1,983
1616934 버스에서 뒷자리 사람이 기침하는데 4 ㅂㄹㅇ 2024/08/22 1,454
1616933 어제 매불쇼 듣다가 서초구에서 21 ㅅㄷㅈ 2024/08/22 3,890
1616932 고가브랜드보다 마감처리 잘된 동대문표가 낫더라구요 7 2024/08/22 1,759
1616931 앞으로 고등 내신 어떻게 될까요? 12 ㅇㅇ 2024/08/22 1,890
1616930 22기 현숙 9 ㅡㅡ 2024/08/22 3,884
1616929 새벽 5시까지 술마시고 출근한 빌런 2 ㅇㅇ 2024/08/22 2,309
1616928 구순 노모 응급실 오셨어요 2 ㅠㅠ 2024/08/22 3,626
1616927 내이름은 김삼순 재밌네요 14 ... 2024/08/22 1,910
1616926 사주 일주에서요 2 그런데 2024/08/22 1,101