82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치말이국수 쉽네요

오호 조회수 : 5,141
작성일 : 2024-08-20 04:22:41

김치국물 + 냉면육수 섞는데 냉면육수 비중이 좀더 높다 싶게... 6.5:3.5 정도요ㅎㅎ 

김치국물이 반 들어가니 텁텁했고 냉면육수 비중이 넘 높아지면 밍밍해요. 

냉면육수는 살얼음 상태로 하고

김치국물을 체에 내릴때 김치를 체에 얹고 설탕 식초 참기름 뿌려 조물조물 해요.

설탕식초 내 생각보다 많이 넣고요. 

국물에 국수 넣고 김치올리고

오이 채썰고 김가루 뿌려서 먹으면 너무 시원해요.

IP : 114.206.xxx.112
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:09 AM (182.229.xxx.41)

    김치말이국수 한번도 안해봤는데 시도해봐야겠어요. 레시피 감사해요

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '24.8.20 5:15 AM (59.17.xxx.179)

    날 더운데 넘 먹고 싶네요

  • 3. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:47 AM (98.45.xxx.21)

    고맙습니다.

  • 4.
    '24.8.20 5:50 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    우리동네 고기집은
    김치국물에 사이다 넣어요

  • 5. 김치말이
    '24.8.20 5:51 AM (173.73.xxx.57) - 삭제된댓글

    우래옥 단골들에게 내어쥬던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이.있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밤 반공기도 퐁당!!

  • 6. 김치말이
    '24.8.20 5:52 AM (173.73.xxx.57)

    우래옥 단골들에게 팔지않고 내어주던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이 있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밥 반공기도 퐁당!

  • 7.
    '24.8.20 6:11 AM (218.235.xxx.72)

    김치말이국수

  • 8. 자매품
    '24.8.20 7:44 AM (115.41.xxx.18)

    시판 냉면 육수에 지난번에 여기에서 알려 주신 열무김치 사다가 소면 말아서 먹었더니 너무너무 맛있더라고요 .열무김치에 참기름 깨소금 설탕 으로 버물버물하긴 했어요.

  • 9. 간단버전
    '24.8.20 8:40 AM (211.205.xxx.145)

    그냥 냉면육수에 열무김치 그냥 올리고 김치국물 두어 숟가락 넣고 말아 먹어도 맛있습니다.
    그냥 국수만 삶아요.아 삶은 달걀 선택

  • 10. 냉면육수
    '24.8.20 9:10 AM (183.97.xxx.120)

    사용폭이 넓네요
    김치말이 국수에 두부 으깨진 것을 넣기도 하더군요

  • 11. ㄴㄴ
    '24.8.20 9:46 AM (106.102.xxx.44)

    읭?
    우래옥에 김치말이냉면은 제가 초딩이던 30년 전에도 그냥 메뉴판에 있었는데요?
    물냉은 꼬꼬마 입맛에 무슨 맛인지 잘 몰랐고, 비냉은 매워서, 초등때부터 먹던 거라서 기억 하거든요
    단골들(?)한테만 팔지 않고 내어주던 때는 한 40~50년 훨씬 이전 인가요?

  • 12. wii
    '24.8.20 10:02 AM (223.38.xxx.246) - 삭제된댓글

    열무김치 국물도 좋아요. 적당히 섞고 열무 얹어 먹음. 설탕 추가 안해도 이미 육수가 달아 괜찮고요.

  • 13. 쓸개코
    '24.8.20 10:08 AM (175.194.xxx.121) - 삭제된댓글

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    아가 애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 14. 쓸개코
    '24.8.20 10:13 AM (175.194.xxx.121)

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 15. ..
    '24.8.20 12:40 PM (27.125.xxx.163)

    오 김치말이국수 시원하고 너무 맛있겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1616461 오이부추겉절이 성공 3 2024/08/20 1,909
1616460 더울 때 두통.. 6 두통 2024/08/20 1,794
1616459 나이많으신 어머니가 매고 다니기 좋은 작은 배낭있을까요? 12 00 2024/08/20 3,354
1616458 셀토스가 인기있는 차 맞나요? 10 땅맘 2024/08/20 2,523
1616457 여기 관리자 연락 혹은 신고 어떻게 해야하나요 5 Pppp 2024/08/20 1,163
1616456 열무 한 단 얼마에요? 동네마다 2 써니 2024/08/20 1,415
1616455 처음 본 여성 얼굴에 ‘사커킥’ 날린 전직 축구선수 징역 25년.. 14 아니 2024/08/20 6,663
1616454 번개로 집에 화재나셨다는 분 전에 2024/08/20 1,640
1616453 요즘 재미있는 드라마가 많아졌어요 6 ........ 2024/08/20 4,265
1616452 세계 최고령 117세 스페인 할머니 별세 8 ㅇㅇ 2024/08/20 3,907
1616451 버팀목 전세대출 금리 쌩뚱맞게 왜 오른건가요? 2 ㅇㅇ 2024/08/20 1,736
1616450 흑염소 부작용 호소.. 8 2024/08/20 5,525
1616449 마포구인데요 7 ..... 2024/08/20 2,419
1616448 요새 물에서 냄새가 나요 ㅠㅠ 다른분들은 어떠신가요? 13 .. 2024/08/20 5,155
1616447 민물장어 1 감사 2024/08/20 771
1616446 재활병원 괜찮은곳 알려주세요(일산,파주,양천) 4 2024/08/20 827
1616445 아버지 상이용사 라고 하지.않았어요? 10 00 2024/08/20 2,144
1616444 저희 아이는 대치동 키즈거든요. 74 저희아이는 2024/08/20 24,198
1616443 마곡 맛있는 숯불 돼지갈비집 6 마곡지역 2024/08/20 1,569
1616442 국내 '심장수술 대가' 분당서울대병원 임청 교수 별세 17 2024/08/20 6,458
1616441 무릎 찰과상 1 모카 2024/08/20 479
1616440 검정고시 2주전에 봤음. 합격 결과나오기전에 수능접수 가능? 3 자퇴생 2024/08/20 1,635
1616439 같이 사는 시어머니랑 남편 14 시시 2024/08/20 5,911
1616438 오늘 진짜 덥지 않나요?? 21 ㅇㅇ 2024/08/20 6,182
1616437 고등어구이 먹고 난리 7 식중독 2024/08/20 5,516