82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치말이국수 쉽네요

오호 조회수 : 5,141
작성일 : 2024-08-20 04:22:41

김치국물 + 냉면육수 섞는데 냉면육수 비중이 좀더 높다 싶게... 6.5:3.5 정도요ㅎㅎ 

김치국물이 반 들어가니 텁텁했고 냉면육수 비중이 넘 높아지면 밍밍해요. 

냉면육수는 살얼음 상태로 하고

김치국물을 체에 내릴때 김치를 체에 얹고 설탕 식초 참기름 뿌려 조물조물 해요.

설탕식초 내 생각보다 많이 넣고요. 

국물에 국수 넣고 김치올리고

오이 채썰고 김가루 뿌려서 먹으면 너무 시원해요.

IP : 114.206.xxx.112
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:09 AM (182.229.xxx.41)

    김치말이국수 한번도 안해봤는데 시도해봐야겠어요. 레시피 감사해요

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '24.8.20 5:15 AM (59.17.xxx.179)

    날 더운데 넘 먹고 싶네요

  • 3. ㄱㅅ
    '24.8.20 5:47 AM (98.45.xxx.21)

    고맙습니다.

  • 4.
    '24.8.20 5:50 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    우리동네 고기집은
    김치국물에 사이다 넣어요

  • 5. 김치말이
    '24.8.20 5:51 AM (173.73.xxx.57) - 삭제된댓글

    우래옥 단골들에게 내어쥬던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이.있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밤 반공기도 퐁당!!

  • 6. 김치말이
    '24.8.20 5:52 AM (173.73.xxx.57)

    우래옥 단골들에게 팔지않고 내어주던 메뉴죠 아롱사태 국물내서 넣어도 맛이 있지만 그러면 번거로우니 육수 쓰는것도 좋네요 찬밥 반공기도 퐁당!

  • 7.
    '24.8.20 6:11 AM (218.235.xxx.72)

    김치말이국수

  • 8. 자매품
    '24.8.20 7:44 AM (115.41.xxx.18)

    시판 냉면 육수에 지난번에 여기에서 알려 주신 열무김치 사다가 소면 말아서 먹었더니 너무너무 맛있더라고요 .열무김치에 참기름 깨소금 설탕 으로 버물버물하긴 했어요.

  • 9. 간단버전
    '24.8.20 8:40 AM (211.205.xxx.145)

    그냥 냉면육수에 열무김치 그냥 올리고 김치국물 두어 숟가락 넣고 말아 먹어도 맛있습니다.
    그냥 국수만 삶아요.아 삶은 달걀 선택

  • 10. 냉면육수
    '24.8.20 9:10 AM (183.97.xxx.120)

    사용폭이 넓네요
    김치말이 국수에 두부 으깨진 것을 넣기도 하더군요

  • 11. ㄴㄴ
    '24.8.20 9:46 AM (106.102.xxx.44)

    읭?
    우래옥에 김치말이냉면은 제가 초딩이던 30년 전에도 그냥 메뉴판에 있었는데요?
    물냉은 꼬꼬마 입맛에 무슨 맛인지 잘 몰랐고, 비냉은 매워서, 초등때부터 먹던 거라서 기억 하거든요
    단골들(?)한테만 팔지 않고 내어주던 때는 한 40~50년 훨씬 이전 인가요?

  • 12. wii
    '24.8.20 10:02 AM (223.38.xxx.246) - 삭제된댓글

    열무김치 국물도 좋아요. 적당히 섞고 열무 얹어 먹음. 설탕 추가 안해도 이미 육수가 달아 괜찮고요.

  • 13. 쓸개코
    '24.8.20 10:08 AM (175.194.xxx.121) - 삭제된댓글

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    아가 애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 14. 쓸개코
    '24.8.20 10:13 AM (175.194.xxx.121)

    오 냉면육수 활용 좋은데요.
    애호박 파스타도 간단하고 좋던데 김치말이도 육수 이용해서 해봐야겠어요.
    면요릴 워낙 좋아해서 다 해볼랍니다~

  • 15. ..
    '24.8.20 12:40 PM (27.125.xxx.163)

    오 김치말이국수 시원하고 너무 맛있겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1618655 얼마전에 댓글에 말 예쁘게 하신 분 20 지혜 2024/08/27 4,306
1618654 채식 코스 메뉴 식당 4 혹시 2024/08/27 915
1618653 내년 대통령 월급 3% 오른다... 병장 봉급 200만 원 시대.. 20 짜증난다 2024/08/27 2,851
1618652 오늘 매불쇼 재밌겠네요 4 ㅇㅇ 2024/08/27 2,373
1618651 기온이 이렇게 중요하군요 ㅜㅜ 26 ........ 2024/08/27 23,109
1618650 불판 불고기 먹고 싶어요. 4 2024/08/27 996
1618649 명상(참선)을 매일 하는 분 계세요? 2 명상 2024/08/27 916
1618648 안맞는 부부의 생활 단상 13 ... 2024/08/27 5,129
1618647 은은하고 연한 향기나는 향수 추천부탁드려요 7 ,,,, 2024/08/27 1,741
1618646 회사대표요. 여자면 더 까다로울까요 16 대표 2024/08/27 1,752
1618645 국적과 건국절 5 ... 2024/08/27 473
1618644 이게 누구 잘못인가요? 4 난 판사잘못.. 2024/08/27 1,244
1618643 올해 최상위권들은 수시로 승부봐야할듯요 9 ㅇㅇ 2024/08/27 2,547
1618642 주식 물타기 11 ** 2024/08/27 3,252
1618641 아기 바뀔 걱정 안해도될 이은형 & 강재준 부부 8 아웃겨 2024/08/27 3,457
1618640 피부가 엄청 보드랍게 느껴지는데요 3 모머 2024/08/27 1,849
1618639 집값 폭등·응급실 뺑뺑이 앞에서 대체 뭣이 중한가 10 ... 2024/08/27 1,625
1618638 결혼지옥을 보고 자식 키울때 궁금한점 23 2024/08/27 5,847
1618637 올리브영에서 쿠션 파데 추천해주세요 13 모모 2024/08/27 2,753
1618636 윤석열이 배달비 30만원 지원하는 진짜 이유 7 나라 꼬라지.. 2024/08/27 3,350
1618635 함 봐주세요.. 1 앞으로 2024/08/27 500
1618634 폐경 후 배란통 느끼셨나요 6 폐경이 2024/08/27 1,304
1618633 서울 아파트 상위20%평균이 25억 7천759만 원이라네요 6 진짜인가? 2024/08/27 1,944
1618632 일본인 김문수 8 2024/08/27 1,056
1618631 국립호텔 증축해야 하지 않을까요 4 sdeg 2024/08/27 1,128