82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

미스코리아 나갈 가지가 있어요

ㅎㅎ 조회수 : 5,813
작성일 : 2024-08-19 14:35:37

엄마가 텃밭에서 키우셨는데

30센티정도 미끈한 가지가 엄청 많이 열렸네요.

통통한 가지는 봤어도 이렇게 날씬한 가지는 첨 봤네요.

나물은 싫은데

간단하고 맛있는 요리법 있을까요?

IP : 58.225.xxx.208
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.8.19 2:38 PM (220.126.xxx.111) - 삭제된댓글

    가지 껍질 벗겨 얇게 썰어 살짝 데친 다음 파스타소스 부어서 드셔보세요.
    몇년전 텃밭 하면서 가지가 많이 생겨서 파스타면 대신 가지로 했더니 생각보다 맛있어어요.
    물기 꼭 짜서 꼬들하게 하세요.
    비빔국수처럼 했더니 그건 파스타보다 맛이 덜했어요.

  • 2. 가지밥
    '24.8.19 2:38 PM (121.162.xxx.234)

    가지 나물 식감 싫어하는데가지밥은 맛있어요
    가지 튀김해서
    닭튀김과 매콤하고 달지않은 강정해도 맛있는데
    가지 피부가 좋아서 튀김옷을 자꾸 벗는게 함정. 그냥은 기름을 너무 흡수해서 못튀겨요 ㅠ

  • 3.
    '24.8.19 2:39 PM (121.163.xxx.14)

    가지 고추장 양념구이

    사찰음식유튭에서 배운 건데 맛있더라구요
    가지 세로로 이등분 후
    격자칼집

    고추장 간장 설탕 깨 참기름 (마늘 선택)

    기름 두룬 팬에 가지를 좀 구운 후
    양념장 올려 물 약간 넣고 뚜껑덮고 푹익혀요
    접시에 올려 가위로 3등분…
    젓가럭으로 좀 찢어 먹어요
    아주 밥도둑

  • 4. .....
    '24.8.19 2:41 PM (211.234.xxx.143)

    가지는 기름이랑 요리해야 맛난 듯요..
    가지 튀김, 가지 볶음..
    기름 많은 순으로 맛나요^^;

  • 5.
    '24.8.19 2:43 PM (220.117.xxx.26)

    가지 물김치도 맛있는데
    간단한거면
    가지 세로로 틈새 몇개 만들고 치즈넣고 구워요
    구워야 안토시아민 많이 나온대요
    가지구이

  • 6. ..
    '24.8.19 2:44 PM (1.233.xxx.223) - 삭제된댓글

    중화풍 가지요리
    가지 잘라서 구워요
    붉은고추 마늘 생강
    설탕3 식초4.5 두반장1 고추기름1.5 소스 만들어서
    구운가지위에 소스뿌리고 고수 올려 넣어 먹으면 새콤달콤 입맛 돋아요

  • 7. 플랜
    '24.8.19 2:45 PM (125.191.xxx.49)

    소금 살짝 뿌려 두었다가 라이스페이퍼 돌돌
    말아서 튀기듯 구워주면 맛있어요

    요즘 자주 해먹는데 가지 안좋아하는 애들도
    잘 먹더라구요

  • 8. ...
    '24.8.19 2:45 PM (118.37.xxx.80)

    가지품종이 가늘고 길게 달리는게 있어요.
    매끈하죠

  • 9. ...
    '24.8.19 2:46 PM (114.200.xxx.129)

    제목잘못 보고 미스코리아 나간다고만 보고 들어왔어요.ㅎㅎㅎㅎ 윗님들 레시피들 맛있겠어요

  • 10. ..
    '24.8.19 2:46 PM (1.233.xxx.223)

    중화풍 가지요리
    가지 잘라서 구워요(기름없이)
    붉은고추 마늘 생강
    설탕3 식초4.5 두반장1 고추기름1.5 소스 만들어서
    구운가지위에 소스뿌리고 고수 올려 넣어 먹으면 새콤달콤 입맛 돋아요

  • 11. 원글
    '24.8.19 3:05 PM (58.225.xxx.208)

    가지 레시피 참고할게요
    감사합니다 ♡♡

  • 12. ㅇㅇㅇ
    '24.8.19 3:05 PM (203.251.xxx.120)

    가지덮밥 엄청 맛있어요

  • 13. 가지피자
    '24.8.19 3:19 PM (121.190.xxx.95)

    가지 길쭉하게 잘라서 토마토 소스렁 치즈 올려 에프나 오븐에 구워보세요. 넘 맛있어요.

  • 14. 저희엄마레시피
    '24.8.19 3:19 PM (125.133.xxx.91)

    가지 사등분해서 썰고
    전자렌지 5분쯤? 돌리고
    청양고추+아삭이고추 썰어 올리고
    시판 맛간장 뿌리고,
    기호에 따라 참기름이나 들기름 뿌리면 끝!(깨도 취향껏)

    저는 맛간장이 없어서 간장+매실액+어간장 요런식으로
    그냥 간장에 매실엑기스만 넣어도 고추 매운 맛이 살려줌.

    울집 남편과 애들도 엄청 좋아하고
    국수까지 비벼 먹어요;;;

  • 15. 쓸개코
    '24.8.19 3:39 PM (175.194.xxx.121)

    간식이나 맥주안주될 레시피 하나 적어볼게요.
    저도 82에서 배운겁니다.

    얇게 슬라이스 해서 소금을 뿌려둔 후
    밀계빵 순서로 뿌려 버터나 올리브오일에 구운 후 그냥 먹던가 케첩 찍어먹어요.
    위에 파마산 가루 좀 뿌려도 좋고요.

  • 16. loveahm
    '24.8.19 4:47 PM (121.162.xxx.156)

    가지 어슷하게 얇게 썰어서 기름없는 후라이팬에 노릇노릇 구워 잠깐 식힌후 양념간장 조금 달게 해서 무쳐먹어요~ 호박도 같이 구워 무치면 더 맛있어요~

  • 17. 가지피자
    '24.8.19 5:15 PM (211.205.xxx.145)

    가지를 슬라이스해서 깔고 위에 토마토소스.치즈.오븐에 노릇노릇 굽기

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1620803 성당 주일학교요, 꼭 교적이 있는 본당에서만 가능한가요? 3 ㅇㅎ 2024/09/02 568
1620802 러닝으로 만들어지는 몸이 너무 맘에 들어요 37 .... 2024/09/02 5,445
1620801 잘써지는 국산펜 동아껀데 이름이 뭐였는지 7 펜 덕후님들.. 2024/09/02 797
1620800 포도와 설탕 끓이다가 믹서기로 갈아도 될까요 4 수제포도쨈 2024/09/02 660
1620799 껐다가 켜서 2만원 번 이야기 3 비스포크 냉.. 2024/09/02 2,609
1620798 아시아나 잘 아시는분이요~~~ 27 뱅기 2024/09/02 2,625
1620797 박지원, 굥 저격 "文 전 대통령 은혜를 원수로 갚아&.. 11 정치9단 2024/09/02 2,018
1620796 복싱 배우는 딸 7 ㅋㅋ 2024/09/02 1,615
1620795 의료민영화와 보험 어떻게 될까요 14 의료민영화 2024/09/02 1,362
1620794 드라마제목 3 가로수 2024/09/02 487
1620793 파리 패럴림픽 배드민턴 정재군,일본 2대0으로 꺾고 은메달 확보.. 1 .,.,.... 2024/09/02 494
1620792 갤럭시 핸드폰 케이스 아리에티 2024/09/02 345
1620791 아현역,애오개역,공덕역 인근 피부질환 진료 잘 보는 피부과 알려.. 3 ........ 2024/09/02 616
1620790 블로그 주제로 부동산 임장기 어떨까요? 16 ㅇㅇ 2024/09/02 2,020
1620789 이 옷이 우습나요? 블라우스인데요 48 //// 2024/09/02 18,753
1620788 동유럽 여행추천 5 뽀느리 2024/09/02 1,532
1620787 왕좌의게임 드라마보다 책이 더 재밌을까요? 6 왕좌의게임 2024/09/02 979
1620786 상담 예약해놨는데 2 ㅇㅇ 2024/09/02 622
1620785 9월 2일 강남역에서 모인데요 .. 기후정의행진 14 9월 7일 .. 2024/09/02 1,244
1620784 기시다 와서 한일 군사협정 하려고 문프가지고 난리 치는건 ? 31 0000 2024/09/02 2,089
1620783 요즘 드라마들은 1 2024/09/02 1,190
1620782 먹는낙이 없어지니 무슨즐거움으로 살아야할지 모르겠어요 16 ... 2024/09/02 4,007
1620781 타이어랑 휠이랑 4 2024/09/02 508
1620780 지 마누라는 뇌물 받는 거 전국민이 다 봐도 무죄 8 ******.. 2024/09/02 1,567
1620779 조선일보 기사 끔찍하네요. 문프관련 26 dd 2024/09/02 5,120