껍질벗긴 줄기 1킬로 사서 엊저녁에 김치 했어요.
소금에 슬쩍 절여 사과 반개, 까나리액, 꽃게액에 새우젓 한스푼 생강한톨 마늘 한주먹, 밥 반공기 갈아넣고
부추, 양파 채썰어 넣고 매실액 서너스푼 고춧가루 넣어 버무렸어요.
이게 밥도둑이군요. 국물 자박하게 생겼는데 국물도 맛있어요.
들깻순도 삶아 볶았는데 모두 외출해 아무도 없는 휴일에 배 두드리고 있어요.
껍질벗긴 줄기 1킬로 사서 엊저녁에 김치 했어요.
소금에 슬쩍 절여 사과 반개, 까나리액, 꽃게액에 새우젓 한스푼 생강한톨 마늘 한주먹, 밥 반공기 갈아넣고
부추, 양파 채썰어 넣고 매실액 서너스푼 고춧가루 넣어 버무렸어요.
이게 밥도둑이군요. 국물 자박하게 생겼는데 국물도 맛있어요.
들깻순도 삶아 볶았는데 모두 외출해 아무도 없는 휴일에 배 두드리고 있어요.
다 밥도둑 맞아요! 솜씨 좋으신 원글님옆에 살짝 앉아서 흰밥에 고구가줄기 김치랑 밥 먹고싶어요 ~
고구마줄기는 어디서 사요?
서울인데요
앗!
데치지않고 절여서해도
식감이 이상하지 않던가요?
저 인터넷 검색해서 샀는데
아주 깔끔하게 잘 손질해서 보내셨어요.
부추랑 빨간, 초록청양고추도 한주먹 덤으로 주셔서
썰어넣고 담갔어요.
고마운 판매자분이 계셨어요.
안데치고 절이기만 하면 되나요?
저도 한번 해보고 싶어요 어떤 맛일지 궁금해요
맛있겠다!
그냥 슬쩍 절여서 했어요.
예전에 지금은 안계신 시어머님께 배웠는데
고구마순은 절여놓고 돌아서서 양념 준비하는 새에 금방 절여지는 거라고....
아삭아삭 식감이 아주 좋아요.
양파도 한개 넣어 국물이 꽤 생기니 양념은
묽지않게 되직하게 준비하세요.
저는 살짝 데쳐서 ( 10초 넣었다 빼는정도) 해요
아삭 하고 정말 별미 랍니다
안익어도 맛잇고 익어도 쉬어도 맛잇어요
양파도 굵게 썰어서 넣으시면 양파도 맛잇어요
젓갈은 집에 있는것 1가지 아무거나 넣어도 되요
김장하고 양념 남은거로 고구마순 김치 담궈도 될까요?
네 가능해요
대신 마늘을 좀 더 넣으세요
고구마순 김치가 양념 아끼면 맹한맛이 나요
된장
고추장
마늘
매실넣고 무쳐보세요
전 이 무침을 더 좋아해요
히힛
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1641323 | 윗집 누수로 피해를 봤는데요 7 | 고민 | 2024/10/23 | 1,463 |
1641322 | 헬스장에서 웨이트하는데 극심한 두통이 왔었어요 10 | 운동초보 | 2024/10/23 | 1,719 |
1641321 | 발리 여행 다녀왔어요..^^ 18 | 123 | 2024/10/23 | 2,744 |
1641320 | 경주시티투어 겨울에는 별로일까요? 7 | ㅇㅇ | 2024/10/23 | 1,066 |
1641319 | 위저드베이커리는 왜 청소년도서인가요? 6 | 흠 | 2024/10/23 | 1,146 |
1641318 | 급여에서 월 100만원 모으기 힘드네요 10 | ** | 2024/10/23 | 3,272 |
1641317 | 플라자 호텔 뷔페는 어떤가요? 4 | 세븐스퀘어 .. | 2024/10/23 | 1,207 |
1641316 | 트럼프 되면 코인은? | ㅈㄷㄱㅈㄷㄱ.. | 2024/10/23 | 626 |
1641315 | 아주 그냥 홀딱 벗겨먹고 가려나봅니다 4 | 그냥 | 2024/10/23 | 2,695 |
1641314 | 골 감소증 응 어떠한 치료 관리가 필 요할까요? 7 | 건강 | 2024/10/23 | 1,161 |
1641313 | 내가 정말 늙었구나 느낄때 26 | ... | 2024/10/23 | 7,586 |
1641312 | 한강 작가 책 학교 비치를 반대하는 “학부모 단체” 29 | 역시나 | 2024/10/23 | 2,402 |
1641311 | 캡슐커피머신으로 라떼 맛있나요? 8 | 라떼파 | 2024/10/23 | 987 |
1641310 | 바람부는 멋진 가을날입니다. 2 | 가을날씨 좋.. | 2024/10/23 | 916 |
1641309 | 성당 결혼식은 어느정도 드나요? 4 | 질문 | 2024/10/23 | 1,962 |
1641308 | 최상목 부총리 “환율 오르고 있지만, 외환위기 때와는 달라” 7 | ,,,,, | 2024/10/23 | 1,519 |
1641307 | 저도 옷 좀 봐주세요 41 | ㅇㅇ | 2024/10/23 | 4,070 |
1641306 | 의사국가 시험 응시자… [김선민] 19 | ../.. | 2024/10/23 | 2,125 |
1641305 | 만난 남자가 자궁굥부암 관련 바이러스 보균자인지… 20 | 방법?? | 2024/10/23 | 3,450 |
1641304 | 블라인드 떼어내고 커텐설치하려는데 5 | 커텐 | 2024/10/23 | 776 |
1641303 | 연대 유디나 하스가 등록금이 비싼가요? 5 | ᆢ | 2024/10/23 | 1,403 |
1641302 | 친정엄마 말에 상처받네요 27 | .... | 2024/10/23 | 5,028 |
1641301 | 삼전 7 | 주식 | 2024/10/23 | 2,761 |
1641300 | 청와대 개방 ‘2000억 효과’ 큰소리 친 문광연, 근거 묻자.. 13 | 기가찹니다 | 2024/10/23 | 3,505 |
1641299 | 귀에서 덜그럭 소리가 나요 11 | 풋 | 2024/10/23 | 1,853 |