간단하지만 살짝 이국적인 비빔국수

[맨날연구]

일단 국수을 삶아주세요.

 

국수가 익을동안 국수 담을 그릇에 마늘다진거 파 송송 고추장, 피넛버터 혹은 타히니 한 스푼 후추 피클 국물이나 식초 한스푼 들기름 한 스푼 넣고 섞어서 삶은 국수 전분기 제거하고 섞어서 드시면 꽤 맛나요.

 

[ㅇㅇㅇ]

집에 피넛버터는 없고, 타히니는 뭔지 몰라서
패쓰

[타히니]

참깨 갈아 꿀 넣어 진득하게 갈아주면 그게 타하니 소스

[.....]

아하~! 타히니소스를 이렇게도 사용하네요. 고추장과도 꽤 어울릴듯하네요.좋은정보 쌩유.

[..]

오호 간단한데 이국적인 느낌나겠어요 감사합니당

[원글님]

타히니 없으면 대체할 만한 재료가 있을까요?

[ㅁㅁㅁ]

타하니가 다하니....뭔지 몰라서 패스

[...]

타히니소스=참깨소스네요
만드는 방법 찾아봤더니 제가 참나물 샐러드처럼 먹을 때 넣는 들깨드레싱이랑 비슷..
참깨 1컵 곱게 갈아서 올리브유 4-5T 레몬즙 1T 참기름 1T 물 1T소금1/2t
새콤 달콤 매콤한 동남아 느낌 나는 국수겠어요..