노각이 도착해서(난생 첨 사봄)
껍질까고 절였다가 인터넷 레서피대로 버무렸어요.(고추장 고춧가루 깨 마늘 파 참기름)
하....... 껍질을 깎을 때부터 노각에서 나는 은은한 향이 적응이 안되네요. 고수같이 쨍하게 후려치는 향은 아니지만
졸졸 따라다니는 맘에 안드는 향이에요.
엉엉 노각이 커서 한통 지금 버무린거 냉장고에 가득 있는데
다른 분들처럼 밥에 비벼서도 먹고 싶은데 그 특유의 향이 거슬려요.
저 최면 좀 걸어주세요. 고추장을 팍 더 넣어볼까요?
오이향 비슷한 것 아닌가요?
거슬리는 향을 가리기 위해서라도 새콤달콤한 맛을 추가하세요.
노각은 새콤달콤한 맛으로 먹습니다.
넣었는데도
식초도를 추가해보면 되려나요.
이 향만 아니면 식감도 좋은데
전 노각이 충격 그 자체에요.
들기름이 더 맛있는데...
더 넣을건 없어요 ㅠㅠㅠ
약간 풋내?같은 비릿한 향이 있기는해요...
그 맛있는걸 ㅠㅠ
풋내같은 비릿함 그거에요. ㅠ.ㅠ
노각무침에는 참기름 안 넣어요.
그냥 오이향 정도인데 잘못 고르셨나..
노각이란게 늙은 오이 인데
오이향 말고 무슨 냄새가 나나요?
오이냄새다 오이냄새다...그냥 오이무침일뿐이다...최면 걸려랏!
꼭 짜셨죠? 노각 무침윽 팁은 꼭 짜서 꼬들꼬들한
식감이요!
노각 잘못하면 오래된건 약간시큼한맛나지않나요??
그래서 전 그냥 오이로 노각처럼 무쳐먹어요