날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1627892 | 차크닉 가보려고요 이 정도 준비하면 될까요?ㅎㅎ 5 | ㅇㅇ | 2024/09/07 | 1,083 |
| 1627891 | 전 턱이 뽀족한 사람과 맞지 않나봐요. 10 | 대놓고 | 2024/09/07 | 1,968 |
| 1627890 | 어른8~9인, la갈비 몇 키로? 5 | .. | 2024/09/07 | 1,533 |
| 1627889 | 백설공주 시작해요! 6 | 정우 | 2024/09/07 | 1,775 |
| 1627888 | 이런 경우 음료 다시 만들어달라고 하나요? 12 | 뚜껑 | 2024/09/07 | 2,331 |
| 1627887 | 외국인,기관이 매수해야 오르는건가요? 2 | ㅇㅇ | 2024/09/07 | 778 |
| 1627886 | 키즈 카페에 소변 본 아이 진상 부모 기사 5 | 이거 | 2024/09/07 | 2,815 |
| 1627885 | 굿파트너 사건 실제로 30 | ㅇ | 2024/09/07 | 16,818 |
| 1627884 | 중학교 같은지역 전학 되나요? 16 | 나는 지슴 .. | 2024/09/07 | 1,497 |
| 1627883 | 급하게 항공권 끊고 나니 할 게 많네요 6 | 급조 | 2024/09/07 | 2,832 |
| 1627882 | 거실에서 휴대폰 게임하는 남편 8 | 거실에서 | 2024/09/07 | 1,650 |
| 1627881 | 10년넘은 투미백팩 세탁기에 넣어 돌렸어요~ 9 | 아직여름 | 2024/09/07 | 3,009 |
| 1627880 | 덕선이 근황 6 | 덕구아줌마 | 2024/09/07 | 6,188 |
| 1627879 | 투잡 뛰던 대리기사 음주운전자(전직 의대교수)에 의해 의식불명 5 | 이게 나라냐.. | 2024/09/07 | 3,110 |
| 1627878 | 한국어교원자격증2급 비용이~ 8 | 비용이 ㅎㅎ.. | 2024/09/07 | 1,835 |
| 1627877 | 저만 더우가봐요 11 | ㅇㅇ | 2024/09/07 | 3,252 |
| 1627876 | 금투세관련 증여세 탈세하는 방법(펌) 13 | 금투세 | 2024/09/07 | 1,694 |
| 1627875 | 하숙비 안 내는 하숙생 남편 36 | 참아야죠 | 2024/09/07 | 6,039 |
| 1627874 | 우리가 연예인자식 18 | 너무해 | 2024/09/07 | 5,772 |
| 1627873 | 컬리 멤버스 교묘하게 혜택 바꾼 거 같네요. 1 | .. | 2024/09/07 | 1,935 |
| 1627872 | 엄태구 느긋하게 좋아하려 했는데 말입니다. 8 | 구 | 2024/09/07 | 2,885 |
| 1627871 | 3년전에 완경이라고 생각되었는데 13 | 완경 | 2024/09/07 | 3,922 |
| 1627870 | 60년대 이전에 출생한 분들 중 내향인 4 | .. | 2024/09/07 | 1,225 |
| 1627869 | 실시간양재 코스트코 난리난듯 19 | ㅊㅅㅊㅅ | 2024/09/07 | 36,162 |
| 1627868 | 콜레스테롤이 갑자기 4 | ... | 2024/09/07 | 2,464 |