날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1598694 | 고칼슘 두유의 칼슘이 흡수가 되는 것 같으세요? 2 | 고로 | 2024/08/17 | 1,496 |
| 1598693 | 진짜 젊은 아가씨들.. 16 | 스벅신 | 2024/08/17 | 11,734 |
| 1598692 | 철없고 부모자격 없는.. 1 | … | 2024/08/17 | 2,063 |
| 1598691 | 샘소나이트캐리어 예전거요. 7 | ㆍㆍㆍ | 2024/08/17 | 2,133 |
| 1598690 | 수박먹고싶은데 남은거 냉동보관 1 | 여름수박 | 2024/08/17 | 1,865 |
| 1598689 | 날씨)경기도 일산. 비온 뒤 기온하강 5 | ㅇㅇ | 2024/08/17 | 3,419 |
| 1598688 | 최민식배우 나옵니다. 10 | 손석희의 질.. | 2024/08/17 | 3,826 |
| 1598687 | 결혼하고 전업하시는 분들 결혼 전에 27 | ㅇ | 2024/08/17 | 5,848 |
| 1598686 | 체온 내려가면 몸 안좋아지는분들은 여름엔 어떻게 하세요? 7 | .. | 2024/08/17 | 1,851 |
| 1598685 | 투투 황혜영 첨봤을때 놀라지 않았어요? 46 | 여전히더워 | 2024/08/17 | 21,136 |
| 1598684 | 제 취미는 뭐 새로운거 만드는 거예요 ㅎㅎ 3 | ㅇㅇ | 2024/08/17 | 1,567 |
| 1598683 | 애들이 소파에서 대자로 누워 티비만 본다면? 5 | ㅁㄴㅇㅎ | 2024/08/17 | 2,138 |
| 1598682 | 정해인 배우가 놀토 나왔네요 | Vhhjhg.. | 2024/08/17 | 1,462 |
| 1598681 | 노각 향이 희한해요 7 | 향어쩌나 | 2024/08/17 | 1,635 |
| 1598680 | 교사와 실무사는 어떤가요? 19 | 직업 | 2024/08/17 | 3,959 |
| 1598679 | 행복의 나라...잘가게.. 7 | 잘가게.. | 2024/08/17 | 3,805 |
| 1598678 | 호사카유지"윤정부 친일논란, 일본극우 마지막기회&quo.. 10 | 호 | 2024/08/17 | 2,411 |
| 1598677 | 어릴때 가입한 보험은 성인이 된 아이가 청구해야하나요? 1 | 아이보험 | 2024/08/17 | 1,625 |
| 1598676 | 현역 대학새내긴 코로나 시기에'''' 1 | 시기가 궁금.. | 2024/08/17 | 1,850 |
| 1598675 | 케븅신이 교활한 게 기미가요 틀어대고 5 | ㅇ | 2024/08/17 | 1,757 |
| 1598674 | 손이 매운 사람 2 | 손 | 2024/08/17 | 933 |
| 1598673 | 중1 수학문제 좀 풀어주세요~ 7 | ㅇㄱ | 2024/08/17 | 894 |
| 1598672 | 완경후 호르몬제를 복용하는데요 10 | 호르몬 | 2024/08/17 | 4,331 |
| 1598671 | 산지직송 프로그램요 7 | 산지 | 2024/08/17 | 3,449 |
| 1598670 | 80세 넘으면 건강검진할때 6 | ㆍ | 2024/08/17 | 2,972 |