날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1615563 | 중학생들 핸드폰 사용 시간 평균 얼마나 되나요? 5 | 궁금 | 2024/08/23 | 1,545 |
| 1615562 | 조선일보 성범죄가해자 논설위원 누군가요? 4 | ..... | 2024/08/23 | 1,949 |
| 1615561 | DJ손석희의 음악캠프를 들으며.... 6 | 청춘의 노래.. | 2024/08/23 | 3,271 |
| 1615560 | 굿파트너에서 4 | hh | 2024/08/23 | 5,635 |
| 1615559 | 종로3가 순금 사기도 있을까요 2 | .. | 2024/08/23 | 2,822 |
| 1615558 | 수시철이라 조언부탁드려요 4 | ㆍㆍㆍ | 2024/08/23 | 1,233 |
| 1615557 | 굿파트너 최고네요! 10 | 오늘 | 2024/08/23 | 7,488 |
| 1615556 | 어떻게 총한번 안쏘고 나라가 넘어갑니까 9 | ㅇㅎㄷ | 2024/08/23 | 2,752 |
| 1615555 | 토플점수 밑에 베스트 스코어? | 토플 | 2024/08/23 | 470 |
| 1615554 | 변요한 눈빛연기 너무 좋네요 22 | 백설 | 2024/08/23 | 4,743 |
| 1615553 | 백설공주에게 죽음을.. 진행 너무 빠른데.. 7 | 백설이 | 2024/08/23 | 3,399 |
| 1615552 | 오늘 굿파트너 4 | 팩트 | 2024/08/23 | 4,018 |
| 1615551 | 방탄 슈가 탈퇴해야 될 상황인가요? 222 | ㅇㅇ | 2024/08/23 | 12,751 |
| 1615550 | 굿파트너 재희 아빠 배우 지승현씨 13 | 김지상 | 2024/08/23 | 7,612 |
| 1615549 | 최사라 같은 여자 있죠.. 18 | … | 2024/08/23 | 7,809 |
| 1615548 | 미사, 발리 중 뭘 더 재미있게 보셨나요. 14 | .. | 2024/08/23 | 1,141 |
| 1615547 | (스포 한스푼) 굿파트너 정우진 변호사요 27 | ㄴㄱ인ㆍ짠하.. | 2024/08/23 | 8,052 |
| 1615546 | 냉동 피자 추천해주신분 8 | … | 2024/08/23 | 2,810 |
| 1615545 | 대학교 등록금 7 | ㄹㄹ | 2024/08/23 | 2,818 |
| 1615544 | 네이버 줍줍 6 | ..... | 2024/08/23 | 1,979 |
| 1615543 | 개고기 감별키트 만들어서 9천억원 사용한 정부.jpg/펌 20 | 헉 | 2024/08/23 | 3,669 |
| 1615542 | 사회복지사2급 평생교육원 1 | 자격증따기 | 2024/08/23 | 1,201 |
| 1615541 | 치명적인 엉덩이랄까,,,, | ㅇ | 2024/08/23 | 1,674 |
| 1615540 | 고3 수시원서 속앓이 10 | ㅇㅇ | 2024/08/23 | 2,840 |
| 1615539 | 아무도 없는 숲속에서 | .. | 2024/08/23 | 2,247 |