날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1637811 | 전에 여기서 보고 산 카톡딜 찜기 ㅜㅜ 3 | 연마제 | 2024/11/07 | 3,217 |
| 1637810 | 핫도그 막대 째로 오븐에 넣으면 막대가 탈까요? 3 | .. | 2024/11/07 | 1,471 |
| 1637809 | 질문) 서산에 해 지면에서 서산 6 | .. | 2024/11/07 | 1,681 |
| 1637808 | 의사선생님들 엄청 친절해요 12 | 우유 | 2024/11/07 | 4,055 |
| 1637807 | 윤씨는 변호사했었나요? 10 | .. | 2024/11/07 | 2,487 |
| 1637806 | 외로움과 심심함의 차이가 뭐라고 생각하세요 6 | 차이 | 2024/11/07 | 2,013 |
| 1637805 | 연애 못해서 울어요. 29 | ㅇㅇ | 2024/11/07 | 4,835 |
| 1637804 | 지지율 노인층에서 좀 오를거 같아요 10 | ㅇㅇ | 2024/11/07 | 3,535 |
| 1637803 | 갈비탕ㅡ 맛있게 끓이는법 알려주세요 8 | 헬프미 | 2024/11/07 | 1,680 |
| 1637802 | 다들 외로움을 어떻게 다스리시나요? 18 | ... | 2024/11/07 | 4,775 |
| 1637801 | 탄원 서명 5 | … | 2024/11/07 | 862 |
| 1637800 | 요즘 나오는 보라색 다리 맛사지기 미국갈때 2 | ㅠ | 2024/11/07 | 1,253 |
| 1637799 | 첫 깍두기 성공예요 3 | 와우 | 2024/11/07 | 1,837 |
| 1637798 | 중학생때 해준 잘한것 6 | 남매엄마 | 2024/11/07 | 2,543 |
| 1637797 | 이번 미대선 공중파 방송 폭망이네요 3 | .. | 2024/11/07 | 3,146 |
| 1637796 | 정치 무관심자입니다. 하지만.. 55 | 고백 | 2024/11/07 | 5,670 |
| 1637795 | 샐러드는 밤늦게 먹어도 살 안찔까요? 7 | 다이어트 | 2024/11/07 | 2,085 |
| 1637794 | 공식서비스센터 통해서 에어컨 이전 설치하신 분?? 2 | 123 | 2024/11/07 | 664 |
| 1637793 | 조국 집회 김어준 38 | .. | 2024/11/07 | 4,942 |
| 1637792 | 5.60대 헐리우드 배우 사진인데..노화가 무섭네요. 9 | 100무비슺.. | 2024/11/07 | 6,005 |
| 1637791 | 중학생이면 이중 최소한 뭐는 해야될까요? 14 | 아니 | 2024/11/07 | 1,993 |
| 1637790 | 비.김태희 강남 빌딩, 3년만 600억 시세 차익 26 | .. | 2024/11/07 | 11,053 |
| 1637789 | 줌 강의 핸드폰으로도 녹화되나요? 2 | .... | 2024/11/07 | 783 |
| 1637788 | 10년만에 짜장면 먹어요~ 7 | ㅇㅁㄴ | 2024/11/07 | 1,949 |
| 1637787 | K2 다운패딩 데일리로 입기 어떨까요 7 | ㅇㅇ | 2024/11/07 | 1,857 |