날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1638648 | Mbti에서 두번째꺼요 4 | .. | 2024/10/16 | 852 |
| 1638647 | 서울분들~서울교육감 투표 꼭 해주세요 8 | 노라이트 | 2024/10/16 | 882 |
| 1638646 | 한국오는 지인 선물 뭐가 좋을까요? 5 | .. | 2024/10/16 | 692 |
| 1638645 | 애들 일 이렇게 대처하나요? 4 | 보통 | 2024/10/16 | 1,066 |
| 1638644 | 방금 제 눈 앞에서 모기가 한 마리 날라갔어요 2 | dd | 2024/10/16 | 726 |
| 1638643 | 사과는 다이어트 적일까요? 12 | 다이어터 | 2024/10/16 | 3,760 |
| 1638642 | 10/16(수) 마감시황 | 나미옹 | 2024/10/16 | 322 |
| 1638641 | 열심히 살고싶지 않아요 7 | 휴 | 2024/10/16 | 2,608 |
| 1638640 | 한강 작가님 집앞에는 제발 관광오지 마세요 18 | 추카추카 | 2024/10/16 | 5,793 |
| 1638639 | 남자친구가 차를 사요. 18 | ... | 2024/10/16 | 3,340 |
| 1638638 | 빅토리아시크릿 오프닝 리사,... 18 | 123 | 2024/10/16 | 4,403 |
| 1638637 | 윤관이 10억 넘게 생활비 준 연예인 나온듯 137 | 00 | 2024/10/16 | 56,647 |
| 1638636 | 저당밥솥 샀는데 밥이 생각한 맛이 아니예요 11 | 쇼핑 | 2024/10/16 | 2,500 |
| 1638635 | 고현정 얼굴에 뭐 한건가요? 13 | 부럽당 | 2024/10/16 | 6,246 |
| 1638634 | 일하러 그냥 다녀야하는거겠죠?? 1 | 그냥 | 2024/10/16 | 740 |
| 1638633 | 사과대추 음청 맛나네요~~ 5 | 오호 | 2024/10/16 | 2,012 |
| 1638632 | 티빙 1년 구독권이 125,000원 맞나요. 9 | .. | 2024/10/16 | 1,613 |
| 1638631 | 한강 작가, 술을 드실까요? 9 | 궁금이 | 2024/10/16 | 3,380 |
| 1638630 | 이런사람들 어떤가요? 4 | 관계 | 2024/10/16 | 846 |
| 1638629 | 제주도 11월 여행은 어떤가요? 9 | .. | 2024/10/16 | 1,666 |
| 1638628 | 너무너무 일하기 싫은데 가족땜에 9 | 123123.. | 2024/10/16 | 2,039 |
| 1638627 | 롯데온) 세븐일레븐 8천원!! 1 | ㅇㅇ | 2024/10/16 | 1,376 |
| 1638626 | 메니에르는 치료가 되나요? 3 | .... | 2024/10/16 | 1,110 |
| 1638625 | 삶이 무료하네요 9 | .. | 2024/10/16 | 2,899 |
| 1638624 | 정부, ‘대왕고래 프로젝트’ 실패로 이미 1000억원 혈세 지출.. 12 | 혈세 100.. | 2024/10/16 | 2,933 |