날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1616714 | 마음의 온도ㅡ정여민군 아시죠? 5 | ㅡ | 2024/08/21 | 1,959 |
| 1616713 | 당근 옷거래 택배 보낼때 질문 6 | .. | 2024/08/21 | 913 |
| 1616712 | irp 종목 문의드려요. 3 | ,,, | 2024/08/21 | 1,144 |
| 1616711 | 경제 망하기 전에 해야할 것은 뭘까요? 16 | ... | 2024/08/21 | 5,207 |
| 1616710 | 비위가 약해요..더 약해지는 듯 2 | ㅁㄴㅇㅎ | 2024/08/21 | 1,116 |
| 1616709 | 박완서-그대 아직도 꿈꾸고 있는가? 3 | 워킹맘 | 2024/08/21 | 2,056 |
| 1616708 | 짝수년이라 검사했는데, 콜레스테롤 검사 결과가 없어요 4 | 피검사 | 2024/08/21 | 2,296 |
| 1616707 | 운동하지 말까요? 9 | .. | 2024/08/21 | 2,695 |
| 1616706 | 40대후반분들 몸무게 키에서 21 | 얼마 | 2024/08/21 | 5,079 |
| 1616705 | 설악산 혼자가는거 위험할려나요? 23 | ㅇ | 2024/08/21 | 4,222 |
| 1616704 | 이랬던 김문수…“뻘건 윤석열이가 죄 없는 박근혜 잡아넣어” 2 | 0000 | 2024/08/21 | 1,351 |
| 1616703 | 인생 무상 3 | … | 2024/08/21 | 2,644 |
| 1616702 | 배달시켜 먹을 만한 치즈케잌은 어디가 그나마 먹을 만해요? 8 | ㅁㅁ | 2024/08/21 | 1,378 |
| 1616701 | 하체통통 바지스타일 추천해주세요 3 | 패션 | 2024/08/21 | 1,153 |
| 1616700 | 디올백이 무혐의 나올것이라니.. 10 | 쩝 | 2024/08/21 | 2,681 |
| 1616699 | 지금 유투브 2 | mbc | 2024/08/21 | 1,328 |
| 1616698 | 사람들이 다 싫네요ㅠ 13 | 사람들이 | 2024/08/21 | 6,073 |
| 1616697 | 아래집 담배 냄새 7 | 너무 힘들어.. | 2024/08/21 | 1,659 |
| 1616696 | 병원에서 고소 당함 12 | 세상이 | 2024/08/21 | 10,754 |
| 1616695 | Kbs의 수신료 ebs가 5 | ㅇㅇ | 2024/08/21 | 1,658 |
| 1616694 | 일라이릴리 비만치료제, 당뇨 위험 94% 줄여 2 | ..... | 2024/08/21 | 2,333 |
| 1616693 | 자랑계좌 입금했어요! 9 | 유후~ | 2024/08/21 | 2,804 |
| 1616692 | 오늘 을지훈련 사진 ㅋㅋㅋ 22 | ... | 2024/08/21 | 6,550 |
| 1616691 | 자동차 보험 다이랙트와 설계사 통할 경우 금액차이 5 | 지혜 | 2024/08/21 | 1,071 |
| 1616690 | 넘넘 습하니 ㅠㅠ 5 | ㅁㅁ | 2024/08/21 | 2,510 |