날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1616418 | 미혼 친구랑 여행가는거 엄청 배려했다는 기혼 82글 2 | ㅇㅇ | 2024/08/20 | 3,588 |
| 1616417 | 근데 디올백 너무 이해가 안가요 18 | .... | 2024/08/20 | 6,271 |
| 1616416 | 지금 서울 에어컨 안 켜면 잠 못 자나요? 33 | ㄹ | 2024/08/20 | 6,017 |
| 1616415 | 섬유항균제 쓰고 있는데요 | .... | 2024/08/20 | 921 |
| 1616414 | 학벌에 관해 14 | 12345 | 2024/08/20 | 3,417 |
| 1616413 | 그래서 전기세 … 10 | 우후 | 2024/08/20 | 3,412 |
| 1616412 | KTX 역방향. 15 | 질문 | 2024/08/20 | 3,748 |
| 1616411 | 정리정돈 2주차 너무 힘드네요 11 | 단아 | 2024/08/20 | 5,713 |
| 1616410 | 매일 나를 놀라게 하는 사실 17 | ㅁㄴㅇㅎ | 2024/08/20 | 7,491 |
| 1616409 | 유학생에게 택배를 보내려는데요. 8 | 에너자이저 | 2024/08/20 | 1,159 |
| 1616408 | 좋은 대학 학벌은 취업용이 아니더라고요 21 | 견고한계층 | 2024/08/20 | 6,394 |
| 1616407 | 학벌이 예전보다 중요성이 떨어진 건 사실이죠. 8 | ㅎㅎ | 2024/08/20 | 1,855 |
| 1616406 | 쇼파? 소파? 15 | ㆍㆍ | 2024/08/20 | 2,351 |
| 1616405 | 코로나 검사 받을 이유가 있나요? 29 | 고민 | 2024/08/20 | 5,280 |
| 1616404 | 정신과약 복용중인데요.. 4 | .. | 2024/08/20 | 2,547 |
| 1616403 | 크흑 올리브유 글 좋았는데 지워졌네요 9 | 음 | 2024/08/20 | 3,756 |
| 1616402 | 황태 염분 최대한 제거 몇 시간 필요할까요? 5 | .. | 2024/08/20 | 1,037 |
| 1616401 | lg이동식에어컨 원래 안시원한가요? 6 | lg이동식 | 2024/08/20 | 2,269 |
| 1616400 | 근로장학금 받는 자녀 있나요 4 | ... | 2024/08/20 | 1,941 |
| 1616399 | 흉부외과 교수님이 돌아가셨네요 29 | . . | 2024/08/20 | 16,192 |
| 1616398 | 재산세 납부 확인 가능할까요? 4 | 재산세 | 2024/08/20 | 1,427 |
| 1616397 | "참돔, 일본산도 맛있어"…오염수 괴담 1년도.. 18 | 얼씨구 | 2024/08/20 | 2,667 |
| 1616396 | 학벌은 중요할 수도 안중요할수도 12 | ㅇㄷ | 2024/08/20 | 2,549 |
| 1616395 | 졸업하고 놀고있는 조카를 보며 61 | 걱정 | 2024/08/20 | 25,599 |
| 1616394 | 당신아들 다시 데리고 가세요. 25 | 타임머신 | 2024/08/20 | 7,964 |