고추갈때 씨없이 갈고픈데요
말릴때부터 씨빼고 말리나요
아님 말리고나서 씨를 빼나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추말리는거요
말리기 조회수 : 906
작성일 : 2024-08-16 15:45:28
IP : 114.108.xxx.45
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.8.16 3:47 PM (211.250.xxx.195)말리고 씨빼고 갈아달라고하시면 됩니다
2. 말리기
'24.8.16 3:49 PM (114.108.xxx.45)아 제가 고추심은게 있는데
따고 씻고 말리고 갈고를
다 제가 할꺼라서요
어느순서에 씨를 빼야하나 했어요^^3. 바람소리2
'24.8.16 3:51 PM (114.204.xxx.203)말린뒤 먼지 닦고 갈라서 씨 빼고 갈아요
4. ㅁㅁ
'24.8.16 3:51 PM (112.187.xxx.168)적당히 섞여야 깊은맛나는거라
생으로 빼기가 더 힘들어요
말린뒤 장갑끼고 허리몽댕이 툭 잘라 대충비비며
털어냅니다5. 말리기
'24.8.16 3:53 PM (114.108.xxx.45)넵 감사합니다
6. ㅇ
'24.8.16 3:54 PM (218.235.xxx.72)바싹 말리고 흔들어보면 고추씨가 달그락 소리납니다.
그때 길게 자르면 씨가 쉽게 빠져요.
마르기 전에 갈라봐도 씨가 잘 안빠져욪
빻아도 될 정도로 다 말랐을때 가위로 자르면 씨가 우수수 빠집니다.7. 분천리
'24.8.16 4:21 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글윗분말씀대로 거의 다 말랐을때 길게 반으로 잘라
회초리같이 얇은 막대기로 톡톡톡 두드려주면 씨가 빠져요
그래도 안빠지는건 억지로 빼진 않아요
씨가 좀 섞여야지 다 빼면 고추가루가 깔깔하니 쌀쌀맞은맛이 납니다
하루정도 더 말렸다가 방앗간가서 빻아옵니다
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