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자유게시판

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고추말리는거요

말리기 조회수 : 932
작성일 : 2024-08-16 15:45:28

고추갈때 씨없이  갈고픈데요

말릴때부터 씨빼고 말리나요

아님 말리고나서 씨를 빼나요

IP : 114.108.xxx.45
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.8.16 3:47 PM (211.250.xxx.195)

    말리고 씨빼고 갈아달라고하시면 됩니다

  • 2. 말리기
    '24.8.16 3:49 PM (114.108.xxx.45)

    아 제가 고추심은게 있는데
    따고 씻고 말리고 갈고를
    다 제가 할꺼라서요
    어느순서에 씨를 빼야하나 했어요^^

  • 3. 바람소리2
    '24.8.16 3:51 PM (114.204.xxx.203)

    말린뒤 먼지 닦고 갈라서 씨 빼고 갈아요

  • 4. ㅁㅁ
    '24.8.16 3:51 PM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글

    적당히 섞여야 깊은맛나는거라
    생으로 빼기가 더 힘들어요
    말린뒤 장갑끼고 허리몽댕이 툭 잘라 대충비비며
    털어냅니다

  • 5. 말리기
    '24.8.16 3:53 PM (114.108.xxx.45)

    넵 감사합니다

  • 6.
    '24.8.16 3:54 PM (218.235.xxx.72)

    바싹 말리고 흔들어보면 고추씨가 달그락 소리납니다.
    그때 길게 자르면 씨가 쉽게 빠져요.
    마르기 전에 갈라봐도 씨가 잘 안빠져욪
    빻아도 될 정도로 다 말랐을때 가위로 자르면 씨가 우수수 빠집니다.

  • 7. 분천리
    '24.8.16 4:21 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글

    윗분말씀대로 거의 다 말랐을때 길게 반으로 잘라
    회초리같이 얇은 막대기로 톡톡톡 두드려주면 씨가 빠져요
    그래도 안빠지는건 억지로 빼진 않아요
    씨가 좀 섞여야지 다 빼면 고추가루가 깔깔하니 쌀쌀맞은맛이 납니다
    하루정도 더 말렸다가 방앗간가서 빻아옵니다

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