82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

껍질 쉽게 벗기는 방법

고구마줄기 조회수 : 1,679
작성일 : 2024-08-16 11:40:40

고구마 줄기 벗겨 놓은 것은 비싸지요.

여긴 고구마밭이  주위에 있어서 만원어치 사면 한 대야랍니다.

셋이 모여 까면 금방인데,팁은 소금물에 담궈서 까는거에요.

끝을 조금 꺽어서 쭉 내리면 잘 벗겨집니다.

데칠땐 물이 팔팔 끓을때 줄기를 넣고 ,

소다 반 티스푼 넣으면 빨리 익고 색감도 초록초록 이쁘답니다.

마지막 찬물에 헹구는 것은 다 아시죠?

IP : 59.4.xxx.144
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.8.16 11:52 AM (112.160.xxx.196)

    이번 주에 사볼까 하는데
    꿀팁 감사해요~

    끓을 때 넣고 얼마 있다가 건져서 헹궈야 하나요?

  • 2. 시간을 재어 보진
    '24.8.16 12:00 PM (59.4.xxx.144)

    않았어요.
    4~5분 정도 걸린 것 같은데 얼추 익었다 싶을때 한가닥 건져서
    찬물에 헹궈서 식감을 보세요.ㅎㅎ
    분명한것은 소금넣어서 데칠때보다 빨리 익고 색깔도 이쁩니다.

  • 3. ..
    '24.8.16 12:23 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    소금물에 담궈 절였다가 까라는 말씀이지요?

  • 4. ㅇㅇ
    '24.8.16 1:54 PM (39.7.xxx.157)

    고구마 줄기 데친 뒤에 껍질 까는 것인가요?

  • 5. 껍질까지 전에
    '24.8.16 5:25 PM (59.4.xxx.144)

    간간한 소금물에 담궈 놓았다가 잠시후에 까면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1617577 독도는 우리 땅입니다. 노무현 대통령 연설 10 노무현 2024/08/24 679
1617576 미국대학을 가늠이 안되서 6 ㅇㄴㅁ 2024/08/24 1,422
1617575 위안부 기록물 나비부인 관련 친일 매국 부산시 12 !!!!! 2024/08/24 1,107
1617574 Kbs 유튜브 뉴스에 댓글좀 달아주세요 1 ... 2024/08/24 634
1617573 부천 화재 현장 찾은 한동훈의 모습 31 123 2024/08/24 4,197
1617572 부부 의사들도 돈돈 하네요. 26 . . . .. 2024/08/24 7,822
1617571 하모샤브 8 여수 2024/08/24 856
1617570 범죄집단 정부 5 범죄 2024/08/24 564
1617569 구스나 양모이불은 냄새가 많이 날까요? 4 . 2024/08/24 898
1617568 몸무게말이쥬 17 ㅜㅜ 2024/08/24 2,024
1617567 하루중 제일 커피가 땡기는 시간... 13 커피좋아 2024/08/24 3,163
1617566 독도 프사 반응 좋아요! 줌인아웃에 독도 프사 올렸어요! 8 독도 2024/08/24 1,370
1617565 담배피는 사람 응징 4 ........ 2024/08/24 1,231
1617564 산고양이 먹이주다보니 건식 습식 주다보니 치아사이에 끼지않는걸로.. 1 .... 2024/08/24 743
1617563 용산 마약 관련 정리 8 ... 2024/08/24 1,613
1617562 속초 4 그래그래1 2024/08/24 1,219
1617561 한의원가니 이제 실비있냐 물으네요 6 나니 2024/08/24 2,561
1617560 차량용 독도스티커 많이 있네요 4 해요!! 2024/08/24 783
1617559 차라리 필수과 의사들한테 인센티브 수억씩 주지 13 의료 2024/08/24 1,385
1617558 서울에서 돈까스 제일 잘하는 집이 어딘가요? 14 돈까스 2024/08/24 3,169
1617557 헝가리의사만 있나요 우즈벡 몽골의사도 있어요 16 ㅡㅡ 2024/08/24 1,884
1617556 가스레인지 덮개 사용해보신분 2 가스 2024/08/24 790
1617555 국민 눈높이 선생님 한동훈 7 한슨생 2024/08/24 1,036
1617554 중고생 영어단어암기 9 중고생 2024/08/24 834
1617553 김포공항에 강아지 가방에 넣어서 데리고 갈 수 있나요 6 ㅁㅁㅁ 2024/08/24 1,273