82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

껍질 쉽게 벗기는 방법

고구마줄기 조회수 : 1,679
작성일 : 2024-08-16 11:40:40

고구마 줄기 벗겨 놓은 것은 비싸지요.

여긴 고구마밭이  주위에 있어서 만원어치 사면 한 대야랍니다.

셋이 모여 까면 금방인데,팁은 소금물에 담궈서 까는거에요.

끝을 조금 꺽어서 쭉 내리면 잘 벗겨집니다.

데칠땐 물이 팔팔 끓을때 줄기를 넣고 ,

소다 반 티스푼 넣으면 빨리 익고 색감도 초록초록 이쁘답니다.

마지막 찬물에 헹구는 것은 다 아시죠?

IP : 59.4.xxx.144
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.8.16 11:52 AM (112.160.xxx.196)

    이번 주에 사볼까 하는데
    꿀팁 감사해요~

    끓을 때 넣고 얼마 있다가 건져서 헹궈야 하나요?

  • 2. 시간을 재어 보진
    '24.8.16 12:00 PM (59.4.xxx.144)

    않았어요.
    4~5분 정도 걸린 것 같은데 얼추 익었다 싶을때 한가닥 건져서
    찬물에 헹궈서 식감을 보세요.ㅎㅎ
    분명한것은 소금넣어서 데칠때보다 빨리 익고 색깔도 이쁩니다.

  • 3. ..
    '24.8.16 12:23 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    소금물에 담궈 절였다가 까라는 말씀이지요?

  • 4. ㅇㅇ
    '24.8.16 1:54 PM (39.7.xxx.157)

    고구마 줄기 데친 뒤에 껍질 까는 것인가요?

  • 5. 껍질까지 전에
    '24.8.16 5:25 PM (59.4.xxx.144)

    간간한 소금물에 담궈 놓았다가 잠시후에 까면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1617255 아들 때문 너무 힘듭니다 32 커피 2024/08/23 18,501
1617254 나솔사계 예고편 웃겼어요. 5 .. 2024/08/23 2,708
1617253 모델이 패션으로 소화한 나라별 국기 특징 5 링크 2024/08/23 1,814
1617252 '독도' 사라진 용산 전쟁기념관, 이승만 얼굴 반복 재생 6 zzz 2024/08/23 1,239
1617251 항공권 예매 고수님 결제할때 사라지는 표는 낚시죠? 6 . . 2024/08/23 1,046
1617250 선재 업고 튀어 봤어요. 그런데 이게 왜...? 19 .... 2024/08/23 3,939
1617249 냉장실만 고장인데요 4 냉장고 2024/08/23 745
1617248 박칼린 언니 얘기가 있길래 검색했더니 5 2024/08/23 4,239
1617247 한국 아줌마들 주문할 때 끼어든다는 글 보고.. 4 반성중 2024/08/23 1,823
1617246 일본음식이요. 당이 굉장히 높지 않나요? 15 ..... 2024/08/23 2,544
1617245 자식 손주 자랑 24 ㅇㅇ 2024/08/23 4,096
1617244 나이들어 친구 없는 이유가 8 ㅎㄷㅈ 2024/08/23 4,756
1617243 푸바오 어제 중국측에서 올린 내실 모습이래요 3 ㅇㅇ 2024/08/23 2,380
1617242 유료수화물 5 다낭 2024/08/23 403
1617241 에어컨 실외기, 이런 경우 뭐가 문제일까요.  6 .. 2024/08/23 1,023
1617240 운전 배울때 제일 중요한건 2 운전 2024/08/23 1,693
1617239 상가 주택 수도요금 어떻게 나눠 내시나요? 8 참나 2024/08/23 723
1617238 와 이혼캠프 투견부부 아내 18 대단 2024/08/23 14,030
1617237 이겼어요 8 ㅇㅇ 2024/08/23 1,649
1617236 알바 두군데하면 사대보험은 어떻게 해요? 4 2024/08/23 1,433
1617235 탈모로 발모제 몇 달 바르다가 ㅠㅠ 5 기미 2024/08/23 2,269
1617234 물건을 찾고 있어요 3 82탐정님들.. 2024/08/23 853
1617233 대통령실 “野 후쿠시마 괴담 거짓선동으로 밝혀져…사과없어 무책임.. 34 뭐래? 2024/08/23 3,565
1617232 유방암 예방에 운동,청국장,술x이래요 12 어제 2024/08/23 3,975
1617231 한국 스키팀 3명 뉴질랜드서 교통사고로 숨져 4 2024/08/23 3,117