물 냉면 팁 넘넘 감사드려요 넘 맛나요~~!

[오호]

시판 냉면 으로 먹는데

늘 아쉬웠ㅇ거든요

 

맛있다던 풀무# 평양 냉면도

맛있지만 조금 시큼하고  

고급스럽고 은은한 평양냉면 맛이 덜 나서 아쉬웠어요

 

근데 여기서 알려주신 팁

 

소고기 국물을 섞음 된다셔서

언능 빈냄비에 맹물 넣고 

소불고기감 사놓은거 조금 떼어서

그냥  끓였어요

 

이 소고기 국물에 

풀무#  냉면육수 꽝꽝 언거 섞어서  만드니

 

아놔 넘 고급스럽고 은은하고 맛있는거 있죠!

시판 평양냉면 맛이 아닌 맛집 맛이 납니다요

끓인 소고기는 적당히 썰어서 고명으로 올렸어요

 

먹다가 넘 맛있어서 글 올려요

이렇게 맛있는 평양냉면을 집에서 먹게 되다니..

넘 행복합니다

 

꿀팁 알려주셔서 넘 감사드려요! ♡♡

[ㅁㅁ]

ㅎㅎ 귀여우심

[오]

냉면육수에 소고기 끓인물 넣는군요.

[..]

더 환상인건 여기에 동치미 국물도 섞는거예요
유명한 냉면집보다 더 맛있어요

[전]

동치미 섞으니 꿀맛이던데요

[그 글 이거예요]

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3867270&page=1&searchType=sear...

어제 요글 써주신 분 감사드려요

[ddd]

냉면 감사합니다.

[ㅎㅎ]

육수팁 감사해요

[저는]

그냥 바로 했어요
고깃감도 그냥 소불고기감 호주산 앞다리살 냉장고에 있던거 조금 떼어서 그냥 라면처럼 한번만 끓인후에 불끄고 그냥 둔채로 다른거 준비했어요

그러다가 그냥 그 냄비채로 대야에 찬물받은것에 담가두었다가 또 다른거 상차리고준비..
좀 식었길래 냉동실서 꺼내놓은 시판육수랑 합체했어요

고기국물 오래낸다 생각하면 이 더위에 넘 힘들거같아요;;

그냥 잠깐 라면끓이듯 한번만 팔팔 끓이니 아주 간편했고 국물도 그정도면 꽤 맛있었어요

이런거라도 고기국물 넣으니 맛이 완전 달라지더라고요

[냉면]

안 좋아하지만 저장합니다 혹 해먹을일 있을까봐요ㅎㅎ

[지금]

백만년만에 물냉면 국물을 끝까지 마셔버렸네요
그냥 몸에서 저절로 땡기는거 같아요

국물 끝까지 마신적 한번도 없거든요

암튼 넘나 맛있게 먹고
배 두드리고 있습니다 ㅎㅎ

[냉면]

냉면은 어디걸로 드셨어요?

[아 저는]

풀무원 평양냉면 먹었어요
이게 조미료맛이 덜해서 늘 이것만..

[난나]

풀무원 평냉도 함흥냉면 수준으로 자극적이던데..
저는 비비고 평냉좋아해요. 이제 단종되서 2천원짜리 소고기양지육수 한번 드셔보세요. 입에 맞으시는지..

[네]

윗님 근데 소고기국물을 동량으로 섞으니
희석되어 그런지 심심 은은한게 넘 맛나더라고요

추천해주신것 먹어볼께요
감사합니다♡

[사골]

어머님이 끓여서 냉동해주신 사골육수 있는데
그거랑 섞으면 안 되겠죠?;;;

[오이]

세로로 반갈라서 어슷하게 썰고 소금 설탕 약간 넣고
절여서 꼭짜서 냉동 해놓으세요
냉면 먹을 때 넣어 먹으면 좋아요

[.............]

냉면육수에 소고기 끓인물

[비비고]

소고기 양지육수 팔아요
간편하게 드실분들께 추천드려요

[제제]

맛있는 냉면 육수 감사합니다

[....]

저희 가족은 고기파라...
양지 사다가 팔팔 끓여 양지 듬뿍 올려서 먹어요

[냉면]

"세로로 반갈라서 어슷하게 썰고 소금 설탕 약간 넣고
절여서 꼭짜서 냉동 해놓으세요
냉면 먹을 때 넣어 먹으면 좋아요"
요거 완전 꿀팁이네요
감솨합니다~~저장 꾹~~!!^^

[소고기]

핏물 안빼고 조리하나요?
한 번 끓였다가 처음 물 버리고 요리하는데.
거품 다 걷고.

원글님은 그냥 소고기 한덩이 넣어 끓이신거죠?
핏물 빼거나 애벌 삶기 말고.

[잔머리]

사태 덩어리 핏물 빼고 끓는 물에 데쳐 불순물 제거 뒤 찬물에 양파, 대파, 통후추 넣고 압력솥에 끓여요.
이 때 국물 넉넉히 붓지 않고 엑기스 빼듯 진하게 우려요.
고기는 한김 나간 뒤 썰어 소분하여 냉동
국물도 소분하여 냉동
오이는 썰어 초절이
무는 얄팍하게 채칼로 썰어 고추가루, 식초, 설탕, 소금으로 초절이
계란은 지단 만들어 쫑쫑 썰어 소분하여 냉동
그리고 시판 냉면 및 육수 준비
돌아가며 소분한 사태 육수와 시판 육수, 열무 물김치 등 돌아가며 내어 놓는데 한 번 넉넉히 만들어 두면 필요 시 꺼내 먹는데 오장동, 우래옥, 평양냉면집 줄서는 게 싫어 안가요.
오늘 배도 한 상자 구입, 이왕 먹는거 만 오천 원짜리 냉면 흉내

[ㅇㅈㅇ]

냉면육수 저장합니다

[..]

감사합니다. 냉면육수, 저장합니다.

[ᆢ]

냉면육수에 소고기 끓인물
감사합니다

[ㅡㅡ]

냉면육수 감사합니다

[,,,]

냉면 육수에 솨고기 끓인물

[....]

감사합니다

[스스로]

냉면육수 감사합니다

[ㆍ]

냉면 육수

[..]

냉면 감사합니다

[ㅎㅎㅎㅎ]

ㅎㅎ 귀여우심 222222

[지나가다]

냉면 육수 만드는 법 감사합니다.

[ㅇㅇ]

마트에 평냉 전혀 비슷하지도 않더군요
평냉이 육수 맛이 나야하는데
단가 맞추기 어렵긴하겠죠
평냉 좋아하는 아들이 올면인가 주문했길래 먹어봤더니
시판 냉면중에는 꽤 그럴듯 했어요
육수 끓이는것도 귀찮고 맛집도 근처에 없는 분들
한번 드셔 보세요

[육수]

마트서 덩어리 사태같은거사요
핏물빼고
물에 푹끓여서 고기는 납작하게
썰어두고 국물은 따로식혀서
소분해놓아요
냉동해두었다가
무우국끓일때는 무우만
미역국끓일때는 미역만
냉면만들때는 시판냉면육수에 섞어서
넣으면 초간단

[웃자0]

냉면 육수팁 감사합니다~^^

[...]

냉면 육수 만드는 법 감사합니다.

[잔디네]

물 냉면육수 팁 감사합니다

[joy]

저장합니다 ^^

[냉면]

냉면 육수 저장합니다

[아하]

그렇게 먹으니 맛있지요?
저는 고기육수 만들 생각은 않고
냉면신맛은 싫어서 시판 양지 육수 사다가
반반 혹은 그이상 섞어 먹었었어요.
엉뚱하게 먹는다 생각했는데 틀린건 아니었군요 ㅋㅋ

[ㅇㅇㅇ]

냉면육수 저장..

[....]

냉면팁 감사합니다~~